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好順佳集團(tuán)
2024-11-01 10:44:39
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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小餐飲證是食品經(jīng)營(yíng)許可的一種,與食品經(jīng)營(yíng)許可證存在多方面的區(qū)別。
適用范圍:小餐飲證主要適用于小型餐飲店,而食品經(jīng)營(yíng)許可證適用于所有經(jīng)營(yíng)食品的企業(yè)或個(gè)體工商戶。
審批部門:具體取決于當(dāng)?shù)氐囊?guī)定。
審批條件:小餐飲證的審批條件相對(duì)較為簡(jiǎn)化,而食品經(jīng)營(yíng)許可證的審批條件通常更為嚴(yán)格和全面。
辦理流程:在辦理流程上也有所不同,包括所需材料和審核環(huán)節(jié)等方面。
例如,在一些地區(qū),小餐飲證可能更側(cè)重于對(duì)小型餐飲場(chǎng)所的基本衛(wèi)生和安全條件的審查,而食品經(jīng)營(yíng)許可證可能會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的規(guī)模、設(shè)備設(shè)施、人員管理等方面有更高的要求。
辦理小餐飲證通常需要以下步驟:
申請(qǐng)前準(zhǔn)備:
申請(qǐng)人取得合法主體資格,如營(yíng)業(yè)執(zhí)照等。
從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,辦理健康證。
申請(qǐng)人參加食品安全培訓(xùn)。
網(wǎng)上申報(bào):申請(qǐng)人登錄相關(guān)網(wǎng)站申報(bào)許可申請(qǐng),如“湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局廣告食品行政審批系統(tǒng)(申報(bào)端)”( :8088),并按照操作手冊(cè)進(jìn)行申報(bào)。
準(zhǔn)備紙質(zhì)資料:
《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書或《湖南省小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)表(網(wǎng)上申報(bào)完成后,下載打?。?。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人身份證復(fù)印件。
法定代表人、食品安全管理人員食品安全培訓(xùn)證明復(fù)印件及其身份證復(fù)印件。
接觸直接入口食品的從業(yè)人員健康證復(fù)印件。
不同地區(qū)的具體要求和流程可能會(huì)有所差異,您可以咨詢當(dāng)?shù)氐男姓徟块T獲取更準(zhǔn)確的信息。
辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程大致如下:
提交材料:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
網(wǎng)上申報(bào):根據(jù)當(dāng)?shù)匾?,在指定網(wǎng)站進(jìn)行申報(bào)。
審核與實(shí)地核驗(yàn):相關(guān)部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核,對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),可能需要實(shí)地核驗(yàn)。
領(lǐng)取許可證:審核通過(guò)后,領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。
需要注意的是,不同地區(qū)的具體流程和要求可能會(huì)有所不同,以上流程。
申請(qǐng)小餐飲證通常需要具備以下條件:
有固定、合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,并設(shè)置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源的影響范圍之外,距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(chǎng)(站)、動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)等污染源有一定距離。
加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的布局和設(shè)施設(shè)備要符合相關(guān)衛(wèi)生和安全要求。
具備相應(yīng)的食品安全管理制度和人員。
不同地區(qū)可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和相關(guān)法律法規(guī),對(duì)申請(qǐng)條件有進(jìn)一步的細(xì)化和補(bǔ)充規(guī)定。
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證,一般應(yīng)當(dāng)符合下列條件:
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
不同地區(qū)可能會(huì)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)申請(qǐng)條件進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充,具體以當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的要求為準(zhǔn)。
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