淀粉加工辦理生產(chǎn)許可證

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2024-09-25 09:10:37
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內(nèi)容摘要：第1步：淀粉加工生產(chǎn)許可證辦理流程- 準(zhǔn)備相關(guān)材料。- 向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。- 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門受理申請(qǐng)后，會(huì)對(duì)申請(qǐng)材...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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第1步：淀粉加工生產(chǎn)許可證辦理流程

- 準(zhǔn)備相關(guān)材料。
- 向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。
- 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門受理申請(qǐng)后，會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。
- 安排現(xiàn)場(chǎng)核查。
- 審查通過后，頒發(fā)生產(chǎn)許可證。

第2步：淀粉加工生產(chǎn)許可證所需材料

- 營業(yè)執(zhí)照副本。
- 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖。
- 食品生產(chǎn)工藝流程圖和設(shè)備布局圖。
- 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
- 食品安全管理制度文本。
- 法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明。
- 執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本。
- 相關(guān)人員的健康證明。

第3步：淀粉加工生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件

- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

第4步：淀粉加工生產(chǎn)許可證辦理部門

當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門。

第5步：淀粉加工生產(chǎn)許可證辦理費(fèi)用

辦理食品生產(chǎn)許可證需要的費(fèi)用主要包括廠房設(shè)備等硬件費(fèi)用和咨詢費(fèi)、檢驗(yàn)費(fèi)等軟件費(fèi)用。
- 硬件投入：包括廠房建設(shè)或租賃、生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備購置等。
- 軟件費(fèi)用：如咨詢公司或指導(dǎo)老師費(fèi)用、檢驗(yàn)費(fèi)、試制品檢驗(yàn)的費(fèi)用以及其他可能的費(fèi)用（如申請(qǐng)和審核時(shí)的接待費(fèi)等）。一般軟件費(fèi)用在8000--2萬人民幣不等。

第6步：淀粉加工生產(chǎn)許可證辦理注意事項(xiàng)

- 關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)：淀粉的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括分離和干燥；淀粉制品的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括和漿和干燥。
- 容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題：水分超標(biāo)會(huì)造成淀粉發(fā)霉變質(zhì)；淀粉生產(chǎn)過程中，分離效果不好造成蛋白質(zhì)含量不合格；食品添加劑使用不當(dāng)，造成二氧化硫殘留量超標(biāo)。
- 生產(chǎn)場(chǎng)所：淀粉及淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)除必須具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外，還應(yīng)有與生產(chǎn)相適應(yīng)的原料庫、生產(chǎn)車間和成品庫。生產(chǎn)企業(yè)用于淀粉制品干燥的晾曬場(chǎng)四周應(yīng)無塵土飛揚(yáng)及污染源，地面應(yīng)用水泥或石板等堅(jiān)硬材料輔砌，平坦、無積水；晾曬物不得直接接觸地面。淀粉分裝企業(yè)應(yīng)有與生產(chǎn)相適應(yīng)的原料庫、包裝車間、成品庫。
- 必備的生產(chǎn)設(shè)備：淀粉加工設(shè)備包括清洗機(jī)、粉碎機(jī)、過濾機(jī)、旋流站、脫水機(jī)、干燥機(jī)、包裝機(jī)等；粉條粉絲生產(chǎn)加工設(shè)備包括全自動(dòng)生產(chǎn)線、合漿機(jī)、漏粉機(jī)、冷卻設(shè)施、干燥設(shè)施、包裝設(shè)備等。