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2024-10-24 10:21:53
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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單位食堂辦理食品經(jīng)營許可證的流程如下：
選擇入駐監(jiān)管的區(qū)縣并確定受理部門。
提交法人證明、組織機(jī)構(gòu)代碼證等資料，申請預(yù)審。
受理部門開展預(yù)審，并反饋預(yù)審意見。
整改預(yù)審意見，提交正式申請及食堂設(shè)施設(shè)備資料。
受理部門組織現(xiàn)場檢查驗收。
通過現(xiàn)場檢查，取得食品經(jīng)營許可證。
按要求公示經(jīng)營許可證，接受監(jiān)督檢查。許可證有效期滿前，需要按程序進(jìn)行換證。
單位食堂申請食品經(jīng)營許可證，需要滿足以下條件：
有固定經(jīng)營場所，建筑面積和衛(wèi)生條件符合要求。
有符合要求的食品加工車間、冷藏庫房等設(shè)施設(shè)備。
有營業(yè)用食品原料采購記錄和成品去向追蹤記錄。
從業(yè)人員持有健康證明，并進(jìn)行崗前培訓(xùn)。
生產(chǎn)流程規(guī)范，有質(zhì)量安全控制和考核評價體系。
法人、主要負(fù)責(zé)人無違法記錄。
符合以下全部條件的單位也可以提出申請：
食品安全法實施條例規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營許可有效期為 5 年。在食品經(jīng)營許可有效期屆滿前十五個工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請的，原食品經(jīng)營許可有效期屆滿后，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營活動，原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后，方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營活動。
市場監(jiān)管總局近日修訂出臺《食品經(jīng)營許可審查通則》，對食品經(jīng)營許可審查工作進(jìn)行了規(guī)范。食品經(jīng)營許可審查會按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、食品經(jīng)營項目，結(jié)合食品安全風(fēng)險高低，對食品經(jīng)營許可申請進(jìn)行分類審查。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品展銷會的舉辦者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任，核驗并留存入場食品經(jīng)營者的許可證或者備案情況等信息，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實，定期對其經(jīng)營環(huán)境、條件進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時制止并立即報告。
如果需要補(bǔ)辦食堂食品許可證，應(yīng)按照以下步驟進(jìn)行：
提交《食品經(jīng)營許可證補(bǔ)辦申請書》。
如果食品經(jīng)營許可證遺失，申請人應(yīng)當(dāng)提交在縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品經(jīng)營許可證損壞的，應(yīng)當(dāng)提交損壞的食品經(jīng)營許可證原件。
符合以下全部條件的可以提出申請：《食品經(jīng)營許可證》在有效期內(nèi)；《食品經(jīng)營許可證》遺失、損壞的。
可選擇通過窗口申請或者網(wǎng)上申請?zhí)峤簧暾埐牧?。窗口申請的，材料齊全、符合法定形式的發(fā)放《受理通知書》；材料不齊、不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場一次性告知申請人需要補(bǔ)齊、更正的全部內(nèi)容；不屬于本機(jī)關(guān)許可事項的發(fā)放《不予受理通知書》。
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