北京餐飲衛(wèi)生許可證條件

內(nèi)容摘要：北京餐飲衛(wèi)生許可證辦理?xiàng)l件辦理北京餐飲衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：主體資質(zhì)：從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人，應(yīng)具備合法的主體資格，如已取...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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北京餐飲衛(wèi)生許可證辦理?xiàng)l件

辦理北京餐飲衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

主體資質(zhì)：從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人，應(yīng)具備合法的主體資格，如已取得營業(yè)執(zhí)照等。
遵守法規(guī)：遵循《北京市食品安全條例》、衛(wèi)生部《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等相關(guān)法規(guī)。
經(jīng)營范圍：屬于《北京市餐飲服務(wù)許可管理辦法》中規(guī)定的餐飲服務(wù)范圍，不包括現(xiàn)場制售食品和食品攤販的經(jīng)營行為。
衛(wèi)生管理：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

北京餐飲衛(wèi)生許可證對設(shè)施有以下要求：

場所設(shè)施：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備配備：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
后廚與衛(wèi)生間：應(yīng)符合《北京市餐飲業(yè)就餐區(qū)和后廚環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范》、《北京市餐飲業(yè)客用衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生示范導(dǎo)則》等相關(guān)要求，強(qiáng)調(diào)保持環(huán)境設(shè)施的基本條件和清潔衛(wèi)生基本要求，防止環(huán)境污染，保障食品安全和消費(fèi)者身體健康。

北京餐飲衛(wèi)生許可證對人員資質(zhì)有如下條件：

健康狀況：從業(yè)人員應(yīng)具備健康證明，證明其身體健康，能夠從事餐飲服務(wù)工作。
知識(shí)培訓(xùn)：從業(yè)人員應(yīng)經(jīng)過衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并取得合格證明，了解食品安全相關(guān)知識(shí)和操作規(guī)范。

北京餐飲衛(wèi)生許可證的場地標(biāo)準(zhǔn)包括：

布局合理：生產(chǎn)經(jīng)營場所平面布局合理，包括標(biāo)明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積，墻壁、地面和天花板表面建筑材料，各種設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施及擺放或安裝位置。盡可能標(biāo)明衛(wèi)生許可審查涉及的全部內(nèi)容。
環(huán)保要求：根據(jù)《北京市新增產(chǎn)業(yè)的禁止和限制目錄(2022年版)》規(guī)定，全市范圍“禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)，新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣、噪聲污染的飲食服務(wù)”。
規(guī)范管理：符合《北京市餐飲業(yè)經(jīng)營規(guī)范(試行)》，規(guī)范餐飲經(jīng)營行為，提升服務(wù)品質(zhì)，維護(hù)合法權(quán)益，引導(dǎo)和促進(jìn)餐飲業(yè)規(guī)范化發(fā)展。

北京餐飲衛(wèi)生許可證的審批流程如下：

申請材料準(zhǔn)備：
- 衛(wèi)生許可申請書。
- 名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件。
- 法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明及其它證明材料復(fù)印件（包括董事會(huì)決議、章程或任命文件、身份證復(fù)印件）。
- 食品生產(chǎn)經(jīng)營場所使用證明（房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議，承包合同或協(xié)議）。
- 生產(chǎn)經(jīng)營場所平面布局圖。
- 申請單位衛(wèi)生管理組織、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度制度（學(xué)校食堂須提供學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案）。
- 從業(yè)人員健康檢查證明（加蓋體檢機(jī)構(gòu)公章）和從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明（加蓋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)公章）。
提交申請：向相關(guān)部門提交準(zhǔn)備好的申請材料。
審核與審批：相關(guān)部門對申請材料進(jìn)行審核，如有需要，可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場核查。
領(lǐng)取許可證：審核通過后，領(lǐng)取餐飲衛(wèi)生許可證。