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好順佳集團(tuán)
2024-10-30 09:41:15
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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沈陽(yáng)市餐飲衛(wèi)生許可證已整合進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)許可證,其辦理流程如下:
現(xiàn)場(chǎng)或網(wǎng)上申請(qǐng)后填寫(xiě)《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表》及提交相關(guān)材料。
遞交相關(guān)文書(shū)材料,材料齊全后,領(lǐng)取《收到材料憑據(jù)》或《受理通知書(shū)》后等待許可核準(zhǔn)結(jié)果,需要現(xiàn)場(chǎng)核查的配合食品藥品監(jiān)管部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)核查。
核查結(jié)果合格后,領(lǐng)取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
根據(jù)相關(guān)規(guī)定,申請(qǐng)條件如下:
有獨(dú)立的食品加工操作和就餐場(chǎng)所,保持環(huán)境整潔,遠(yuǎn)離有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源,食品加工操作和就餐場(chǎng)所與衛(wèi)生間有效隔離。
具有提供餐飲服務(wù)所需的冷藏、通風(fēng)、防蠅、防蟲(chóng)、防鼠、防塵、消毒、洗滌等設(shè)備或者設(shè)施,以及存放廢棄物等設(shè)備或者設(shè)施。
具有食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
合理劃分區(qū)域,能有效防止待加工食品與直接入口食品、原料與半成品、成品交叉污染,避免食品接觸有毒有害不潔物品。
辦理餐飲衛(wèi)生許可證(即食品經(jīng)營(yíng)許可證)需要準(zhǔn)備以下材料:
申請(qǐng)表。填寫(xiě)時(shí),請(qǐng)務(wù)必按照要求詳細(xì)、準(zhǔn)確地填寫(xiě)所有信息。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照。辦理衛(wèi)生許可證之前,需要先取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照。在申請(qǐng)衛(wèi)生許可證時(shí),需提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件。
場(chǎng)地平面圖。您需要提供餐飲店的場(chǎng)地平面圖,包括廚房、餐廳、儲(chǔ)藏室等各個(gè)區(qū)域的布局。同時(shí),還要提供詳細(xì)的消防設(shè)施布局圖。
衛(wèi)生管理制度。餐飲店需要建立一套完善的衛(wèi)生管理制度,包括食品安全操作規(guī)程、員工培訓(xùn)計(jì)劃、衛(wèi)生檢查記錄等,并將其制度化。
衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告。餐飲店開(kāi)業(yè)前需進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè),包括對(duì)水質(zhì)、空氣質(zhì)量、食品原料等方面的檢測(cè),并取得檢測(cè)報(bào)告。
從事小餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證。例如,沈陽(yáng)市大東區(qū)政務(wù)服務(wù)中心(觀泉路 102-6 號(hào))三樓食藥監(jiān)窗口。
但在辦理過(guò)程中,相關(guān)部門(mén)會(huì)依據(jù)國(guó)家和地方的食品安全法律法規(guī)以及相關(guān)政策進(jìn)行審核,確保餐飲場(chǎng)所符合食品安全和衛(wèi)生要求。
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