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需要辦理食品銷售許可證嗎

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    好順佳集團(tuán)

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    2024-10-25 09:58:27

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內(nèi)容摘要:食品銷售許可證相關(guān)問題什么是食品銷售許可證食品銷售許可證是指在中華人民共和國境內(nèi),從事食品銷售活動(dòng)時(shí)需要依法取得的一種許可證明。它...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品銷售許可證相關(guān)問題

什么是食品銷售許可證

食品銷售許可證是指在中華人民共和國境內(nèi),從事食品銷售活動(dòng)時(shí)需要依法取得的一種許可證明。它是為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動(dòng),加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理,落實(shí)食品安全主體責(zé)任,保障食品安全而設(shè)立的。食品銷售許可證的頒發(fā)和管理遵循《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)。例如,一家超市想要合法銷售各類食品,就必須先取得食品銷售許可證。

哪些情況需要辦理食品銷售許可證

一般來說,以下情況需要辦理食品銷售許可證:

  • 除了銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品,以及法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形之外,開展其他食品經(jīng)營項(xiàng)目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。

  • 食品展銷會(huì)的舉辦者,如果其展銷活動(dòng)涉及需要取得食品經(jīng)營許可的項(xiàng)目,也需要辦理相應(yīng)的許可。

  • 學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂,如果從事食品銷售活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。

  • 承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的,應(yīng)當(dāng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營許可。

  • 食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、外設(shè)倉庫(包括自有和租賃)的,或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的,在相關(guān)經(jīng)營活動(dòng)中涉及需要取得食品經(jīng)營許可的項(xiàng)目,應(yīng)當(dāng)辦理許可。例如,一家小型食品店,如果除了銷售預(yù)包裝食品外,還銷售散裝食品或者進(jìn)行食品加工制作,就需要辦理食品銷售許可證。

辦理食品銷售許可證的流程

辦理食品銷售許可證通常遵循以下流程:

  1. 先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂,以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。

  2. 按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項(xiàng)目分類提出申請。

  3. 向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請材料,包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的,申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。

  4. 縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請進(jìn)行受理、審查和決定。

  5. 符合條件的,頒發(fā)食品銷售許可證;不符合條件的,告知申請人并說明理由。例如,在深圳市,食品經(jīng)營許可全流程可網(wǎng)上辦理,申請人通過相關(guān)平臺提交申請和材料,方便快捷。

食品銷售許可證的辦理?xiàng)l件

辦理食品銷售許可證需要符合以下條件:

  1. 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

  2. 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

  3. 有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

  4. 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  5. 滿足食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的,應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對其經(jīng)營管理的食品安全負(fù)責(zé)。比如,一家中型食品銷售企業(yè),需要有足夠面積的倉庫來貯存食品,并且倉庫要具備防潮、防蟲等設(shè)施,同時(shí)要有完善的食品安全管理制度和專業(yè)的食品安全管理人員。

不辦理食品銷售許可證的后果

未取得食品銷售許可證從事食品銷售活動(dòng)的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料。被吊銷生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起 5 年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可,或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。例如,某個(gè)體商戶未經(jīng)許可擅自銷售食品,被監(jiān)管部門查處后,不僅被沒收了違法所得和相關(guān)物品,還面臨了相應(yīng)的罰款。

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