食品油生產(chǎn)許可證

食品油生產(chǎn)許可證辦理流程

食品油生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下幾個(gè)關(guān)鍵步驟：

• 取得申請(qǐng)資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。

• 選擇申請(qǐng)類別：明確自己申請(qǐng)的食品生產(chǎn)許可證類別為食用油、油脂及其制品。

• 準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：

  • 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書

  • 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

    • 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖

  • 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單

  • 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

• 滿足申請(qǐng)條件：

  • 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境清潔，確保場所無毒無害無污染。

  • 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或措施。

  • 有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

  • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物和不潔物。

  • 法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。

• 遞交申請(qǐng)材料：

  • 現(xiàn)場申請(qǐng)：由于各地政務(wù)事項(xiàng)改革進(jìn)度不一，如果申請(qǐng)者所在地的辦證窗口尚未合并成綜合受理窗口，此時(shí)，申請(qǐng)者應(yīng)該到所在地縣級(jí)以上地方的食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)。如果對(duì)此還有任何其他疑問的，可以登錄當(dāng)?shù)氐恼?wù)服務(wù)網(wǎng)留言咨詢，或直接撥打當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理局電話進(jìn)行詢問。

  • 網(wǎng)上申請(qǐng)：無論選擇哪種申請(qǐng)方式，申請(qǐng)人仍是要到當(dāng)?shù)氐恼?wù)服務(wù)中心綜合受理窗口提交紙質(zhì)申請(qǐng)材料的。（網(wǎng)上申請(qǐng)只是增加了預(yù)受理的環(huán)節(jié)，目的是加快審查進(jìn)度。）

• 通過材料審核：行政審批系統(tǒng)會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，若需要補(bǔ)正，會(huì)自動(dòng)生成補(bǔ)正通知書，列明需補(bǔ)正的材料內(nèi)容和補(bǔ)正具體注意事項(xiàng)說明。企業(yè)需及時(shí)登入系統(tǒng)查看并進(jìn)行補(bǔ)正。

• 獲得食品生產(chǎn)許可證：經(jīng)審核符合受理?xiàng)l件的，登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)自動(dòng)生成受理通知書，并隨即打印。

• 通過現(xiàn)場核查：現(xiàn)場核查—審批決定（核查不過按意見進(jìn)行整改）—領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證。由于各地政務(wù)事項(xiàng)改革進(jìn)度不一，現(xiàn)場核查時(shí)間及行政審批時(shí)間可能會(huì)有所不同，如果對(duì)此還有任何其他疑問的，可以登錄當(dāng)?shù)氐恼?wù)服務(wù)網(wǎng)留言咨詢，或直接撥打當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理局電話進(jìn)行詢問。

注意事項(xiàng)：

• 食品生產(chǎn)許可證分為正本、副本，它們都具有同等法律效力。

• 食品生產(chǎn)許可證不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓。

• 餐飲人應(yīng)該在餐廳顯著位置懸掛或擺放食品生產(chǎn)許可證正本。

食品油生產(chǎn)許可證申請(qǐng)條件

申請(qǐng)食品油生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

• 具有與生產(chǎn)的食用油品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，且場所環(huán)境清潔，無毒無害無污染。

  • 例如，生產(chǎn)場所應(yīng)具備良好的通風(fēng)、照明條件，地面、墻壁等應(yīng)易于清潔和消毒。

• 配備與生產(chǎn)的食用油品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備。

  • 比如，要有專門的油脂精煉設(shè)備、灌裝設(shè)備等，且設(shè)備要定期維護(hù)和保養(yǎng)。

• 有專職或兼職的食品安全管理人員，并制定保證食品安全的規(guī)章制度。

  • 食品安全管理人員需要具備相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和技能，能夠有效管理和監(jiān)督生產(chǎn)過程中的食品安全。

• 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，能夠有效防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物和不潔物。

  • 例如，原料儲(chǔ)存區(qū)應(yīng)與加工區(qū)、成品區(qū)嚴(yán)格分開，避免交叉污染。

• 滿足法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。

食品油生產(chǎn)許可證所需材料

申請(qǐng)食品油生產(chǎn)許可證所需的材料主要包括：

• 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書

  • 申請(qǐng)書應(yīng)詳細(xì)填寫申請(qǐng)人的基本信息、生產(chǎn)的食品油品種、生產(chǎn)工藝等內(nèi)容。

• 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

  • 用于證明申請(qǐng)人的合法經(jīng)營主體資格。

• 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖

  • 平面圖和流程圖應(yīng)清晰準(zhǔn)確，展示生產(chǎn)場所的布局和生產(chǎn)流程。

• 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單

  • 清單應(yīng)包括設(shè)備名稱、型號(hào)、數(shù)量、用途等信息。

• 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

食品油生產(chǎn)許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

關(guān)于食品油生產(chǎn)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)，主要依據(jù)《食用植物油生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）》（國質(zhì)檢食監(jiān)〔2006〕646號(hào)）。審核過程中會(huì)重點(diǎn)關(guān)注以下方面：

• 生產(chǎn)場所的環(huán)境和衛(wèi)生條件是否符合要求，包括與有毒、有害場所以及其他污染源的距離。

• 生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施是否能夠滿足食用油的生產(chǎn)需求，且是否處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。

• 原材料的采購和使用是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

• 生產(chǎn)工藝是否合理，能否保證食用油的質(zhì)量和安全。

• 質(zhì)量控制措施是否有效，包括檢驗(yàn)檢測設(shè)備和人員、檢驗(yàn)項(xiàng)目和頻率等。

• 食品安全管理制度是否健全，相關(guān)人員是否熟悉并能夠有效執(zhí)行。

食品油生產(chǎn)許可證有效期及續(xù)證

食品油生產(chǎn)許可證的有效期為5年。食品生產(chǎn)者需要延續(xù)依法取得的食品生產(chǎn)許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿30個(gè)工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。食品生產(chǎn)者申請(qǐng)延續(xù)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

• 食品生產(chǎn)許可延續(xù)申請(qǐng)書

• 食品生產(chǎn)許可證正本、副本

• 與延續(xù)食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料

補(bǔ)充信息：

• 食品生產(chǎn)許可證遺失、損壞的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)補(bǔ)辦，并提交下列材料：

  • 食品生產(chǎn)許可證補(bǔ)辦申請(qǐng)書

  • 食品生產(chǎn)許可證遺失的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交在縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站或者其他縣級(jí)以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品生產(chǎn)許可證損壞的，應(yīng)當(dāng)提交損壞的食品生產(chǎn)許可證原件。

• 食品生產(chǎn)者終止食品生產(chǎn)，食品生產(chǎn)許可被撤回、撤銷或者食品生產(chǎn)許可證被吊銷的，應(yīng)當(dāng)在30個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)辦理注銷手續(xù)。食品生產(chǎn)者申請(qǐng)注銷食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

  • 食品生產(chǎn)許可注銷申請(qǐng)書

  • 食品生產(chǎn)許可證正本、副本

  • 與注銷食品生產(chǎn)許可有關(guān)的其他材料