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好順佳集團
2024-09-25 09:10:37
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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第1步:淀粉加工生產(chǎn)許可證辦理流程
- 準(zhǔn)備相關(guān)材料。
- 向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門提出申請。
- 市場監(jiān)督管理部門受理申請后,會對申請材料進行審查。
- 安排現(xiàn)場核查。
- 審查通過后,頒發(fā)生產(chǎn)許可證。
第2步:淀粉加工生產(chǎn)許可證所需材料
- 營業(yè)執(zhí)照副本。
- 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖。
- 食品生產(chǎn)工藝流程圖和設(shè)備布局圖。
- 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
- 食品安全管理制度文本。
- 法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明。
- 執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本。
- 相關(guān)人員的健康證明。
第3步:淀粉加工生產(chǎn)許可證辦理條件
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
第4步:淀粉加工生產(chǎn)許可證辦理部門
當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門。
第5步:淀粉加工生產(chǎn)許可證辦理費用
辦理食品生產(chǎn)許可證需要的費用主要包括廠房設(shè)備等硬件費用和咨詢費、檢驗費等軟件費用。
- 硬件投入:包括廠房建設(shè)或租賃、生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備購置等。
- 軟件費用:如咨詢公司或指導(dǎo)老師費用、檢驗費、試制品檢驗的費用以及其他可能的費用(如申請和審核時的接待費等)。一般軟件費用在8000--2萬人民幣不等。
第6步:淀粉加工生產(chǎn)許可證辦理注意事項
- 關(guān)鍵控制環(huán)節(jié):淀粉的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括分離和干燥;淀粉制品的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括和漿和干燥。
- 容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題:水分超標(biāo)會造成淀粉發(fā)霉變質(zhì);淀粉生產(chǎn)過程中,分離效果不好造成蛋白質(zhì)含量不合格;食品添加劑使用不當(dāng),造成二氧化硫殘留量超標(biāo)。
- 生產(chǎn)場所:淀粉及淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)除必須具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外,還應(yīng)有與生產(chǎn)相適應(yīng)的原料庫、生產(chǎn)車間和成品庫。生產(chǎn)企業(yè)用于淀粉制品干燥的晾曬場四周應(yīng)無塵土飛揚及污染源,地面應(yīng)用水泥或石板等堅硬材料輔砌,平坦、無積水;晾曬物不得直接接觸地面。淀粉分裝企業(yè)應(yīng)有與生產(chǎn)相適應(yīng)的原料庫、包裝車間、成品庫。
- 必備的生產(chǎn)設(shè)備:淀粉加工設(shè)備包括清洗機、粉碎機、過濾機、旋流站、脫水機、干燥機、包裝機等;粉條粉絲生產(chǎn)加工設(shè)備包括全自動生產(chǎn)線、合漿機、漏粉機、冷卻設(shè)施、干燥設(shè)施、包裝設(shè)備等。
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