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2024-10-24 10:21:48
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QS 是生產(chǎn)許可（Qiyeshipin Shengchanxuke）的縮寫，也是“質(zhì)量安全”（Quality Safety）的縮寫。獲得食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證的企業(yè)，其生產(chǎn)加工的食品經(jīng)出廠檢驗(yàn)合格的，在出廠銷售之前，必須在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注由國家統(tǒng)一制定的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印或者加貼“QS”標(biāo)志。
食品生產(chǎn)許可證是指國家對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)具備生產(chǎn)合格產(chǎn)品的能力和條件的認(rèn)可和許可。新獲證食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在食品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)“SC”加 14 位阿拉伯?dāng)?shù)字。
食品生產(chǎn)許可審查包括申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場核查。申請(qǐng)材料審查應(yīng)當(dāng)審查申請(qǐng)材料的完整性、規(guī)范性、符合性；現(xiàn)場核查應(yīng)當(dāng)審查申請(qǐng)材料與實(shí)際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022 版）》修訂過程中主要把握了以下幾點(diǎn)：一是堅(jiān)持依法依規(guī)，依據(jù)新修訂發(fā)布的食品安全法及其實(shí)施條例、《許可辦法》和相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，修訂現(xiàn)行《通則（2016 版）》中與之不相適應(yīng)、不一致的內(nèi)容；二是貫徹“放管服”、“證照分離”。
QS 認(rèn)證是企業(yè)生產(chǎn)許可證的一部分，是工商營業(yè)執(zhí)照前置審批的必要條件。獲得 QS 認(rèn)證的企業(yè)，其生產(chǎn)加工的食品經(jīng)出廠檢驗(yàn)合格的，在出廠銷售之前，必須在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注由國家統(tǒng)一制定的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印或者加貼食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志“QS”。這一標(biāo)志由“QS”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成，主色調(diào)為藍(lán)色，字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個(gè)中文字樣為藍(lán)色，字母“S”為白色。使用時(shí)可根據(jù)需要按比例放大或縮小，但不得變形、變色。
QS 認(rèn)證的主要目的是確保食品安全。獲得 QS 認(rèn)證的企業(yè)，需經(jīng)過嚴(yán)格的審核和檢驗(yàn)，以確保其生產(chǎn)出的食品符合國家規(guī)定的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。這一認(rèn)證制度的實(shí)施，有效地保障了消費(fèi)者的權(quán)益，提高了食品市場的準(zhǔn)入門檻，讓消費(fèi)者可以放心地購買和食用經(jīng)過認(rèn)證的食品。
食品包裝袋上印制的“QS”標(biāo)識(shí)（全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證），將被“SC”（食品生產(chǎn)許可證）替代，這意味著被廣為熟知的“QS 認(rèn)證”即將退出歷史舞臺(tái)。“QS”體現(xiàn)的是由政府部門擔(dān)保食品安全，“SC”則體現(xiàn)了食品生產(chǎn)企業(yè)在保證食品安全方面的主體責(zé)任，能夠?qū)崿F(xiàn)食品的追溯。
之前食品包裝標(biāo)注“QS”標(biāo)志的法律依據(jù)是《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》，隨著食品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的調(diào)整和新的《食品安全法》的實(shí)施，《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》已不再作為食品生產(chǎn)許可的依據(jù)。因此取消食品“QS”：一是嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)的要求；二是新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)完全可以達(dá)到識(shí)別、查詢的目的；三是取消“QS”標(biāo)志有利于增強(qiáng)食品生產(chǎn)者食品安全主體責(zé)任意識(shí)。
新的《食品安全法》明確規(guī)定，食品包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，沒有要求標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志。還有一個(gè)重要的意義就是，“QS”對(duì)應(yīng)質(zhì)量安全之義，體現(xiàn)是由政府部門擔(dān)保的食品安全，而“SC”是生產(chǎn)之義，后者更強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)企業(yè)在保證食品安全方面的主體責(zé)任。
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