面包食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證注意事項(xiàng)

好順佳集團(tuán)
2024-10-24 10:21:45
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內(nèi)容摘要：一、面包食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程辦理面包食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證一般需要以下步驟：準(zhǔn)備公司網(wǎng)報(bào)材料，包括公司名稱(chēng)、注冊(cè)資金、法人、監(jiān)事...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、面包食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

辦理面包食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證一般需要以下步驟：

準(zhǔn)備公司網(wǎng)報(bào)材料，包括公司名稱(chēng)、注冊(cè)資金、法人、監(jiān)事和財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人的手機(jī)號(hào)、郵箱、身份證正反面照片、手持身份證照片以及經(jīng)營(yíng)范圍等信息。
網(wǎng)報(bào)預(yù)審?fù)ㄟ^(guò)后，準(zhǔn)備地址材料，如產(chǎn)調(diào)原件（一個(gè)月有效期）、房產(chǎn)證復(fù)印件（每頁(yè)都需要產(chǎn)權(quán)人蓋章）、樓層平面圖（產(chǎn)權(quán)人蓋章）、租賃合同原件等。
材料通過(guò)后，下載《登記注冊(cè)身份證》進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證。
拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照、刻章、銀行開(kāi)戶(hù)、稅務(wù)登記。
拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，開(kāi)始辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。對(duì)于有烘焙、蛋糕裱花、冷食的，需要準(zhǔn)備3個(gè)不同的專(zhuān)間，圖紙上要詳細(xì)繪制出3個(gè)專(zhuān)間及場(chǎng)地的布局，專(zhuān)間有一系列基本要求，如設(shè)二次更衣室、安裝獨(dú)立空調(diào)、保證四周密閉等。
預(yù)約食藥監(jiān)老師來(lái)現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)要與圖紙保持一致，場(chǎng)地要干凈整潔。
場(chǎng)檢通過(guò)后，遞交申請(qǐng)材料，然后審批部門(mén)審批通過(guò)后，需要食藥監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)簽字。
食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本和公示牌到店后貼好復(fù)印件和健康證，即可營(yíng)業(yè)。

二、面包食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證所需材料

申請(qǐng)面包食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證，通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。

三、面包食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

審核面包食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，主要依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)：

生產(chǎn)場(chǎng)所方面，糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)除必須具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外，還應(yīng)具備以下條件：廠房與設(shè)施必須根據(jù)工藝流程合理布局，并便于衛(wèi)生管理和清洗、消毒。并具備防蠅、防蟲(chóng)、防鼠等保證生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件的設(shè)施。糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備原料庫(kù)、生產(chǎn)車(chē)間和成品庫(kù)。須冷加工的產(chǎn)品應(yīng)設(shè)專(zhuān)門(mén)加工車(chē)間，應(yīng)為封閉式，室內(nèi)裝有空調(diào)器、紫外線滅菌燈等滅菌消毒設(shè)施，并設(shè)有冷藏柜。生產(chǎn)發(fā)酵類(lèi)產(chǎn)品的須設(shè)發(fā)酵間（或設(shè)施）。用糕點(diǎn)進(jìn)行再加工的生產(chǎn)企業(yè)必須具備冷加工車(chē)間。
必備的生產(chǎn)設(shè)備方面，糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)必須具備調(diào)粉設(shè)備（如和面機(jī)、打蛋機(jī)）、成型設(shè)施（如月餅成型機(jī)、桃酥機(jī)、蛋糕成型機(jī)、酥皮機(jī)、印模等）、熟制設(shè)備（如烤爐、油炸鍋、蒸鍋）、包裝設(shè)施（如包裝機(jī)）。生產(chǎn)發(fā)酵類(lèi)產(chǎn)品還應(yīng)具備發(fā)酵設(shè)施（如發(fā)酵箱、醒發(fā)箱）。用糕點(diǎn)進(jìn)行再加工的生產(chǎn)企業(yè)必須具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備。

四、面包食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證違規(guī)處罰

如果違反面包食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)規(guī)定，可能會(huì)面臨相應(yīng)的處罰。具體的處罰依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)會(huì)根據(jù)違規(guī)的具體情況和相關(guān)法律法規(guī)來(lái)確定。

五、面包食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證常見(jiàn)問(wèn)題及解決辦法

在辦理面包食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)程中，可能會(huì)遇到一些常見(jiàn)問(wèn)題，例如：

申請(qǐng)材料準(zhǔn)備不齊全或不符合要求。解決辦法是仔細(xì)對(duì)照要求，確保材料的完整性和準(zhǔn)確性。
場(chǎng)地布局和設(shè)備不符合標(biāo)準(zhǔn)。這需要按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，重新規(guī)劃和配置。
對(duì)審核流程和時(shí)間不了解。建議提前咨詢(xún)相關(guān)部門(mén)，了解具體的流程和時(shí)間節(jié)點(diǎn)，做好規(guī)劃和準(zhǔn)備。