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2024-11-01 10:45:24
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在探討開通店鋪售賣生鮮是否需要食品許可證時(shí)，情況較為復(fù)雜，需要根據(jù)多種因素來(lái)判斷。
一、一般情況
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。生鮮屬于食品范疇，如果是進(jìn)行商業(yè)性的生鮮銷售，通常是需要食品經(jīng)營(yíng)許可證的。例如，生鮮超市、生鮮電商等經(jīng)營(yíng)主體，需要合法合規(guī)地取得許可證才能正常運(yùn)營(yíng)。這是為了保障食品安全，確保消費(fèi)者購(gòu)買到安全、合格的生鮮產(chǎn)品。
二、特殊情況
不過也存在一些特殊情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品可能不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。食用農(nóng)產(chǎn)品是指于農(nóng)業(yè)活動(dòng)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的、供人食用的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。例如，農(nóng)民在當(dāng)?shù)丶猩现苯邮圪u自家種植的蔬菜，這種情況可能不需要食品經(jīng)營(yíng)許可證。但如果是經(jīng)過加工、包裝等具有一定商業(yè)規(guī)模的銷售行為，可能仍需要遵循相關(guān)規(guī)定取得許可證。
三、平臺(tái)要求影響
不同的銷售平臺(tái)也會(huì)有不同的要求。以抖音小店為例，售賣生鮮類目時(shí)，如果商品有包裝品牌，除營(yíng)業(yè)執(zhí)照、商標(biāo)資質(zhì)外，則還需要經(jīng)營(yíng)主體的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》；若無(wú)包裝品牌，則暫時(shí)不需要，但仍需以具體經(jīng)營(yíng)商品的選擇為準(zhǔn)，想要了解具體資質(zhì)要求，還可進(jìn)行咨詢。
開通店鋪售賣生鮮在多數(shù)情況下需要食品許可證，但存在一些特殊情況和受平臺(tái)要求影響而可能無(wú)需許可證，具體要依據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行判斷。
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