小餐飲食品衛(wèi)生許可證

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2024-11-01 10:44:39
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內(nèi)容摘要：小餐飲食品衛(wèi)生許可證辦理流程小餐飲食品衛(wèi)生許可證的辦理流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：申請(qǐng)：申請(qǐng)人向市行政審批服務(wù)中心“食藥監(jiān)窗口”...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小餐飲食品衛(wèi)生許可證辦理流程

小餐飲食品衛(wèi)生許可證的辦理流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：

申請(qǐng)：申請(qǐng)人向市行政審批服務(wù)中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng)。
受理：申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。
審查：按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收。
決定：現(xiàn)場(chǎng)審查符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定；不符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。
許可證頒發(fā)：申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)核查符合法定條件和標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定，法定時(shí)限內(nèi)頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。

小餐飲食品衛(wèi)生許可證所需材料

辦理小餐飲食品衛(wèi)生許可證通常需要以下材料：

衛(wèi)生許可申請(qǐng)書：詳細(xì)說明申請(qǐng)的相關(guān)信息。
名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件：如果有預(yù)先核準(zhǔn)的名稱。
法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明及其它證明材料復(fù)印件：用于證明身份和資格。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明，承包合同或協(xié)議：證明經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法性。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖：展示場(chǎng)所的布局和設(shè)施分布。
申請(qǐng)單位衛(wèi)生管理組織、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度制度：包括衛(wèi)生管理的架構(gòu)和具體規(guī)定。
從業(yè)人員健康檢查證明和從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明：確保從業(yè)人員的健康和專業(yè)知識(shí)水平。
從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)試題：用于檢驗(yàn)培訓(xùn)效果。
所購原材料（如：米、面、油、肉）的“三證”（衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證明或檢驗(yàn)報(bào)告）和肉的檢驗(yàn)檢疫合格證明：保證原材料的質(zhì)量和安全。
泔水或廢棄食用油脂處理協(xié)議（合同）復(fù)印件：規(guī)范廢棄物的處理。

小餐飲食品衛(wèi)生許可證辦理?xiàng)l件

辦理小餐飲食品衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

場(chǎng)所要求：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員配備：有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
布局流程：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
制度健全：食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。

小餐飲食品衛(wèi)生許可證有效期

關(guān)于小餐飲食品衛(wèi)生許可證的有效期，目前的相關(guān)規(guī)定中并未明確統(tǒng)一的具體期限。但一般來說，許可證的有效期會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w政策和管理要求而定。

小餐飲食品衛(wèi)生許可證年檢要求

目前的相關(guān)規(guī)定中，對(duì)于小餐飲食品衛(wèi)生許可證的年檢要求可能因地區(qū)而異。一些地區(qū)可能要求定期進(jìn)行年檢，以確保餐飲單位持續(xù)符合衛(wèi)生許可的條件；而在另一些地區(qū)，可能沒有明確的年檢規(guī)定，但會(huì)通過日常的監(jiān)督檢查來保障食品安全。具體的年檢要求需要參考當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門的相關(guān)規(guī)定。