餐飲服務(wù)許可證不辦

內(nèi)容摘要：未辦理餐飲服務(wù)許可證的后果未辦理餐飲服務(wù)許可證從事餐飲經(jīng)營活動，將面臨嚴(yán)重的法律后果。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國食品安全...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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未辦理餐飲服務(wù)許可證的后果

未辦理餐飲服務(wù)許可證從事餐飲經(jīng)營活動，將面臨嚴(yán)重的法律后果。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國食品安全法》和《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》等，無證經(jīng)營餐飲服務(wù)屬于違法行為。

相關(guān)部門會沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。
對于貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營地址、許可類別、備注項目的，以及使用經(jīng)轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務(wù)許可證》的，也將被視為未取得《餐飲服務(wù)許可證》的違法行為。

國家市場監(jiān)督管理總局令第 78 號《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對未辦理餐飲服務(wù)許可證的處罰進(jìn)行了明確規(guī)定。

對于未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動的，除了沒收違法所得和違法經(jīng)營的物品外，還將根據(jù)貨值金額的大小處以相應(yīng)的罰款。
貨值金額不足一萬元的，罰款額度為二千元以上五萬元以下；貨值金額一萬元以上的，罰款額度為貨值金額五倍以上十倍以下。
這些罰款旨在對違法行為進(jìn)行懲罰和警示，以維護(hù)餐飲市場的正常秩序和保障消費者的合法權(quán)益。

餐飲許可證過期或遺失需要補辦，具體步驟如下：

對于尚未到期的許可證，需在有效期屆滿前 30 日提交延續(xù)（換證）申請；若許可證已過期且未進(jìn)行延續(xù)（換證），應(yīng)在公告公布之日起十五日內(nèi)，向相關(guān)管理部門書面提出延續(xù)（換證）申請。
以小餐飲服務(wù)許可證過期為例，應(yīng)按照以下步驟補辦手續(xù)：在許可證到期前，提前了解當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門關(guān)于換證的規(guī)定和時限，確保有足夠的時間準(zhǔn)備相關(guān)材料。
準(zhǔn)備相關(guān)材料，不同地區(qū)和情況所需材料可能有所不同，一般包括食品生產(chǎn)許可證補辦申請書、遺失公告材料（在區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公告的，；在媒體上刊登公告的，提供媒體原件，報刊需有刊號）、食品經(jīng)營許可證補辦申請書等。
將準(zhǔn)備齊全的材料遞交至市場監(jiān)督管理局，等待審批?？h級以上食藥監(jiān)管理部門受理后，予 20 個工作日內(nèi)補發(fā)食品經(jīng)營許可證。

辦理餐飲服務(wù)許可證具有重要意義：

從法律層面看，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。這是遵守法律法規(guī)的基本要求，確保餐飲經(jīng)營活動的合法性。
從保障食品安全角度，辦理許可證要求具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等條件。這些要求有助于保障所提供食品的安全和衛(wèi)生，降低食品安全風(fēng)險。
對于消費者而言，選擇有餐飲服務(wù)許可證的餐廳，能夠增加對食品安全的信任，促進(jìn)餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。

在中華人民共和國境內(nèi)，除了以下情形不需要取得食品經(jīng)營許可：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

除上述情形外，開展其他食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。因此，沒有餐飲服務(wù)許可證一般不能經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù)。