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好順佳集團(tuán)
2024-10-25 09:58:45
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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餐飲營(yíng)業(yè)許可證現(xiàn)在通常指的是食品經(jīng)營(yíng)許可證,根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》,其有效期一般為五年。這意味著餐飲經(jīng)營(yíng)者自獲得食品經(jīng)營(yíng)許可證起,在五年內(nèi)可以合法開展餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)。例如,那么正常情況下,
在這五年有效期內(nèi),餐飲經(jīng)營(yíng)者需要遵守相關(guān)的食品安全法規(guī)要求,包括但不限于保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、確保食品原材料的安全、遵守食品加工操作規(guī)范等。如果在有效期內(nèi)出現(xiàn)違規(guī)行為,可能會(huì)面臨處罰,并且許可證的有效期也可能會(huì)被調(diào)整,例如被縮短或者吊銷等情況。
申請(qǐng)與受理相關(guān)規(guī)定
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可時(shí),需要先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等,以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人;機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂,以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。
申請(qǐng)時(shí)要按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類提出。食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位食堂等。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在申請(qǐng)時(shí)要明確自己的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,如熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、半成品制售、自制飲品制售等。
申請(qǐng)材料方面,需要提交食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(若能網(wǎng)上核驗(yàn)可免交)、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件(從事食品經(jīng)營(yíng)管理的部分材料可免交)、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等材料。如果利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng),還需提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。
審核與決定規(guī)定
縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門受理申請(qǐng)后,會(huì)審核相關(guān)資料并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。根據(jù)申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)核查的情況,對(duì)符合條件的做出準(zhǔn)予行政許可的決定;對(duì)不符合規(guī)定條件的,做出不予行政許可的決定并書面說(shuō)明理由,同時(shí)告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起20個(gè)工作日內(nèi)做出行政許可決定。因特殊原因需要延長(zhǎng)許可期限的,經(jīng)本機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),可以延長(zhǎng)10個(gè)工作日,并應(yīng)當(dāng)將延長(zhǎng)期限的理由告知申請(qǐng)人。
變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)和注銷規(guī)定
餐飲服務(wù)提供者的名稱、法定代表人(負(fù)責(zé)人或者業(yè)主)或者地址門牌號(hào)改變(實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所未改變)的,應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證部門提出辦理《餐飲服務(wù)許可證》記載內(nèi)容變更申請(qǐng)。餐飲服務(wù)提供者的許可類別、備注項(xiàng)目以及布局流程、主要衛(wèi)生設(shè)施需要改變的,應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證部門申請(qǐng)辦理《餐飲服務(wù)許可證》變更手續(xù)。準(zhǔn)予變更的,原證號(hào)和有效期限不變。
餐飲服務(wù)提供者需要延續(xù)《餐飲服務(wù)許可證》的,應(yīng)當(dāng)在《餐飲服務(wù)許可證》有效期屆滿30日前向原發(fā)證部門書面提出延續(xù)申請(qǐng)。逾期提出延續(xù)申請(qǐng)的,按照新申請(qǐng)《餐飲服務(wù)許可證》辦理。原發(fā)證部門受理延續(xù)申請(qǐng)后,重點(diǎn)對(duì)原許可的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、布局流程、衛(wèi)生設(shè)施等是否有變化,以及是否符合相關(guān)規(guī)定進(jìn)行審核。準(zhǔn)予延續(xù)的,頒發(fā)新的《餐飲服務(wù)許可證》,原證號(hào)不變。
餐飲服務(wù)提供者遺失《餐飲服務(wù)許可證》的,應(yīng)當(dāng)于遺失后60日內(nèi)公開聲明遺失,向原發(fā)證部門申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)?!恫惋嫹?wù)許可證》毀損的,憑毀損的原證向原發(fā)證部門申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)。
有《餐飲服務(wù)許可證》有效期屆滿未申請(qǐng)延續(xù)的,或者延續(xù)申請(qǐng)未被批準(zhǔn)的;餐飲服務(wù)提供者依法終止的;《餐飲服務(wù)許可證》依法被撤銷、撤回或者被吊銷的;餐飲服務(wù)提供者主動(dòng)申請(qǐng)注銷的;依法應(yīng)當(dāng)注銷《餐飲服務(wù)許可證》的其他情形等情況之一的,發(fā)證部門應(yīng)當(dāng)依法注銷《餐飲服務(wù)許可證》。
一般情況下,按照國(guó)家統(tǒng)一規(guī)定,餐飲營(yíng)業(yè)許可證(食品經(jīng)營(yíng)許可證)的有效期為五年。但在一些特殊地區(qū)或者特殊情況下可能會(huì)有不同規(guī)定。
特殊地區(qū)政策
特殊餐飲類型
國(guó)家層面政策
《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》是規(guī)范餐飲營(yíng)業(yè)許可證(食品經(jīng)營(yíng)許可證)管理的重要政策依據(jù)。該辦法規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定等一系列流程,明確了許可證的有效期等相關(guān)規(guī)定,旨在加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理,落實(shí)食品安全主體責(zé)任,保障食品安全。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國(guó)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作,縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的相關(guān)工作。省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等,結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際,確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限。
地方配套政策
地方政府可能會(huì)根據(jù)國(guó)家政策制定一些配套的實(shí)施細(xì)則或者補(bǔ)充規(guī)定。例如,在一些旅游城市,為了保障游客的食品安全,可能會(huì)對(duì)旅游景區(qū)周邊的餐飲企業(yè)的許可證管理提出更高的要求,包括在許可證申請(qǐng)時(shí)的場(chǎng)地標(biāo)準(zhǔn)、人員健康管理等方面。雖然這些規(guī)定不會(huì)直接改變?cè)S可證的有效期,但會(huì)影響餐飲企業(yè)在有效期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)規(guī)范程度。
地方也可能會(huì)出臺(tái)一些扶持餐飲行業(yè)發(fā)展的政策,在不違反國(guó)家關(guān)于許可證有效期規(guī)定的前提下,為餐飲企業(yè)提供便利的申請(qǐng)、續(xù)期等服務(wù),例如簡(jiǎn)化申請(qǐng)手續(xù)、提供線上辦理平臺(tái)等,以促進(jìn)當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)的健康發(fā)展。
如前面所述,一般情況下餐飲營(yíng)業(yè)許可證(食品經(jīng)營(yíng)許可證)有效期為五年,自頒發(fā)之日起計(jì)算,五年后到期。但小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證在部分地區(qū)有效期為三年,到期后需要按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行續(xù)期或者重新申請(qǐng)等操作。如果餐飲經(jīng)營(yíng)者在許可證有效期內(nèi)存在違規(guī)行為,如嚴(yán)重違反食品安全法規(guī)、未經(jīng)許可擅自變更經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等,相關(guān)部門有權(quán)調(diào)整許可證的有效期,可能會(huì)提前吊銷或者縮短許可證的有效期。
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