衛(wèi)生許可證線上外賣,外賣的衛(wèi)生許可證

一、衛(wèi)生許可證線上外賣辦理流程

辦理衛(wèi)生許可證用于線上外賣業(yè)務(wù)，通常有以下流程：

1. 登錄相關(guān)平臺(tái)

   • 對(duì)于個(gè)體申請(qǐng)人：

     • 可以選擇“個(gè)人登入”。有多種登入途徑，如途徑一：手機(jī)下載隨申辦市民云APP，打開APP，點(diǎn)擊右上角掃描二維碼登錄；途徑二：通過支付寶、微信登入；途徑三：注冊(cè)網(wǎng)站賬戶、密碼。

     • 對(duì)于企業(yè)申請(qǐng)人，選擇“法人登入”，插入法人一證通，輸入密碼后登入。如果是第一次用U - KEY登錄的電腦，會(huì)彈出下載“協(xié)卡助手”的提示，需下載好完成安裝。

2. 查找許可事項(xiàng)

   • 登入成功后，點(diǎn)擊“搜一下”按鈕。

3. 選擇辦理事項(xiàng)

   • 選擇所需辦理的具體事項(xiàng)，點(diǎn)擊“立即辦理”按鈕。

4. 填寫申請(qǐng)表

   • 申請(qǐng)人需要填寫相應(yīng)的申請(qǐng)表，如食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書等。像有的地方要求到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書。

5. 提交申請(qǐng)材料

   • 按照要求準(zhǔn)備好各種材料（材料部分會(huì)在后面詳細(xì)說明），然后提交辦理食品衛(wèi)生許可證材料，包括法定代表人(負(fù)責(zé)人、業(yè)主)相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料。

6. 接受檢查與審批

   • 相關(guān)部門可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，查看經(jīng)營場(chǎng)所是否符合衛(wèi)生要求等。

   • 最后等待審批結(jié)果，如果審批通過則可以領(lǐng)取衛(wèi)生許可證。例如個(gè)體戶衛(wèi)生許可證辦理中，要接受現(xiàn)場(chǎng)檢查，等待審批結(jié)果，然后領(lǐng)取衛(wèi)生許可證。

二、衛(wèi)生許可證線上外賣所需材料

1. 基礎(chǔ)身份證明材料

   • 法人股東資格證明或者自然人股東身份證及其復(fù)印件。如果是公司辦理，需要全體股東簽署的公司章程，指定代表或委托代理人證明，代理人身份證及其復(fù)印件等。

   • 對(duì)于個(gè)體經(jīng)營，營業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營者身份信息相關(guān)材料也是必要的，并且營業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營范圍要包含經(jīng)營類目，這是申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的前提條件，因?yàn)橐扔袪I業(yè)執(zhí)照才能申請(qǐng)衛(wèi)生許可證。

2. 經(jīng)營場(chǎng)所相關(guān)材料

   • 住所使用證明，如房產(chǎn)證復(fù)印件以及租賃合同等，這可以證明經(jīng)營場(chǎng)所的合法性和穩(wěn)定性。

   • 場(chǎng)地平面圖，對(duì)于餐飲店來說，需要提供場(chǎng)地平面圖，包括廚房、餐廳、儲(chǔ)藏室等各個(gè)區(qū)域的布局，同時(shí)還要提供詳細(xì)的消防設(shè)施布局圖。

3. 衛(wèi)生管理相關(guān)材料

   • 衛(wèi)生管理組織 (架構(gòu))名單，各類場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度，這些制度包括食品安全操作規(guī)程、員工培訓(xùn)計(jì)劃、衛(wèi)生檢查記錄等，將其制度化后形成材料提交、、。

   • 衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告，餐飲店開業(yè)前需進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，包括對(duì)水質(zhì)、空氣質(zhì)量、食品原料等方面的檢測(cè)，并取得檢測(cè)報(bào)告。

4. 經(jīng)營相關(guān)材料

   • 企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件（如果有）。

   • 主要生產(chǎn)設(shè)備清單，明確經(jīng)營過程中所使用的設(shè)備情況。

   • 相關(guān)材料申請(qǐng)書簽字蓋章，以確保材料的真實(shí)性和有效性。

三、衛(wèi)生許可證線上外賣相關(guān)法規(guī)

1. 網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理法規(guī)

   • 《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》是重要的法規(guī)依據(jù)。它規(guī)定了在中華人民共和國境內(nèi)，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者、通過第三方平臺(tái)和自建網(wǎng)站提供餐飲服務(wù)的餐飲服務(wù)提供者（入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者），利用互聯(lián)網(wǎng)提供餐飲服務(wù)及其監(jiān)督管理的相關(guān)規(guī)則、。

   • 明確了“線上線下一致”原則。入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證，并按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目從事經(jīng)營活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營。網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品應(yīng)當(dāng)與實(shí)體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全保持一致。縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門查處的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者有嚴(yán)重違法行為的，應(yīng)當(dāng)通知網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者，要求其立即停止對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)、、、、。

2. 平臺(tái)與入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的義務(wù)規(guī)定

   • 網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者需要履行建立食品安全相關(guān)制度、設(shè)置專門的食品安全管理機(jī)構(gòu)、配備專職食品安全管理人員、審查登記并公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的許可信息、如實(shí)記錄網(wǎng)絡(luò)訂餐的訂單信息、對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)等義務(wù)。

   • 入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者需要履行公示信息、制定和實(shí)施原料控制、嚴(yán)格加工過程控制、定期維護(hù)設(shè)施設(shè)備等義務(wù)。

3. 送餐人員與過程要求法規(guī)

   • 送餐人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，使用安全、無害的配送容器，保證配送過程食品不受污染。送餐單位要加強(qiáng)對(duì)送餐人員的培訓(xùn)和管理。配送有保鮮、保溫、冷藏或冷凍等特殊要求食品的，要采取能保證食品安全的保存、配送措施。

四、成功辦理衛(wèi)生許可證線上外賣的案例

1. 證照齊全但存在衛(wèi)生問題的案例

   • 在20中提到，經(jīng)檢查現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，某些企業(yè)以美食城檔口店鋪形式進(jìn)行線上外賣經(jīng)營，具備相關(guān)證照資質(zhì)。這說明這些企業(yè)成功辦理了衛(wèi)生許可證用于線上外賣業(yè)務(wù)。這些企業(yè)雖然有證照，但仍然存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂等違法違規(guī)問題，朝陽市場(chǎng)監(jiān)管局已立案調(diào)查。這也警示即使成功辦理了許可證，也要遵守相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定。

2. 市場(chǎng)監(jiān)管部門保障下的合規(guī)案例

   • 從21、24中可知，隨著外賣行業(yè)的發(fā)展，市場(chǎng)監(jiān)管部門一方面嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲違法行為，另一方面也保障了合法合規(guī)的網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲服務(wù)。例如蘇州市市場(chǎng)監(jiān)管部門在打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲違法行為的同時(shí)，也有眾多合法合規(guī)的網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲商家在正常運(yùn)營，這些商家必然是成功辦理了衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照的，它們?cè)谧袷叵嚓P(guān)法規(guī)的前提下開展線上外賣業(yè)務(wù)，促進(jìn)了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)健康有序發(fā)展。

五、衛(wèi)生許可證線上外賣的注意事項(xiàng)

1. 遵守“線上線下一致”原則

   • 入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者必須具有實(shí)體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證，按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目從事經(jīng)營活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營。網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品應(yīng)當(dāng)與實(shí)體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全保持一致。如果違反規(guī)定，可能會(huì)面臨沒收違法所得，同時(shí)處以最高10萬元罰款等處罰，嚴(yán)重的還可能被要求停止網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)、、、。

2. 履行相關(guān)主體義務(wù)

   • 對(duì)于網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者而言，要建立食品安全相關(guān)制度、設(shè)置專門的食品安全管理機(jī)構(gòu)、配備專職食品安全管理人員、審查登記并公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的許可信息、如實(shí)記錄網(wǎng)絡(luò)訂餐的訂單信息、對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)等。入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者則要履行公示信息、制定和實(shí)施原料控制、嚴(yán)格加工過程控制、定期維護(hù)設(shè)施設(shè)備等義務(wù)。如果不履行這些義務(wù)，會(huì)受到相應(yīng)的監(jiān)管處罰。

3. 保障送餐環(huán)節(jié)安全

   • 送餐人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，使用安全、無害的配送容器，保證配送過程食品不受污染。送餐單位要加強(qiáng)對(duì)送餐人員的培訓(xùn)和管理。配送有保鮮、保溫、冷藏或冷凍等特殊要求食品的，要采取能保證食品安全的保存、配送措施。否則可能影響食品安全，導(dǎo)致消費(fèi)者權(quán)益受損和企業(yè)面臨處罰風(fēng)險(xiǎn)。