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2024-11-02 10:47:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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國家對于建筑工人施工現(xiàn)場生活區(qū)域的管理有明確要求。在《建筑工人施工現(xiàn)場生活環(huán)境基本配置指南 - 》中提到,本指南規(guī)定了建筑工人施工現(xiàn)場生活區(qū)域的規(guī)劃、設(shè)計、設(shè)施、管理等要求,包括宿舍、食堂、衛(wèi)生、消防、安全等方面。適用于建筑工程施工現(xiàn)場生活區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)化管理,改善從業(yè)人員生活環(huán)境和居住條件。
以成都市為例,成都市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局發(fā)布通知,要求建設(shè)工地食堂設(shè)置食堂或簽訂合同,必須辦理《食品經(jīng)營許可證》。通知還規(guī)定了食堂設(shè)施設(shè)備、食材采購、清潔衛(wèi)生、集中送餐等要求,以及食品安全宣傳和監(jiān)督檢查的措施。
若要開辦一間工地食堂,申請人需要準(zhǔn)備如下材料:
申請書,內(nèi)容應(yīng)包括:
申請人的情況。
所開工地食堂的名稱。
建筑面積、廚房設(shè)備、廚余處理措施。
食品原料的及審查。
食品安全控制措施。
衛(wèi)生管理措施。
廚余處理批準(zhǔn)文件。
其他有關(guān)文件。
需要將申請材料交給市級衛(wèi)生行政部門,經(jīng)審核后,頒發(fā)衛(wèi)生許可證。申請材料不全的,可以補充;與本行政部門的申報要求不符的,需要按有關(guān)規(guī)定改正。獲得衛(wèi)生許可證后,仍然需要繼續(xù)完善衛(wèi)生條件,實施衛(wèi)生檢查,符合《食品安全法》、《衛(wèi)生法》的要求,才能按有關(guān)規(guī)定繼續(xù)營業(yè)。
工地食堂注冊地址和經(jīng)營地址不一致能否辦理食品經(jīng)營許可證?只要施工單位作為申請者,食品經(jīng)營許可證上的地址與工地食堂實際地址一致即可。
國家食品藥品監(jiān)督管理局、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強建筑工地食堂食品安全工作的意見》,強調(diào)了建筑工地食堂食品安全的重要性。指出近年來各地食品藥品監(jiān)管部門和住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門在當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)下,密切合作,不斷強化監(jiān)管力度,建筑工地食堂食品安全管理水平進(jìn)一步提高。但有些建筑施工單位負(fù)責(zé)人和食堂從業(yè)人員還存在食品安全意識不強、管理制度不健全、責(zé)任落實不到位等問題,食品安全事件時有發(fā)生。要求各地食品藥品監(jiān)管部門和住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門要充分認(rèn)識加強建筑工地食堂食品安全工作的重要性,深入貫徹科學(xué)發(fā)展觀,認(rèn)真落實《食品安全法》及其實施條例,進(jìn)一步增強大局意識和責(zé)任意識,把建筑工地食堂食品安全擺在突出位置,貫徹落實地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人的要求,認(rèn)真落實相關(guān)責(zé)任,強化建筑企業(yè)主體責(zé)任,做到日常監(jiān)管與集中整治、食堂自律與強化監(jiān)管有機結(jié)合,進(jìn)一步提高建筑工地食堂食品安全管理水平。
工地食堂衛(wèi)生許可證是工地上提供給工人就餐的食堂必須經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門的審核和許可才能合法運營的證書,是保證食品安全和衛(wèi)生的重要步驟。本文介紹了工地食堂衛(wèi)生許可證的申請、檢查、整改、審核和監(jiān)督的具體步驟和要求。
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