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2024-11-02 10:47:51
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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國家對于建筑工人施工現(xiàn)場生活區(qū)域的管理有明確要求。在《建筑工人施工現(xiàn)場生活環(huán)境基本配置指南 - 》中提到，本指南規(guī)定了建筑工人施工現(xiàn)場生活區(qū)域的規(guī)劃、設計、設施、管理等要求，包括宿舍、食堂、衛(wèi)生、消防、安全等方面。適用于建筑工程施工現(xiàn)場生活區(qū)域的標準化管理，改善從業(yè)人員生活環(huán)境和居住條件。
以成都市為例，成都市住房和城鄉(xiāng)建設局發(fā)布通知，要求建設工地食堂設置食堂或簽訂合同，必須辦理《食品經(jīng)營許可證》。通知還規(guī)定了食堂設施設備、食材采購、清潔衛(wèi)生、集中送餐等要求，以及食品安全宣傳和監(jiān)督檢查的措施。
若要開辦一間工地食堂，申請人需要準備如下材料：
申請書，內(nèi)容應包括：
申請人的情況。
所開工地食堂的名稱。
建筑面積、廚房設備、廚余處理措施。
食品原料的及審查。
食品安全控制措施。
衛(wèi)生管理措施。
廚余處理批準文件。
其他有關文件。
需要將申請材料交給市級衛(wèi)生行政部門，經(jīng)審核后，頒發(fā)衛(wèi)生許可證。申請材料不全的，可以補充；與本行政部門的申報要求不符的，需要按有關規(guī)定改正。獲得衛(wèi)生許可證后，仍然需要繼續(xù)完善衛(wèi)生條件，實施衛(wèi)生檢查，符合《食品安全法》、《衛(wèi)生法》的要求，才能按有關規(guī)定繼續(xù)營業(yè)。
工地食堂注冊地址和經(jīng)營地址不一致能否辦理食品經(jīng)營許可證？只要施工單位作為申請者，食品經(jīng)營許可證上的地址與工地食堂實際地址一致即可。
國家食品藥品監(jiān)督管理局、住房和城鄉(xiāng)建設部聯(lián)合下發(fā)《關于進一步加強建筑工地食堂食品安全工作的意見》，強調(diào)了建筑工地食堂食品安全的重要性。指出近年來各地食品藥品監(jiān)管部門和住房城鄉(xiāng)建設主管部門在當?shù)卣I導下，密切合作，不斷強化監(jiān)管力度，建筑工地食堂食品安全管理水平進一步提高。但有些建筑施工單位負責人和食堂從業(yè)人員還存在食品安全意識不強、管理制度不健全、責任落實不到位等問題，食品安全事件時有發(fā)生。要求各地食品藥品監(jiān)管部門和住房城鄉(xiāng)建設主管部門要充分認識加強建筑工地食堂食品安全工作的重要性，深入貫徹科學發(fā)展觀，認真落實《食品安全法》及其實施條例，進一步增強大局意識和責任意識，把建筑工地食堂食品安全擺在突出位置，貫徹落實地方政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)是第一責任人的要求，認真落實相關責任，強化建筑企業(yè)主體責任，做到日常監(jiān)管與集中整治、食堂自律與強化監(jiān)管有機結合，進一步提高建筑工地食堂食品安全管理水平。
工地食堂衛(wèi)生許可證是工地上提供給工人就餐的食堂必須經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門的審核和許可才能合法運營的證書，是保證食品安全和衛(wèi)生的重要步驟。本文介紹了工地食堂衛(wèi)生許可證的申請、檢查、整改、審核和監(jiān)督的具體步驟和要求。
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