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2024-11-02 10:50:26
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)許可證材料的填寫流程大致如下：
確定申請(qǐng)類別：明確是首次申請(qǐng)、許可變更、許可延續(xù)還是其他相關(guān)申請(qǐng)類別。
準(zhǔn)備相關(guān)材料：
食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖（普通食品）；食品添加劑生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖和生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平面圖（食品添加劑）
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單（普通食品）；食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單及布局圖（食品添加劑）
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度（普通食品）；食品添加劑安全自查、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄等保證食品添加劑安全的規(guī)章制度（食品添加劑）
申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，需提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件
申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件（省一級(jí)受理辦證）
在線申報(bào)：通過山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行在線申請(qǐng)，并通過系統(tǒng)打印紙質(zhì)檔案材料。[]。紙質(zhì)材料由審查組在現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)束后帶回。
獲取收件編號(hào)、憑證：申請(qǐng)人通過山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào)后，系統(tǒng)自動(dòng)生成申請(qǐng)編號(hào)。
在填寫食品生產(chǎn)許可證材料時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：
申請(qǐng)地址的謹(jǐn)慎填寫：申請(qǐng)地址一旦注冊(cè)了食品生產(chǎn)許可證，就不能再注冊(cè)其他品類的食品經(jīng)營(yíng)許可證，所以要謹(jǐn)慎填寫。
產(chǎn)品類別的準(zhǔn)確選擇：參照最新的食品、食品添加劑分類目錄，注意有些品類可以申請(qǐng)分裝，有些不能申請(qǐng)分裝。
人員信息的完整性：食品安全專業(yè)技術(shù)人員和食品安全管理人員名單要包括法人、銷售負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、設(shè)備負(fù)責(zé)人、采購(gòu)負(fù)責(zé)人、倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人等，并提供其姓名、身份證號(hào)、職務(wù)、文化程度與專業(yè)、人員類別、專職兼職情況等信息。
管理制度的明確：需具備進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度、生產(chǎn)過程控制管理制度、出廠檢驗(yàn)記錄管理制度、食品安全自查管理制度、從業(yè)人員健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故處置管理制度這7個(gè)管理制度，填寫申請(qǐng)書時(shí)只需表明有即可，現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)需提供具體文本。
相關(guān)圖紙的準(zhǔn)確性：生產(chǎn)設(shè)備布局圖要體現(xiàn)每層的設(shè)備、設(shè)施布局，以及倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)區(qū)域、人流、物料的走向等；生產(chǎn)工藝流程圖要寫出關(guān)鍵工藝，并標(biāo)識(shí)關(guān)鍵控制點(diǎn)以及控制方法；外圍環(huán)境分布圖在某些區(qū)可能需要，要根據(jù)工廠位置和周圍環(huán)境判斷，如是否有重大污染源等。
以下為食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書的部分填寫示例：
申請(qǐng)人基本概況：包括法人信息（姓名、身份證號(hào)），公司信息（名稱、地址、社會(huì)信用代碼）、聯(lián)系人，申請(qǐng)事項(xiàng)（如果是又延續(xù)又變更，需要按變更申請(qǐng)路徑申請(qǐng)，然后選擇變更且延續(xù)）
申請(qǐng)的產(chǎn)品類別：參照最新的食品、食品添加劑分類目錄填寫
食品生產(chǎn)主要設(shè)施、設(shè)備清單：分為生產(chǎn)用的設(shè)施設(shè)備和檢驗(yàn)用的設(shè)施設(shè)備，需要設(shè)備的名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量
食品安全專業(yè)技術(shù)人員和食品安全管理人員名單：包括姓名、身份證號(hào)、職務(wù)、文化程度與專業(yè)、人員類別、專職兼職情況等
食品安全管理制度清單：進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度、生產(chǎn)過程控制管理制度、出廠檢驗(yàn)記錄管理制度、食品安全自查管理制度、從業(yè)人員健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故處置管理制度
常見的食品生產(chǎn)許可證材料填寫錯(cuò)誤及糾正方法如下：
申請(qǐng)書版本問題：要使用最新有效的“食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書”標(biāo)準(zhǔn)空白文本，或登錄相關(guān)系統(tǒng)參考相關(guān)手冊(cè)完善，避免版本出錯(cuò)
申請(qǐng)書未加蓋公章：無論是先系統(tǒng)填寫信息后生成文件再每頁掃描形成的申請(qǐng)書，還是系統(tǒng)內(nèi)先進(jìn)行信息完善再下載蓋章掃描后生成的申請(qǐng)書，都要注意按要求加蓋公章，尤其在有企業(yè)完整名稱的地方建議加蓋公章
變更事項(xiàng)描述不完善不規(guī)范：變更事項(xiàng)的描述要完整、規(guī)范，清晰準(zhǔn)確地說明變更的內(nèi)容和原因
食品生產(chǎn)許可證材料的填寫需要遵循以下法規(guī)要求：
申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)完整，符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十三條和第十四條的要求；食品添加劑生產(chǎn)許可的申請(qǐng)材料符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十六條的要求
申請(qǐng)材料應(yīng)符合法定形式和填寫要求，紙質(zhì)申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應(yīng)當(dāng)清晰、工整，修改處應(yīng)當(dāng)加蓋申請(qǐng)人公章或者由申請(qǐng)人的法定代表人（負(fù)責(zé)人）簽名
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