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2024-10-25 09:55:39
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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散裝食品的生產(chǎn)經(jīng)營需要遵循一定的法規(guī)和規(guī)定。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局令(第78號)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》,食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品的備案,以及相關監(jiān)督檢查工作都有明確的規(guī)范。其中明確指出,在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經(jīng)營許可。但也存在一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
一般來說,以下情況銷售的散裝食品可能無需食品生產(chǎn)許可證:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預包裝食品。
醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
為深入貫徹黨中央、國務院關于深化食品經(jīng)營許可改革的部署,落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)要求,順應食品經(jīng)營領域新發(fā)展,適應基層監(jiān)管需求,解決企業(yè)相關政策困惑,進一步規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案管理工作,加強食品安全監(jiān)督管理,國家出臺了相關政策。例如《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》的制定,旨在規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動,加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全。
不同地區(qū)對于散裝食品許可證的要求可能會有所差異。以廣東為例,廣東省市場監(jiān)督管理局印發(fā)了散裝食品經(jīng)營管理規(guī)范的通知,對散裝食品的經(jīng)營管理進行了細化規(guī)定。重慶也出臺了相關規(guī)范,如《重慶市散裝食品經(jīng)營管理規(guī)范》,對散裝食品的定義、經(jīng)營要求、監(jiān)管等方面進行了明確。
根據(jù)《國務院關于整合調(diào)整餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》(國發(fā)〔2016〕12號),為切實貫徹落實“取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門。
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