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2024-10-29 09:17:49
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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浙坊生產(chǎn)許可證,即浙江省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證,是指在浙江省范圍內(nèi),為規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)許可活動(dòng),由相關(guān)部門頒發(fā)的許可證書。
根據(jù)浙江省的相關(guān)規(guī)定,食品小作坊是指有固定生產(chǎn)加工場(chǎng)所,從業(yè)人員較少,生產(chǎn)加工規(guī)模小,生產(chǎn)條件簡(jiǎn)單,從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)的生產(chǎn)者。為了保證這些小作坊生產(chǎn)的食品符合安全標(biāo)準(zhǔn),保障公眾身體健康和生命安全,浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局制定了浙江省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可管理辦法(試行),該許可證的頒發(fā)旨在對(duì)食品小作坊的生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行規(guī)范和管理,確保其生產(chǎn)的食品衛(wèi)生、無毒、無害,符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
浙坊生產(chǎn)許可證具有多方面的重要作用:
保障食品安全:確保食品小作坊在生產(chǎn)過程中遵循嚴(yán)格的衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),減少食品安全風(fēng)險(xiǎn),保障公眾的身體健康和生命安全。
規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng):促使食品小作坊按照法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工,規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,包括原材料采購(gòu)、生產(chǎn)工藝、食品添加劑使用等方面。
提升市場(chǎng)信任:持有許可證的食品小作坊能夠增加消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品的信任度,提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
便于監(jiān)管:為監(jiān)管部門提供了明確的監(jiān)管依據(jù),有利于加強(qiáng)對(duì)食品小作坊的監(jiān)督管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理違規(guī)行為。
浙坊生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)流程如下:
了解相關(guān)規(guī)定:申請(qǐng)人需要熟悉《浙江省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可管理辦法(試行)》等相關(guān)法規(guī)和政策,明確申請(qǐng)條件和要求。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料:包括生產(chǎn)場(chǎng)所的相關(guān)證明、生產(chǎn)設(shè)備清單、從業(yè)人員健康證明、食品安全管理制度等。
網(wǎng)上申請(qǐng):食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)通過 或者浙里辦APP以法人賬號(hào)登錄申請(qǐng)端辦理許可。
現(xiàn)場(chǎng)審查:相關(guān)部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查,檢查生產(chǎn)條件、衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施等是否符合要求。
審批發(fā)證:經(jīng)過審查合格后,由縣級(jí)質(zhì)量監(jiān)督部門頒發(fā)許可證。
與浙坊生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括:
《浙江省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可管理辦法(試行)》:對(duì)許可證的申請(qǐng)、受理、核發(fā)、延續(xù)、變更、補(bǔ)發(fā)、注銷及證書管理等方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。
《浙江省實(shí)施<食品安全法>辦法》:為許可證的制定和實(shí)施提供了法律依據(jù)。
《浙江省工業(yè)產(chǎn)品(含食品相關(guān)產(chǎn)品)生產(chǎn)許可證后監(jiān)督檢查實(shí)施辦法(試行)》:明確了許可證頒發(fā)后的監(jiān)督檢查要求和流程。
浙坊生產(chǎn)許可證的監(jiān)管要求主要體現(xiàn)在以下方面:
設(shè)區(qū)的市質(zhì)量監(jiān)督部門負(fù)責(zé)編制本轄區(qū)允許食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工的食品目錄,報(bào)同級(jí)人民政府批準(zhǔn)后公布實(shí)施,并統(tǒng)一管理轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可工作;縣(市、區(qū))質(zhì)量監(jiān)督部門負(fù)責(zé)管理轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可工作。
監(jiān)管部門會(huì)對(duì)食品小作坊的生產(chǎn)條件、原材料采購(gòu)、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量等方面進(jìn)行定期檢查和不定期抽查,確保其符合許可證的要求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)于違反許可證相關(guān)規(guī)定和食品安全要求的食品小作坊,監(jiān)管部門將依法予以處罰,包括責(zé)令整改、吊銷許可證等。
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