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2024-11-01 10:48:20
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理閔行食品經(jīng)營許可證的流程如下:
申請:申請人向所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。
收件:相關(guān)部門接收申請材料。
受理:對申請材料進行初步審查,符合條件的予以受理。
現(xiàn)場核查:除預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、酒類商品銷售、僅簡單制售等食品安全風(fēng)險較低的行為外,新增已通過連鎖食品經(jīng)營許可便利化評審的門店申請,可明確免于現(xiàn)場核查的情形。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
審核:對申請材料和現(xiàn)場核查結(jié)果進行審核。
發(fā)證:審核通過后,頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。
辦理閔行食品經(jīng)營許可證需要滿足以下要求:
先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
要按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
集中用餐單位食堂承包經(jīng)營者:
承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的,應(yīng)當(dāng)申請食品經(jīng)營許可,取得餐飲服務(wù)類、餐飲服務(wù)連鎖管理、餐飲服務(wù)管理等與承包內(nèi)容相匹配的經(jīng)營項目,具有食品安全管理能力,按照規(guī)定建立食品安全管理制度、配備食品安全管理人員,并對食堂的食品安全負(fù)責(zé)。
閔行食品經(jīng)營許可證的優(yōu)勢包括:
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》精準(zhǔn)細(xì)化調(diào)整了食品經(jīng)營項目,首次新增食品經(jīng)營管理類經(jīng)營項目,并具體明確為食品銷售連鎖管理、餐飲服務(wù)連鎖管理和餐飲服務(wù)管理三項。該《辦法》的出臺,使得集中用餐單位食堂承包經(jīng)營者申請與其業(yè)務(wù)模式相匹配的食品經(jīng)營許可證成為可能。
上海杼儀餐飲管理有限公司成功申請并領(lǐng)取了閔行區(qū)首張函“餐飲服務(wù)管理”經(jīng)營項目的食品經(jīng)營許可證。
閔行區(qū)市場監(jiān)管局向上海敏吉餐飲有限公司頒發(fā)了上海首張“共享廚房”食品經(jīng)營許可證,又一種全新的餐飲業(yè)態(tài)開始試營業(yè)。
辦理閔行食品經(jīng)營許可證的費用因具體情況而異。一般來說,全包代辦的費用市場價有所不同。辦理過程中可能涉及的費用包括但不限于以下方面:
辦理營業(yè)執(zhí)照的費用。
準(zhǔn)備申請材料的費用,如打印、復(fù)印等。
可能需要支付食品安全管理人員培訓(xùn)的費用。
具體的費用可以咨詢相關(guān)的代辦機構(gòu)或者市場監(jiān)管部門。
閔行食品經(jīng)營許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)以下規(guī)定:
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》,在優(yōu)化食品經(jīng)營許可事項方面精準(zhǔn)細(xì)化調(diào)整了食品經(jīng)營項目,首次新增食品經(jīng)營管理類經(jīng)營項目,并具體明確為食品銷售連鎖管理、餐飲服務(wù)連鎖管理和餐飲服務(wù)管理三項。
食品經(jīng)營者取得食品銷售中酒類商品、生豬產(chǎn)品、牛羊肉產(chǎn)品經(jīng)營項目的,或取得餐飲服務(wù)類、食品經(jīng)營管理類經(jīng)營項目的,銷售預(yù)包裝食品不需要在許可證上標(biāo)注預(yù)包裝食品銷售的經(jīng)營項目。
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