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餐廳不辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證罰款

好順佳集團(tuán)
2024-10-30 09:43:28
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內(nèi)容摘要：餐廳不辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的處罰規(guī)定根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。除了特定不需要取得食品經(jīng)營(yíng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐廳不辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的處罰規(guī)定

根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。除了特定不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等，其他開展食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的餐廳都應(yīng)當(dāng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，違反了《食品安全法》第三十五條第一款“國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可”。

無證照從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由工商行政管理部門沒收違法所得、違法經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備等物品。

未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的餐廳罰款標(biāo)準(zhǔn)

違法經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足 1 萬元的，并處 2000 元以上 5 萬元以下的罰款；貨值金額 1 萬元以上的，并處貨值金額 5 倍以上 10 倍以下的罰款。

例如，沒有食品經(jīng)營(yíng)許可證營(yíng)業(yè)的，處罰是處五萬元以上十萬元以下罰款，根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的貨值金額量刑。

餐廳無證經(jīng)營(yíng)罰款案例分析

在一些案例中，處罰力度因具體情況而異。比如，2019 年 7 月 23 日申請(qǐng)人江口縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條第一款，對(duì)被申請(qǐng)人江口縣川黔人家餐飲店作出行政處罰：1、沒收違法所得人民幣 271,653 元；2、處貨值金額十五倍的罰款人民幣 4,074,795 元；合計(jì)罰沒款 4,346,448 元。

還有被告認(rèn)為原告的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，對(duì)原告作出了“1、沒收方便面 5 桶，礦泉水 6 瓶；2、沒收違法所得 200 元；3、處罰 50000 元；上繳財(cái)政”的行政處罰決定。

如何避免餐廳因未辦食品經(jīng)營(yíng)許可證被罰款

餐廳經(jīng)營(yíng)者要明確相關(guān)法律法規(guī)，了解哪些經(jīng)營(yíng)活動(dòng)需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。除特定不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形外，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等，其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目都應(yīng)辦理許可證。

及時(shí)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，按照規(guī)定的流程和要求準(zhǔn)備相關(guān)材料，并確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。

加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，讓員工了解食品經(jīng)營(yíng)許可證的重要性以及未辦理可能帶來的后果。

食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程及重要性

食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程通常包括以下步驟：

準(zhǔn)備相關(guān)材料，如食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等。
向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)。
監(jiān)管部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備等是否符合要求。
審查通過后，頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

食品經(jīng)營(yíng)許可證的重要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

保障食品安全：確保餐廳的食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
合法經(jīng)營(yíng)：是餐廳合法開展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的憑證，避免因無證經(jīng)營(yíng)受到處罰。
提升消費(fèi)者信任：讓消費(fèi)者放心消費(fèi)，有助于餐廳樹立良好的形象和口碑。