食品經(jīng)營許可證賣海鮮

好順佳集團
2024-10-31 16:53:53
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內容摘要：食品經(jīng)營許可證賣海鮮的條件具備與銷售海鮮相適應的場所、設備和設施，并符合食品安全法所規(guī)定的條件。具體包括：具有與經(jīng)營的海鮮品種、數(shù)...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證賣海鮮的條件

具備與銷售海鮮相適應的場所、設備和設施，并符合食品安全法所規(guī)定的條件。具體包括：

具有與經(jīng)營的海鮮品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的海鮮品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

賣海鮮所需食品經(jīng)營許可證的辦理流程

辦理食品經(jīng)營許可證賣海鮮通常包括以下步驟：

準備材料
- 食品經(jīng)營許可申請書。
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
- 與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
- 利用自動設備從事食品經(jīng)營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠實現(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人不需要提供營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
- 申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請

向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請材料。
受理審查

縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行審查。
現(xiàn)場核查

對于需要現(xiàn)場核查的情況，相關部門會組織人員開展經(jīng)營場所現(xiàn)場核查。
審批決定

規(guī)定工作日后作出審批，審批合格的，作出同意核發(fā)《食品經(jīng)營許可證》的；審批不通過的，作出不予許可的。
結果公示

許可機關自作出審批決定之日起同步在網(wǎng)上公示許可信息。
結果送達

申報人按約定的方式通過服務窗口領取辦理結果文書。

食品經(jīng)營許可證賣海鮮的相關法規(guī)

《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》是規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動，加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全的重要法規(guī)。其中規(guī)定：

在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經(jīng)營許可。下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可：(一)銷售食用農產品；(二)僅銷售預包裝食品；(三)醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品；(四)已經(jīng)取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產的食品；(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營項目的，應當依法取得食品經(jīng)營許可。
僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應當依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。已經(jīng)取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產的預包裝食品的，不需要另行備案。醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品不需要備案，但是向醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特定全營養(yǎng)配方食品的經(jīng)營企業(yè)，應當取得食品經(jīng)營許可或者進行備案。

辦理海鮮銷售食品經(jīng)營許可證的注意事項

辦理海鮮銷售食品經(jīng)營許可證時，需要注意以下幾點：

確保申請材料的真實性和完整性，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
注意資格條件，如是否具備與銷售海鮮相適應的場所、設備和設施，是否有相應的食品安全管理人員和規(guī)章制度等。
了解經(jīng)營場所和設備的要求，確保符合相關標準和規(guī)定。
關注許可證的有效期，及時辦理續(xù)期手續(xù)，如有變更事項需及時申請變更。
嚴格遵守相關法規(guī)，妥善保管食品經(jīng)營許可證。

成功辦理食品經(jīng)營許可證賣海鮮的案例

以下是一些成功辦理食品經(jīng)營許可證賣海鮮的案例：

電商網(wǎng)店類食品經(jīng)營許可證辦理攻略中提到，從事海鮮銷售的網(wǎng)店需要辦理食品經(jīng)營許可證。辦理時需準備相關材料，如營業(yè)執(zhí)照復印件、法定代表人身份證原件、經(jīng)營場所產權證明、經(jīng)營場所租賃協(xié)議、經(jīng)營場所平面布局圖、保證食品安全的規(guī)章制度、食品經(jīng)營許可申請書、委托代理人資格證明等。辦理流程包括整理申請資料、提交申請、現(xiàn)場核查、審核、審批、結果公示和送達等環(huán)節(jié)。
上海市市場監(jiān)管局出臺的《上海市食品經(jīng)營許可和備案管理實施辦法》對食品經(jīng)營許可、備案和報告等管理工作，以及許可程序從多個方面進行了細化和完善，為海鮮銷售等食品經(jīng)營活動提供了更規(guī)范的管理和指導。