營(yíng)養(yǎng)餐資質(zhì)辦理

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2024-11-02 10:49:49
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內(nèi)容摘要：營(yíng)養(yǎng)餐資質(zhì)辦理詳細(xì)指南一、辦理健康證開(kāi)營(yíng)養(yǎng)餐店的第一步是辦理健康證。這是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)餐店涉及到食品的制作和銷(xiāo)售，員工的健康狀況直接影響...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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營(yíng)養(yǎng)餐資質(zhì)辦理詳細(xì)指南

一、辦理健康證

開(kāi)營(yíng)養(yǎng)餐店的第一步是辦理健康證。這是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)餐店涉及到食品的制作和銷(xiāo)售，員工的健康狀況直接影響到食品安全。創(chuàng)業(yè)者需要擁有健康的體魄，因此開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)餐店是需要具備健康證的。辦理健康證的流程是：學(xué)校組織擬聘請(qǐng)食堂從業(yè)人員帶一寸近期免冠相片和75元/人到縣疾控中心體驗(yàn)交費(fèi)辦理。

二、辦理餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)證

在辦理健康證之后，需要辦理餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)證。這個(gè)證件的目的是確保從業(yè)人員了解食品安全的基本知識(shí)，能夠按照食品安全的要求進(jìn)行操作。辦理餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)證的流程是：各學(xué)校將取得《健康證》的從業(yè)人員名單（姓名、性別、出生年月、擬工作學(xué)校）、一寸近期免冠相片、費(fèi)用（4元/人）交到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校，中心校安排人員將材料交到縣食品藥品監(jiān)督管理局辦理。同時(shí)領(lǐng)取試卷，領(lǐng)回后，交給從業(yè)人員考試，考試結(jié)束收集將試卷交回該局。

三、領(lǐng)取辦理餐飲服務(wù)許可證有關(guān)材料

在辦理了健康證和餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)證之后，就可以開(kāi)始準(zhǔn)備辦理餐飲服務(wù)許可證的相關(guān)材料。這個(gè)過(guò)程包括：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校辦理以上“第2項(xiàng)”時(shí)，將本鄉(xiāng)鎮(zhèn)即將辦理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助食堂的名單[學(xué)校名稱(chēng)、法人代表、地址、食堂類(lèi)別（教室改建、新建、簡(jiǎn)單改造)]交到縣食品藥品監(jiān)督管理局，該局將有關(guān)材料統(tǒng)一交給中心校帶回交給學(xué)校按要求填寫(xiě)并準(zhǔn)備材料。

四、辦理餐飲服務(wù)許可證

餐飲服務(wù)許可證是開(kāi)營(yíng)養(yǎng)餐店的關(guān)鍵證件，它是餐飲服務(wù)單位合法經(jīng)營(yíng)的憑證。辦理餐飲服務(wù)許可證的流程是：中心校收集有關(guān)材料審核后，集中交到縣食品藥品監(jiān)督管理局辦理《餐飲服務(wù)許可證》。需要注意的是，已辦理有《餐飲服務(wù)許可證》的學(xué)校不用按以上程序辦理。

五、辦理其他相關(guān)證件

除了上述證件外，開(kāi)營(yíng)養(yǎng)餐店還需要辦理其他一些證件。這些證件包括：工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證、消防安全證等。其中，工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照是必須的，申請(qǐng)時(shí)需要準(zhǔn)備法定代表人及財(cái)務(wù)人員的身份證原件和復(fù)印件，以及預(yù)核準(zhǔn)的名稱(chēng)、地址、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)范圍、從業(yè)人員等相關(guān)信息。

六、招聘專(zhuān)業(yè)人員

開(kāi)營(yíng)養(yǎng)餐店還需要招聘一些專(zhuān)業(yè)的廚師和營(yíng)養(yǎng)師。招聘廚師時(shí)需要注意考量其是否具備營(yíng)養(yǎng)理論知識(shí)，能否在制作美食的同時(shí)控制營(yíng)養(yǎng)攝入，確保營(yíng)養(yǎng)均衡。營(yíng)養(yǎng)師的職責(zé)是把控營(yíng)養(yǎng)攝入，因此在招聘時(shí)也需要特別注意其專(zhuān)業(yè)背景和經(jīng)驗(yàn)。

七、進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)宣傳

在完成了上述所有步驟后，可以適當(dāng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)宣傳，以提高門(mén)店的生意和知名度。出色的營(yíng)銷(xiāo)宣傳可以吸引更多的顧客，增加門(mén)店的生意。

辦理營(yíng)養(yǎng)餐店的資質(zhì)是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，需要辦理多種證件，并且招聘專(zhuān)業(yè)的人員。最終一定能夠成功開(kāi)設(shè)一家營(yíng)養(yǎng)餐店。希望本文能夠幫助到有意向開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)餐店的創(chuàng)業(yè)者們。