家庭辦食品生產(chǎn)許可證

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2024-10-30 09:39:40
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內(nèi)容摘要：家庭辦食品生產(chǎn)許可證的條件家庭辦理食品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：場所要求：食品原材料的處理以及食品加工、包裝、貯存等場所應(yīng)與所生...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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家庭辦食品生產(chǎn)許可證的條件

家庭辦理食品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

場所要求：食品原材料的處理以及食品加工、包裝、貯存等場所應(yīng)與所生產(chǎn)的食品的種類和數(shù)量相適應(yīng)，并使場所的環(huán)境清潔，遠(yuǎn)離有毒、危險的地方和其他的污染源。例如，生產(chǎn)場所不能靠近垃圾處理廠、化工廠等可能產(chǎn)生污染的區(qū)域。
設(shè)備設(shè)施要求：具有與所生產(chǎn)的食品品種和數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施，并配備了與之相適應(yīng)的消毒、換衣、洗漱、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、蠅、鼠、蟲、洗滌和處理廢水、儲存垃圾和廢物的設(shè)備或設(shè)施。在保健食品生產(chǎn)過程中，如原料提取和純化等前處理過程中，必須有相應(yīng)的原料前處理設(shè)備或設(shè)施，以滿足產(chǎn)品的種類和數(shù)量。
人員要求：有專職或兼職食品安全專業(yè)技術(shù)人員，食品安全管理人員及相關(guān)制度，以保障食品安全。這些人員需要具備相應(yīng)的食品安全知識和管理能力。
流程布局要求：有合理的設(shè)施布置及生產(chǎn)流程，以避免食物與直接入口食物、原料與成品之間的交叉污染，以及食物與有毒物質(zhì)、不潔物質(zhì)的接觸。比如，原料的進(jìn)入通道和成品的輸出通道應(yīng)分開設(shè)置。

家庭辦食品生產(chǎn)許可證的流程

家庭辦理食品生產(chǎn)許可證的流程如下：

申請：
- 提交方式：網(wǎng)絡(luò)提交。并通過系統(tǒng)打印紙質(zhì)檔案材料。
- 獲取收件編號、憑證：申請人通過山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào)后，系統(tǒng)自動生成申請編號。
受理：
- 材料補(bǔ)正：申請材料經(jīng)審核后需要補(bǔ)正的，行政審批系統(tǒng)自動生成補(bǔ)正通知書，列明需補(bǔ)正的材料內(nèi)容和補(bǔ)正具體注意事項(xiàng)說明。企業(yè)及時登入系統(tǒng)查看并進(jìn)行補(bǔ)正。
- 獲取受理（不予受理）憑證：
  - 經(jīng)審核符合受理?xiàng)l件的，登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺自動生成受理通知書，并隨即打印。
  - 經(jīng)審核不符合受理?xiàng)l件的，登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺自動生成不予受理通知書，并隨即打印。
辦理進(jìn)程查詢：進(jìn)入山東省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)在首頁找到“進(jìn)度查詢”，點(diǎn)擊進(jìn)入，點(diǎn)擊“所有審批信息查詢”，輸入簽收號進(jìn)行查詢，、審批事項(xiàng)名稱、單位名稱、（許可證、產(chǎn)品名稱）、簽收號、辦理狀態(tài)。
獲取審批決定書：
- 獲取方式：行政受理中心領(lǐng)?。档^(qū)行政服務(wù)中心市場監(jiān)管局窗口，地址：牡丹區(qū)東方紅西街999號，聯(lián)系電話：0530—7381018）。領(lǐng)取時需提供領(lǐng)取人的身份證復(fù)印件，單位開具的委托書（原件）。
- 決定書類型：《食品生產(chǎn)許可證》，本證有效期5年。

家庭辦食品生產(chǎn)許可證所需材料

家庭辦理食品生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。

家庭辦食品生產(chǎn)許可證的費(fèi)用

食品經(jīng)營許可證在當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理局進(jìn)行申請，辦理是不收費(fèi)的，一般法定辦結(jié)時限為20個工作日，但申請人補(bǔ)正材料、整改、現(xiàn)場核查、依法聽證、檢驗(yàn)、檢測、鑒定等時間不計(jì)入承諾辦結(jié)時限的。

家庭辦食品生產(chǎn)許可證的注意事項(xiàng)

家庭辦理食品生產(chǎn)許可證需要注意以下事項(xiàng)：

生產(chǎn)的場地環(huán)境：許可多小作坊的生產(chǎn)地點(diǎn)都要固定，對地點(diǎn)的選擇和周邊人流量等都是有要求的，防止出現(xiàn)交叉感染。還有消毒設(shè)備，通風(fēng)系統(tǒng)。不能滿足這些要求的也一樣是辦理不了的車間規(guī)劃布局與配置符合GB14881要求和對應(yīng)食品審查細(xì)則要求（比如配置有工藝功能間、更衣手消間、器具洗消間、拆包除塵間、內(nèi)包裝間、外包裝間、倉庫、檢驗(yàn)室、留樣室等功能間，人流物流布局合理、有凈化等級要求的達(dá)到相應(yīng)凈化等級要求等），同時車間內(nèi)地面墻面天面平整、易清潔，有足夠的照明和滅菌設(shè)施，有合理的給排水和排通風(fēng)設(shè)施。
生產(chǎn)人員：配置不少于6人的管理技術(shù)人員（含食品安全員和檢驗(yàn)員）。生產(chǎn)人員必需要有相關(guān)證件，還要到醫(yī)院辦理健康證件。不滿足條件也無法進(jìn)行辦理，所以想辦理快速的話這方面要提前準(zhǔn)備做好。
設(shè)備設(shè)施：辦理生產(chǎn)許可證時要配置必備的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備（檢驗(yàn)設(shè)備要委托計(jì)量校準(zhǔn)合格），設(shè)備還沒有明確，和對檢測的設(shè)備要求還沒有出來，那么也好難通過辦理的，所以一定要把所有需要的條件準(zhǔn)備好后再申報(bào)辦理。