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賣酒需要食品許可證么

好順佳集團(tuán)

2024-10-30 09:38:48

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內(nèi)容摘要：賣酒是否需要食品許可證賣酒通常是需要食品許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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賣酒是否需要食品許可證

賣酒通常是需要食品許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但也存在一些特殊情況，比如僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。而銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品等情形不需要取得食品經(jīng)營許可。

賣酒所需的許可證種類

賣酒需要辦理的手續(xù)包括營業(yè)執(zhí)照、酒類經(jīng)營許可證、食品流通許可證等。如果所賣酒種類需要商務(wù)局備案，還需要去備案。酒類銷售辦理需要具備一定的條件，包括取得合法主體資格，具有與所經(jīng)營的食品種類及數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，并確保該場所的環(huán)境整潔，同時(shí)與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；必須有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；需建立合理的設(shè)備布局和工藝流程，以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品之間的交叉污染，并避免食品接觸有毒物質(zhì)和不潔物；申請人需取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件等。

食品許可證對賣酒的規(guī)定

食品經(jīng)營許可證可以涵蓋酒類銷售。持有食品經(jīng)營許可證，即可從事食品（包括酒水）的銷售、貯存和運(yùn)輸，無需對經(jīng)營酒類進(jìn)行專門的備案。另外，憑食品流通許可證即可以辦理營業(yè)執(zhí)照。《食品經(jīng)營許可管理辦法》規(guī)定，食品經(jīng)營項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、散裝食品和預(yù)包裝食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、半成品制售、自制飲品制售等。

賣酒辦理食品許可證的流程

賣酒辦理食品許可證的流程如下：

申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。
申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項(xiàng)目分類提出。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營者從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的，或者學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。主體業(yè)態(tài)以主要經(jīng)營項(xiàng)目確定，不可以復(fù)選。食品經(jīng)營項(xiàng)目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理三類。食品經(jīng)營項(xiàng)目可以復(fù)選。
申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目相適應(yīng)的食品安全要求，具備下列條件：
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負(fù)責(zé)。
申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：
- 食品經(jīng)營許可申請書。
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
- 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請人不需要提供本條第一款第二項(xiàng)規(guī)定的材料。從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項(xiàng)目的不需要提供操作流程。申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

賣酒未辦理食品許可證的后果

從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。因此，賣酒需要依法取得食品流通許可證，營業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證等相關(guān)的許可證。未取得相關(guān)許可證而擅自銷售酒類，將可能面臨法律風(fēng)險(xiǎn)和處罰。