全部服務(wù)
好順佳集團(tuán)
2024-11-02 10:49:20
5660
各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
無資質(zhì)、有風(fēng)險、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
申請茶飲料類生產(chǎn)許可證需要向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提交申請材料，確保申請資料的真實合法性，并按要求繳納申請費用。具體流程可能如下：
查找和準(zhǔn)備資料：和當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門溝通，詢問辦理《茶飲料生產(chǎn)許可證》應(yīng)該準(zhǔn)備的資料。例如需要依據(jù)《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2017版)》、《GB10789 - 2007飲料通則》和《GBT 21733 - 2008茶飲料》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求修改公司現(xiàn)有的文件，準(zhǔn)備資質(zhì)資料。
整改生產(chǎn)車間和實驗室（如有需要）：按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，開始整改車間，增加相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備。同時，化驗室添置新的檢驗儀器和培訓(xùn)檢驗人員。例如茶飲料中茶多酚是特征指標(biāo)，必須檢測，要檢測茶多酚就得購買分光光度計，并且要培訓(xùn)檢驗員相關(guān)的茶多酚項目檢測。
申報：從當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門拿到《茶飲料生產(chǎn)許可證申請表》，按照填寫要求填寫完申請表，并和準(zhǔn)備好的相關(guān)附件資料一起遞交給該部門。當(dāng)?shù)夭块T受理后，會遞交到上級部門（如市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等）。上級部門審核資料通過后，會通知企業(yè)現(xiàn)場審核的日期。
現(xiàn)場審核：審核組老師會按照相關(guān)審查細(xì)則從原料庫房、生產(chǎn)車間、化驗室和成品庫房等進(jìn)行審核。在審核過程中，審核老師可能會在成品倉庫中隨機(jī)抽取已經(jīng)檢驗合格的茶飲料作為樣品，進(jìn)行封樣。封樣結(jié)束后，審核組長會宣布進(jìn)行末次會議，指出企業(yè)存在的不合格項（如果有）。
整改（如果有不合格項）：針對審核老師提出的不符合項，企業(yè)要列出整改計劃并進(jìn)行整改。例如將原料庫房內(nèi)瓶子碼放做到離墻離地、補(bǔ)充質(zhì)量手冊中的總經(jīng)理任命書、完善車間記錄表格等。整改后將整改報告交給審核老師。
樣品檢驗：將現(xiàn)場封存的樣品送到質(zhì)檢院進(jìn)行檢驗，等待檢驗結(jié)果。如果產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格，則進(jìn)入下一步。
獲證：當(dāng)《茶飲料生產(chǎn)許可證》資料審核通過、現(xiàn)場審核通過、樣品檢驗合格后，經(jīng)過一段時間（可能需要等待三個月左右），就可以獲得國家總局頒發(fā)的《茶飲料生產(chǎn)許可證》證書，企業(yè)就可以正式生產(chǎn)茶飲料了。
符合相關(guān)法規(guī)要求
申請企業(yè)需嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)操作。這意味著在整個茶飲料的生產(chǎn)過程中，從原料的采購、加工、調(diào)配、包裝到儲存等各個環(huán)節(jié)，都必須遵循食品安全法設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，以確保產(chǎn)品不會對消費者的健康造成危害。
要依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第16號)等法律法規(guī)開展生產(chǎn)許可申請工作。這些法規(guī)對生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)、生產(chǎn)流程管理、質(zhì)量控制等多方面都有詳細(xì)的要求，企業(yè)必須滿足這些要求才有資格申請生產(chǎn)許可證。
具備合理的生產(chǎn)場所
區(qū)域設(shè)置齊全：生產(chǎn)茶飲料類的企業(yè)，應(yīng)具備原輔材料及包裝材料倉庫、成品倉庫、水處理車間、配料車間、包裝瓶及蓋清洗消毒車間、殺菌及自動灌裝封蓋車間、包裝車間等生產(chǎn)場所。這些不同功能的區(qū)域是茶飲料生產(chǎn)的必要環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都不可或缺。例如，水處理車間用于對生產(chǎn)用水進(jìn)行處理，確保水質(zhì)符合茶飲料生產(chǎn)要求；配料車間則是將茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉與其他輔料進(jìn)行混合調(diào)配的地方；而殺菌及自動灌裝封蓋車間是對調(diào)配好的茶飲料進(jìn)行殺菌處理并灌裝封蓋的關(guān)鍵區(qū)域。
衛(wèi)生設(shè)施完善：配料車間、包裝瓶及蓋清洗消毒車間及灌裝封蓋車間進(jìn)口處須安裝手的清洗消毒設(shè)施以及符合要求的鞋靴消毒設(shè)施。這有助于防止操作人員將外界的污染物帶入生產(chǎn)車間，從而保證產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。在生產(chǎn)車間內(nèi)部，不同清潔度要求的區(qū)域之間應(yīng)給予有效隔離，防止交叉污染。例如，非食品生產(chǎn)處理區(qū)（如辦公室、配電、動力裝備等）、一般作業(yè)區(qū)（如品質(zhì)實驗室、原料處理、倉庫、外包裝等）、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)（如殺菌車間、配料車間、預(yù)包裝清洗消毒車間等）、清潔作業(yè)區(qū)（如灌裝車間等）之間要有明確的分隔措施。
空氣處理達(dá)標(biāo)：準(zhǔn)清潔區(qū)和清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)相對密閉，設(shè)有空氣處理裝置和空氣消毒設(shè)施。對于熱灌裝工藝的清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)為10萬級以上清潔廠房；后殺菌和無菌灌裝工藝，必需安裝粗效和中效空氣凈化設(shè)備，保證空氣循環(huán)次數(shù)10次/小時以上。這是為了控制生產(chǎn)環(huán)境中的微生物數(shù)量，避免微生物污染茶飲料產(chǎn)品，確保產(chǎn)品在灌裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。
擁有必備的生產(chǎn)設(shè)備
水處理設(shè)備：這是茶飲料生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)備之一。水處理設(shè)備用于對原水進(jìn)行處理，使其達(dá)到茶飲料生產(chǎn)所需的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。例如，原水可能含有雜質(zhì)、微生物等，通過水處理設(shè)備中的粗濾設(shè)備（如砂濾、碳濾）、精濾設(shè)備、殺菌/除菌設(shè)備（如臭氧發(fā)生器及混合設(shè)備、紫外殺菌設(shè)備、過濾除菌設(shè)備）等，可以去除水中的雜質(zhì)、殺滅微生物，為生產(chǎn)出安全、衛(wèi)生的茶飲料提供保障。如果是生產(chǎn)飲用純凈水，還應(yīng)具有反滲透設(shè)備或蒸餾設(shè)備或其他去離子設(shè)備。
配料設(shè)施：用于將茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉與其他輔料（如果有）按照一定的比例進(jìn)行混合調(diào)配。準(zhǔn)確的配料是保證茶飲料口感、風(fēng)味和質(zhì)量穩(wěn)定的關(guān)鍵因素之一。
過濾器：在茶飲料的生產(chǎn)過程中，過濾器用于進(jìn)一步去除調(diào)配液中的雜質(zhì)，提高產(chǎn)品的澄清度和穩(wěn)定性。
殺菌設(shè)備：殺菌是茶飲料生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，殺菌設(shè)備用于殺滅茶飲料中的微生物，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。常見的殺菌方式有熱力殺菌（如高溫瞬時殺菌）、冷殺菌（如紫外線殺菌、超高壓殺菌等），企業(yè)需要根據(jù)自身的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品特點選擇合適的殺菌設(shè)備。
生產(chǎn)設(shè)備清洗消毒設(shè)施：為了防止生產(chǎn)設(shè)備在使用過程中滋生微生物、殘留雜質(zhì)等，影響茶飲料的質(zhì)量，必須配備生產(chǎn)設(shè)備清洗消毒設(shè)施。定期對設(shè)備進(jìn)行清洗消毒，可以保證設(shè)備的衛(wèi)生狀況，從而確保產(chǎn)品質(zhì)量。
自動灌裝封蓋設(shè)備：用于將經(jīng)過殺菌處理后的茶飲料灌裝到包裝容器（如瓶子、罐子等）中，并進(jìn)行封蓋操作。自動灌裝封蓋設(shè)備能夠保證灌裝量的準(zhǔn)確性和封蓋的密封性，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
生產(chǎn)日期和批號標(biāo)注設(shè)施：這有助于對產(chǎn)品進(jìn)行追溯管理。通過在產(chǎn)品包裝上清晰地標(biāo)注生產(chǎn)日期和批號，一旦產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，可以快速定位到生產(chǎn)批次，便于企業(yè)采取召回、調(diào)查原因等措施。
混比機(jī)（適用碳酸型茶飲料）：對于碳酸型茶飲料，混比機(jī)用于將茶飲料與二氧化碳?xì)怏w按照一定的比例進(jìn)行混合，使產(chǎn)品具有碳酸飲料的特點，如氣泡感等。
基礎(chǔ)申請表類材料
企業(yè)資質(zhì)證明材料
營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件：營業(yè)執(zhí)照是企業(yè)合法經(jīng)營的憑證，副本復(fù)印件可以證明企業(yè)具有合法的經(jīng)營主體資格。復(fù)印件應(yīng)清晰可辨，包含企業(yè)的名稱、類型、經(jīng)營范圍、注冊資本、成立日期、營業(yè)期限等關(guān)鍵信息，并且要確保營業(yè)執(zhí)照處于有效期內(nèi)。
法定代表人身份證明復(fù)印件：提供法定代表人的身份證復(fù)印件，用于確認(rèn)企業(yè)法定代表人的身份信息，復(fù)印件應(yīng)包含法定代表人的姓名、性別、民族、出生日期、住址、身份證號碼等信息，并且要與營業(yè)執(zhí)照上登記的法定代表人信息一致。
生產(chǎn)場所相關(guān)材料
生產(chǎn)場所布局圖：詳細(xì)繪制生產(chǎn)場所的布局圖，包括各個生產(chǎn)車間（如水處理車間、配料車間、灌裝車間等）、倉庫（原輔材料及包裝材料倉庫、成品倉庫）、辦公區(qū)域等的位置和面積，以及各區(qū)域之間的通道、物流走向等信息。布局圖應(yīng)清晰展示生產(chǎn)流程的合理性，例如原料進(jìn)入企業(yè)后的流動路線、在各車間的加工順序、成品的流出路徑等，確保各環(huán)節(jié)之間不存在交叉污染的風(fēng)險。
生產(chǎn)場所房產(chǎn)證明或租賃合同復(fù)印件：如果企業(yè)擁有生產(chǎn)場所的房產(chǎn)所有權(quán)，提供房產(chǎn)證明復(fù)印件；如果是租賃的生產(chǎn)場所，則提供租賃合同復(fù)印件。這些材料用于證明企業(yè)對生產(chǎn)場所具有合法的使用權(quán)，并且生產(chǎn)場所的地址與申請表中填寫的地址一致。
生產(chǎn)場所衛(wèi)生條件相關(guān)證明材料：例如清潔消毒制度文件、通風(fēng)設(shè)施和排污系統(tǒng)的檢測報告、衛(wèi)生間的衛(wèi)生管理制度等。這些材料可以證明企業(yè)的生產(chǎn)場所符合相關(guān)衛(wèi)生要求，能夠保證茶飲料生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生安全。
生產(chǎn)設(shè)備相關(guān)材料
生產(chǎn)設(shè)備清單：列出企業(yè)用于茶飲料生產(chǎn)的所有設(shè)備名稱、型號、數(shù)量、購置日期、生產(chǎn)廠家等信息。設(shè)備清單應(yīng)涵蓋前面提到的必備生產(chǎn)設(shè)備，如水處理設(shè)備、配料設(shè)施、過濾器、殺菌設(shè)備等，以便監(jiān)管部門了解企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備配備情況是否滿足茶飲料生產(chǎn)的要求。
生產(chǎn)設(shè)備購置發(fā)票或租賃合同復(fù)印件（如有）：對于購置的生產(chǎn)設(shè)備，提供購置發(fā)票復(fù)印件，以證明設(shè)備的合法；如果是租賃的設(shè)備，則提供租賃合同復(fù)印件。這有助于監(jiān)管部門核實企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的合法性和真實性。
生產(chǎn)設(shè)備的合格證明材料：如設(shè)備的檢驗報告、合格證等，證明生產(chǎn)設(shè)備符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，能夠正常運行并用于茶飲料的生產(chǎn)。
人員資質(zhì)相關(guān)材料
質(zhì)量管理人員資質(zhì)證明：茶飲料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)配備專職質(zhì)量管理人員，提供質(zhì)量管理人員的相關(guān)資質(zhì)證明，如學(xué)歷證書、培訓(xùn)證書、職業(yè)資格證書等，證明質(zhì)量管理人員具備相應(yīng)的專業(yè)知識和管理能力，能夠?qū)Σ栾嬃系馁|(zhì)量進(jìn)行有效的管理和控制。
檢驗人員資質(zhì)證明：如果企業(yè)內(nèi)部有檢驗人員負(fù)責(zé)茶飲料的質(zhì)量檢驗工作，需要提供檢驗人員的資質(zhì)證明，如檢驗員培訓(xùn)證書、相關(guān)專業(yè)學(xué)歷證書等，以確保檢驗人員具備準(zhǔn)確檢測茶飲料各項指標(biāo)（如茶多酚含量、微生物指標(biāo)等）的能力。
生產(chǎn)操作人員健康證明：提供生產(chǎn)操作人員的健康證明復(fù)印件，證明操作人員身體健康，無傳染性疾病等可能影響茶飲料衛(wèi)生安全的疾病，確保操作人員在健康的狀態(tài)下從事茶飲料的生產(chǎn)工作。
產(chǎn)品相關(guān)材料
產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)文件：茶飲料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)明確產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，如國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)自行制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。提供產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的文件，以便監(jiān)管部門審核企業(yè)的產(chǎn)品是否按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。如果是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，還需要提供企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的備案證明材料。
產(chǎn)品配方和工藝流程圖：提供茶飲料的產(chǎn)品配方，包括茶葉的種類和用量、其他輔料（如果有）的種類和用量等信息；同時提供詳細(xì)的工藝流程圖，清晰展示從原料到成品的整個生產(chǎn)過程，包括水處理、配料、過濾、殺菌、灌裝封蓋、燈檢等各個環(huán)節(jié)的操作步驟、工藝參數(shù)（如溫度、時間、壓力等），以便監(jiān)管部門對產(chǎn)品的生產(chǎn)過程進(jìn)行審查。
產(chǎn)品標(biāo)簽樣張：提供茶飲料產(chǎn)品的標(biāo)簽樣張，標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)的要求，包括產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、監(jiān)管部門會對標(biāo)簽內(nèi)容進(jìn)行審核，確保標(biāo)簽真實、準(zhǔn)確、完整地反映產(chǎn)品的信息，不會誤導(dǎo)消費者。
茶飲料生產(chǎn)許可證的申請需要向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提交申請材料。在實際操作中，可能會涉及到多個層級的部門審核。例如，企業(yè)先將申請材料遞交給區(qū)（縣）級的食品藥品監(jiān)督管理部門，區(qū)（縣）級部門受理后會對材料進(jìn)行初步審核，審核通過后將材料遞交到市（地）級的食品藥品監(jiān)督管理部門。市（地）級部門會進(jìn)一步審核材料，并可能安排現(xiàn)場審核等工作。如果市（地）級部門審核通過，相關(guān)材料和審核結(jié)果可能還會上報到省級食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行最終的審批或備案等工作。整個過程中，各級食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和審查細(xì)則，對企業(yè)的申請進(jìn)行嚴(yán)格審查，以確保茶飲料生產(chǎn)企業(yè)具備合法生產(chǎn)的條件和能力。
確保資料真實完整
生產(chǎn)過程合規(guī)性
遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)要嚴(yán)格按照食品安全法的要求進(jìn)行生產(chǎn)，從原料采購開始，確保所使用的茶葉、輔料、包裝材料等都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。例如，茶葉應(yīng)來自合法的供應(yīng)商，無農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問題；輔料如糖、香精等要符合食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)。在生產(chǎn)過程中，要控制好各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件，如生產(chǎn)車間的清潔消毒、操作人員的衛(wèi)生管理等，防止微生物污染、化學(xué)污染等情況的發(fā)生。
符合生產(chǎn)工藝要求：按照企業(yè)提供的工藝流程圖進(jìn)行生產(chǎn)操作，保證各個工藝參數(shù)（如溫度、時間、壓力等）的準(zhǔn)確性。例如，在殺菌工序中，如果規(guī)定的殺菌溫度是121℃，時間為15分鐘，就必須嚴(yán)格按照這個參數(shù)進(jìn)行操作，以確保殺菌效果，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
人員管理與培訓(xùn)
專業(yè)人員配備：企業(yè)應(yīng)配備足夠數(shù)量的專業(yè)人員，包括質(zhì)量管理人員、檢驗人員、生產(chǎn)操作人員等。質(zhì)量管理人員要具備質(zhì)量管理的專業(yè)知識和經(jīng)驗，能夠建立和執(zhí)行質(zhì)量管理體系；檢驗人員要熟練掌握茶飲料各項指標(biāo)的檢測方法和儀器設(shè)備的操作技能；生產(chǎn)操作人員要熟悉生產(chǎn)設(shè)備的操作流程和安全注意事項。
人員培訓(xùn)工作：定期對員工進(jìn)行培訓(xùn)，包括食品安全知識培訓(xùn)、操作技能培訓(xùn)、衛(wèi)生管理培訓(xùn)等。例如，對生產(chǎn)操作人員進(jìn)行新設(shè)備操作培訓(xùn)，確保他們能夠正確操作新引進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備；對質(zhì)量管理人員進(jìn)行最新食品安全法規(guī)培訓(xùn)，使他們能夠及時掌握法規(guī)變化并調(diào)整企業(yè)的質(zhì)量管理措施。
產(chǎn)品質(zhì)量控制與檢測
建立質(zhì)量控制體系：企業(yè)要建立完善的質(zhì)量控制體系，從原料進(jìn)廠檢驗、生產(chǎn)過程中的半成品檢驗到成品出廠檢驗，每個環(huán)節(jié)都要有相應(yīng)的質(zhì)量控制措施。例如，在原料進(jìn)廠時，要對茶葉的品質(zhì)、水分含量等進(jìn)行檢驗；在生產(chǎn)過程中，要對調(diào)配后的茶飲料進(jìn)行感官檢驗、理化指標(biāo)檢驗等；成品出廠前，要按照產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品進(jìn)行全面的檢驗，確保產(chǎn)品合格后才能出廠。
配備檢測設(shè)備和儀器：企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品檢測的需要，配備相應(yīng)的檢測設(shè)備和儀器，如檢測茶多酚含量的分光光度計、檢測微生物指標(biāo)的無菌室（或超凈工作臺）、滅菌鍋、微生物培養(yǎng)箱等。并且要定期對檢測設(shè)備和儀器進(jìn)行校準(zhǔn)和維護(hù)，保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。
接受監(jiān)督與管理
配合監(jiān)督檢查：企業(yè)要積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查工作，包括日常檢查、抽檢等。在監(jiān)督檢查過程中，要如實提供相關(guān)資料和信息，不得拒絕檢查或隱瞞事實。例如，當(dāng)監(jiān)管部門到企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場檢查時，企業(yè)應(yīng)提供生產(chǎn)記錄、檢驗報告、設(shè)備維護(hù)記錄等資料供檢查人員查閱。
及時整改問題：如果在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在問題，如生產(chǎn)車間衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)簽不符合規(guī)定等，企業(yè)要及時進(jìn)行整改。按照監(jiān)管部門的要求制定整改計劃，明確整改措施、整改責(zé)任人、整改期限等，并將整改情況及時反饋給監(jiān)管部門。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：生產(chǎn)經(jīng)營許可證辦理流程
下一篇：生產(chǎn)藥品需要許可證嗎嗎 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經(jīng)收到！
專屬顧問會盡快與您聯(lián)系，請保持電話暢通！
相關(guān)標(biāo)簽：
