燒鴨店需要衛(wèi)生許可證嗎

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2024-11-01 10:46:55
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內(nèi)容摘要：燒鴨店衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定燒鴨店作為餐飲服務(wù)場(chǎng)所，是需要衛(wèi)生許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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燒鴨店衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定

燒鴨店作為餐飲服務(wù)場(chǎng)所，是需要衛(wèi)生許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作，適用《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》。同時(shí)，燒鴨店還需符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31654-2021）等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求。

燒鴨店辦理衛(wèi)生許可證的流程

燒鴨店辦理衛(wèi)生許可證一般需要以下步驟：

到轄區(qū)內(nèi)工商所登記。先拿身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)毓ど趟怯浢Q，記住這只是登記一個(gè)名稱，還沒到申領(lǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的時(shí)候。因?yàn)樵陬I(lǐng)取工商執(zhí)照之前，必須先到轄區(qū)內(nèi)的環(huán)保部門和衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)排污許可證和衛(wèi)生許可證。
工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照：拿到以上這兩個(gè)證后，就可以憑這兩個(gè)證及相應(yīng)的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請(qǐng)領(lǐng)取工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照了。按照工商行政管理部門規(guī)定，申請(qǐng)從事飲食業(yè)、食品加工和銷售業(yè)的，應(yīng)出具食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)核發(fā)的證明；請(qǐng)幫手、帶學(xué)徒的，應(yīng)當(dāng)報(bào)送與幫手、學(xué)徒分別簽訂的合同書。涉及人身健康和生命安全的，還應(yīng)出具保險(xiǎn)憑證。
衛(wèi)生許可證的申領(lǐng)。找到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督部門申請(qǐng)受理。由申請(qǐng)人填寫《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表》一式兩份，并提供準(zhǔn)確、真實(shí)、合法、有效的資料。如受理部門對(duì)申請(qǐng)人填寫的《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》內(nèi)容與所提供的資料經(jīng)責(zé)任監(jiān)督員核對(duì)無(wú)誤后進(jìn)行登記。承辦監(jiān)督員依照法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生要求的規(guī)定，對(duì)申請(qǐng)人提供的材料進(jìn)行審核，3個(gè)工作日內(nèi)做出是否受理的決定。符合申請(qǐng)資格且資料齊全的予以受理并根據(jù)需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查?，F(xiàn)場(chǎng)審查結(jié)束后，符合規(guī)定的，承辦監(jiān)督員開具《收費(fèi)通知單》受費(fèi)，在《衛(wèi)生許可證發(fā)放登記表》上登記，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后，由申請(qǐng)人前往衛(wèi)生局辦理領(lǐng)取《衛(wèi)生許可證》有關(guān)手續(xù)。
排污許可證的申領(lǐng)。先到轄區(qū)環(huán)保局相關(guān)部門申請(qǐng)，部門受理后，一般會(huì)有工作人員上門去檢查指導(dǎo)。按照現(xiàn)行規(guī)定，一般領(lǐng)取排污許可證的兩個(gè)必須條件是：樓上不能有居民住宅；污水要能納入市政污水管道。環(huán)保部門上門檢查的工作人員會(huì)根據(jù)營(yíng)業(yè)面積的大小和環(huán)境提出意見。所以當(dāng)你在決定租下一個(gè)店面或是裝修之前，最好向環(huán)保部門咨詢一下。
稅務(wù)登記：自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號(hào)。帶上營(yíng)業(yè)執(zhí)照的副本及復(fù)印件，還有經(jīng)營(yíng)者的身份證。個(gè)體工商戶開的小餐館，要交5%的營(yíng)業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營(yíng)業(yè)稅的11%，還有一部分其他的稅額，所占份額非常小。各種創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策可以在申請(qǐng)辦理相關(guān)手續(xù)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)詢問。
申領(lǐng)消防安全許可證：按照規(guī)定，在開業(yè)之前，還需要向消防部門進(jìn)行消防申批，申領(lǐng)消防安全許可證，這需要在裝修的時(shí)候向所在轄區(qū)申請(qǐng)、、。

燒鴨店沒有衛(wèi)生許可證的后果

如果燒鴨店沒有衛(wèi)生許可證就擅自經(jīng)營(yíng)，后果是很嚴(yán)重的。對(duì)未依法取得公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，擅自經(jīng)營(yíng)的，由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生計(jì)生行政部分責(zé)令限期整改，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款，有下列情形之一的，處以五千元以上三萬(wàn)元以下罰款：

曾受過衛(wèi)生計(jì)生行政部門處罰仍擅自營(yíng)業(yè)的。
擅自營(yíng)業(yè)時(shí)間在三個(gè)月以上。
以涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營(yíng)業(yè)的。

另外，對(duì)于涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證的，由原發(fā)證衛(wèi)生計(jì)生行政部門予以注銷、、、。

不同地區(qū)燒鴨店衛(wèi)生許可證要求差異

不同地區(qū)對(duì)于燒鴨店衛(wèi)生許可證的要求可能會(huì)存在一定的差異。例如，某些地區(qū)可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，對(duì)衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)條件、審批流程、監(jiān)管要求等方面進(jìn)行細(xì)化和調(diào)整。具體的差異需要燒鴨店經(jīng)營(yíng)者向當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理部門進(jìn)行咨詢和了解、。

如何確保燒鴨店符合衛(wèi)生許可證標(biāo)準(zhǔn)

為了確保燒鴨店符合衛(wèi)生許可證的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)營(yíng)者需要做好以下幾個(gè)方面的工作：

店鋪布局與設(shè)施：燒鴨店應(yīng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。同時(shí)，要具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員管理：燒鴨店要有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，并對(duì)其進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保其具備相應(yīng)的管理能力。
規(guī)章制度：建立健全食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
食品加工與銷售：燒鴨的加工和銷售過程應(yīng)符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物、、。