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2024-10-31 16:49:55
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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凍品生產(chǎn)許可證是食品生產(chǎn)許可的一種類別。食品生產(chǎn)許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應當取得一個食品生產(chǎn)許可證。凍品生產(chǎn)許可證的頒發(fā)是為了規(guī)范凍品生產(chǎn)活動，加強監(jiān)督管理，保障食品安全。
為貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，市場監(jiān)管總局研究制定了食品生產(chǎn)許可文書及生產(chǎn)許可證格式標準，并印發(fā)給各地，要求遵照執(zhí)行。
您可以通過以下方式識別凍品生產(chǎn)許可證的真?zhèn)危?/p>
如 SC 查詢網(wǎng)等，輸入許可證編號進行查詢。例如，在 sc 認證查詢網(wǎng)|食品生產(chǎn)許可證查詢網(wǎng)，您可以查到相關(guān)信息，并與包裝袋上的生產(chǎn)廠家進行比對，以辨別真?zhèn)巍?/p>
查看許可證的相關(guān)信息，如包裝袋的質(zhì)量、裝潢印刷是否粗制濫造、回收舊包裝是否有污跡和折痕等。同時，注意保質(zhì)期是否合理，儲存條件是否得當。對于食品配料，要關(guān)注其標注是否符合規(guī)定，排名越靠前的配料用量越多，警惕“香精調(diào)制”冒充“真材實料”。
根據(jù)《食品標識管理規(guī)定》，凍品生產(chǎn)許可證的標識應當清晰醒目，標識的背景和底色應當采用對比色，使消費者易于辨認、識讀。食品標識所用文字應當為規(guī)范的中文，但注冊商標除外。食品標識可以同時使用漢語拼音或者少數(shù)民族文字，也可以同時使用外文，但應當與中文有對應關(guān)系，所用外文不得大于相應的中文，但注冊商標除外。
當食品或者其包裝最大表面面積大于 20 平方厘米時，食品標識中強制標注內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于 毫米。食品或者其包裝最大表面面積小于 10 平方厘米時，其標識可以僅標注食品名稱、生產(chǎn)者名稱和地址、凈含量以及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。、行政法規(guī)規(guī)定應當標注的，依照其規(guī)定。
國家市場監(jiān)督管理總局出臺了一系列關(guān)于食品生產(chǎn)許可的規(guī)定。例如，《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》明確了食品經(jīng)營許可和備案的適用范圍、原則、管理權(quán)限等內(nèi)容?！妒称飞a(chǎn)許可審查通則》規(guī)定了食品生產(chǎn)許可審查包括申請材料審查和現(xiàn)場核查，且應當與相應的食品生產(chǎn)許可審查細則結(jié)合使用。
食品生產(chǎn)許可應當符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目相適應的食品安全要求，具備相應的場所、設(shè)備設(shè)施、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度等條件。
例如，省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風險狀況，確定市、縣級市場監(jiān)督管理部門的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限。
國家市場監(jiān)督管理總局負責制定食品生產(chǎn)許可審查通則和細則，省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對地方特色食品制定食品生產(chǎn)許可審查細則，在本行政區(qū)域內(nèi)實施，并向國家市場監(jiān)督管理總局報告。國家市場監(jiān)督管理總局制定公布相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細則后，地方特色食品生產(chǎn)許可審查細則自行廢止。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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