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2024-11-04 09:12:06
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證的辦理需要滿足一定的基本要求。申請人應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂,以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。
申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營項目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理三類。食品經(jīng)營者從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的,利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的,或者學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂,應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號標(biāo)注。主體業(yè)態(tài)以主要經(jīng)營項目確定,不可以復(fù)選。食品經(jīng)營項目可以復(fù)選。
申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目相適應(yīng)的食品安全要求,具備下列條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的,應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對其經(jīng)營管理的食品安全負責(zé)。
同城食品許可證的辦理主要包括以下步驟:
登錄食品藥品監(jiān)督管理部門官網(wǎng),下載并填寫申請表格。
將準(zhǔn)備好的材料提交給所在地的食品藥品監(jiān)督管理部門。
按照食品藥品監(jiān)督管理部門的要求進行現(xiàn)場核查。
審核通過后,領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。
辦理同城食品許可證需要準(zhǔn)備以下材料:
《食品經(jīng)營許可申請書》由申請主體的法人的數(shù)字證書簽字,營業(yè)執(zhí)照主體公司的電子簽名。
已經(jīng)注冊公司的經(jīng)營者在經(jīng)營項目中申請增加食品經(jīng)營項目的,需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料,不需提交《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件。已經(jīng)具有主體資格的經(jīng)營者申請設(shè)立分支機構(gòu)的,應(yīng)當(dāng)提交申請人主體資格證明材料及所設(shè)立分支機構(gòu)的《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明:
自有房產(chǎn)提交房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件。
租賃房屋提交租賃協(xié)議復(fù)印件以及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件。
有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的,屬于城鎮(zhèn)房屋的,提交房地產(chǎn)管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證復(fù)印件。
屬非城鎮(zhèn)房屋的,提交當(dāng)?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明。
出租方為賓館、飯店的,提交賓館、飯店的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
負責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明:
食品安全管理人員是指企業(yè)內(nèi)部專職或兼職的食品質(zhì)量安全負責(zé)人。
個體工商戶的食品安全專業(yè)技術(shù)工作和食品安全管理工作由業(yè)主承擔(dān)。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單:
預(yù)包裝食品經(jīng)營者應(yīng)具備相應(yīng)的貨架等設(shè)備。
散裝食品經(jīng)營者應(yīng)具備相應(yīng)的防塵、防蠅等設(shè)備。
冷藏食品經(jīng)營者應(yīng)具備冷藏箱(柜)等設(shè)施。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件:
食品經(jīng)營設(shè)施空間布局圖。
操作流程:審驗供貨商的經(jīng)營資格,驗明產(chǎn)品合格的證明文件和產(chǎn)品標(biāo)識---清點、檢查產(chǎn)品,建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、、進貨日期等內(nèi)容---上貨架或貯存,定期檢查庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品---銷售食品。問題食品退市召回登記報告(架下單獨封存)。
食品安全管理制度文本;食品安全管理制度一式兩份,監(jiān)管單位和食品經(jīng)營者各存一份,由雙方簽名蓋章(手?。?/p>
經(jīng)營領(lǐng)域食品質(zhì)量責(zé)任書、食品安全經(jīng)營承諾書;一式兩份,監(jiān)管單位和食品經(jīng)營者各存一份,由雙方簽名蓋章(手?。?/p>
委托辦理的,應(yīng)當(dāng)提供委托書及委托代理人身份證明。
省級以上工商局規(guī)定應(yīng)提交的其他資料。
申請人帶一寸照片兩張到政務(wù)大廳或者轄區(qū)工商所領(lǐng)取《健康檢查表》,到防疫站體檢,體檢合格后,攜帶體檢合格證明方可辦理食品經(jīng)營許可證。
食品經(jīng)營許可證的辦理時間會因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來說,從申請?zhí)峤坏阶罱K獲得許可證,可能需要 15 至 20 個工作日左右。但如果申請材料不齊全或者需要現(xiàn)場整改等情況,辦理時間可能會相應(yīng)延長。
辦理食品經(jīng)營許可證的費用因辦理途徑和具體情況而異。如果選擇通過工商局直接辦理,通常只需要支付工本費,費用相對較低。這種方式的辦理流程較為繁瑣,辦理速度較慢。如果選擇通過代理機構(gòu)辦理,費用可能會相對較高,具體費用需要根據(jù)代理機構(gòu)的收費標(biāo)準(zhǔn)來確定。
在辦理同城食品許可證過程中,可能會遇到一些常見問題,例如:
申請材料不齊全或不符合要求。解決辦法是仔細對照辦理要求,準(zhǔn)備齊全、規(guī)范的申請材料。
經(jīng)營場所不符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法是按照相關(guān)規(guī)定對經(jīng)營場所進行整改,確保符合要求。
對辦理流程不熟悉。解決辦法是提前咨詢相關(guān)部門或?qū)I(yè)人士,了解清楚辦理流程和注意事項。
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