露營食品許可證內(nèi)容有哪些

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2024-10-30 09:43:13
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內(nèi)容摘要：露營食品許可證的基本概念食品經(jīng)營許可和備案管理辦法旨在規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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露營食品許可證的基本概念

食品經(jīng)營許可和備案管理辦法旨在規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預(yù)包裝食品的情形不需要取得食品經(jīng)營許可。

露營食品許可證的申請條件

申請露營食品許可證需要具備以下條件：

取得合法主體資格，申請人應(yīng)為依法設(shè)立的企事業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，并以營業(yè)執(zhí)照載明的市場主體為申請人。
具備必要的場地和設(shè)施，必須擁有與所經(jīng)營的食品種類及數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所相隔離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所及其他污染源保持規(guī)定的距離。

露營食品許可證包含的食品種類

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，露營食品許可證所涵蓋的食品種類包括但不限于以下類別：

保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品。
新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》中所規(guī)定的各類食品。《食品生產(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”按照新修訂《食品生產(chǎn)許可分類目錄》填寫。

露營食品許可證的審批流程

申請露營食品許可證的審批流程如下：

申請人應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請人不需要提供部分規(guī)定的材料。

露營食品許可證的有效期限

食品安全法實(shí)施條例規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營許可有效期為5年。在食品經(jīng)營許可有效期屆滿前十五個(gè)工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請的，原食品經(jīng)營許可有效期屆滿后，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營活動(dòng)，原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后，方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營活動(dòng)。

違反露營食品許可證規(guī)定的處罰

未取得露營食品許可證從事相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，將面臨相應(yīng)處罰。根據(jù)《食品安全法》，對于未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，相關(guān)部門有權(quán)沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備等。對具有故意實(shí)施違法行為、違法行為性質(zhì)惡劣、違法行為造成嚴(yán)重后果情形之一的食品安全違法行為，除依照食品安全法的規(guī)定給予單位處罰外，要對單位的法定代表人、主要負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處以其上一年度從本單位取得收入的1倍以上10倍以下罰款。

補(bǔ)充信息

露營食品的發(fā)展：隨著露營愛好者的增多和食品技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)有許多品牌可以提供更加美味又不失輕量的露營食物，其中最具有代表性的就是凍干食品。如露營凍干食品的代表性品牌Mountain House已經(jīng)生產(chǎn)凍干食品超過50年了，目前可提供近30種不同的早餐、主菜和配菜。
相關(guān)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布了《休閑露營地建設(shè)與服務(wù)規(guī)范GB/T 31710-2015》，分為導(dǎo)則、自駕車露營地、帳篷露營地、青少年?duì)I地四部分，規(guī)定了帳篷露營地的分類、選址與布局、服務(wù)設(shè)施及服務(wù)質(zhì)量要求。
地方管理辦法：上海市人民政府辦公廳印發(fā)的《上海市帳篷露營地管理辦法》規(guī)定，帳篷露營地經(jīng)營主體應(yīng)規(guī)范登記注冊，露營項(xiàng)目涉及食品經(jīng)營、公共場所衛(wèi)生、高危體育項(xiàng)目等需要審批的應(yīng)取得相關(guān)許可證；應(yīng)嚴(yán)格遵守有關(guān)法律和生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)規(guī)定，做好明碼標(biāo)價(jià)，發(fā)布游客須知，提供真實(shí)準(zhǔn)確的宣傳營銷信息。市市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)指導(dǎo)相關(guān)區(qū)做好帳篷露營地經(jīng)營主體的登記注冊；指導(dǎo)相關(guān)區(qū)依法辦理食品經(jīng)營許可證，并加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)管；督促指導(dǎo)電子商務(wù)平臺依法履行對平臺內(nèi)帳篷露營地經(jīng)營主體的資質(zhì)審核義務(wù)。