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2024-10-30 09:38:37
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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準(zhǔn)備工作
取得營業(yè)執(zhí)照：按照先照后證的原則，需要先取得營業(yè)執(zhí)照或其它主體資格證明文件確立合法主體，企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人；機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人 。
了解相關(guān)法規(guī)和要求：熟悉國家和地方關(guān)于食品經(jīng)營許可的法規(guī)，如《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》（78號公布 ）等，明確許可的范圍、條件和申請流程等內(nèi)容 。
確定經(jīng)營業(yè)態(tài)和項目：食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營項目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理三類，且食品經(jīng)營項目可以復(fù)選。不同的業(yè)態(tài)和項目在申請時可能有不同的要求，例如從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，或者學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號標(biāo)注；從事散裝食品銷售中的散裝熟食銷售、冷食類食品制售中的冷加工糕點制售和冷葷類食品制售應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營項目后以括號標(biāo)注等 。
申請材料準(zhǔn)備
填寫申請表：準(zhǔn)備食品經(jīng)營許可申請表，可以向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局咨詢下載地址。申請表中需要填寫申請人的基本信息、經(jīng)營場所信息、經(jīng)營業(yè)態(tài)和項目等內(nèi)容 。
準(zhǔn)備相關(guān)證明文件復(fù)印件
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件：證明申請人具有合法的經(jīng)營主體資格 。
法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證明復(fù)印件：確認(rèn)申請人的身份信息 。
經(jīng)營場所的相關(guān)證明：如方位圖、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件；如果是租賃的場所，可能還需要提供租房合同等證明文件，以表明經(jīng)營場所的具體位置、布局和使用情況符合食品經(jīng)營的要求 。
食品安全管理制度清單：包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單，體現(xiàn)申請人對食品安全管理的規(guī)劃和措施 。
其他可能需要的材料：例如從業(yè)人員的健康證復(fù)印件（表明從業(yè)人員的健康狀況符合從事食品經(jīng)營的要求）；如果申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的，還需要提交《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件等 。
提交申請
選擇提交方式：可以通過當(dāng)?shù)卣?wù)網(wǎng)站進行全流程網(wǎng)上辦理，也可以到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局（或市場監(jiān)督管理局，具體根據(jù)當(dāng)?shù)貦C構(gòu)設(shè)置）現(xiàn)場提交資料。部分地區(qū)可能還提供郵寄等方式提交申請材料，具體可查詢當(dāng)?shù)氐霓k事指南 。
確保材料完整性和準(zhǔn)確性：在提交申請前，仔細(xì)檢查申請材料是否齊全、填寫是否正確，避免因材料問題導(dǎo)致申請被退回或延誤。申請人應(yīng)當(dāng)如實向縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負(fù)責(zé)，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力 。
受理與審查
受理：縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門收到申請材料后，會根據(jù)情況分別作出處理。如果申請事項依法不需要取得食品經(jīng)營許可的，應(yīng)當(dāng)即時告知申請人不受理；如果申請事項依法不屬于市場監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，應(yīng)當(dāng)即時作出不予受理的決定，并告知申請人向有關(guān)行政機關(guān)申請；如果申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正；如果申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補正申請材料的，應(yīng)當(dāng)受理食品經(jīng)營許可申請 。
審查
形式審查：主要對申請材料的完整性、規(guī)范性進行審查，檢查申請材料是否符合法定形式、是否齊全等。
實質(zhì)審查：包括對經(jīng)營場所的現(xiàn)場核查（部分地區(qū)可能采用遠(yuǎn)程核查等方式），核查經(jīng)營場所是否具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等條件，如場所環(huán)境是否整潔、是否與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；是否具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，如相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；是否有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；設(shè)備布局和工藝流程是否合理，能否防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等。對于從事解凍、簡單加熱、沖調(diào)、組合、擺盤、洗切等食品安全風(fēng)險較低的簡單制售的，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門在保證食品安全的前提下，可以適當(dāng)簡化設(shè)備設(shè)施、專門區(qū)域等審查內(nèi)容，但從事生食類食品、冷加工糕點、冷葷類食品等高風(fēng)險食品制售的不適用該簡化規(guī)定 。
決定與發(fā)證
決定：經(jīng)審查，符合許可條件的，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予許可的決定；不符合許可條件的，作出不予許可的書面決定并說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
發(fā)證：作出準(zhǔn)予許可決定的，自作出決定之日起10個工作日內(nèi)（具體時間可能因地區(qū)而異）向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力 。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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