豆粕需要辦理食品生產(chǎn)許可證

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2024-10-24 10:21:21
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內(nèi)容摘要：豆粕辦理食品生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定豆粕作為食品生產(chǎn)的原料之一，其辦理食品生產(chǎn)許可證有著明確的規(guī)定。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和審查細(xì)則，食品生...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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豆粕辦理食品生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定

豆粕作為食品生產(chǎn)的原料之一，其辦理食品生產(chǎn)許可證有著明確的規(guī)定。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和審查細(xì)則，食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品生產(chǎn)許可證。實施食品生產(chǎn)許可證管理的豆制品分為發(fā)酵性豆制品和非發(fā)酵性豆制品兩個申證單元。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱和申證單元名稱。

豆粕生產(chǎn)許可證的申請流程

申請豆粕生產(chǎn)許可證，需要按照一定的流程進(jìn)行。企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品，應(yīng)向其所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請，并提交相關(guān)申請材料，包括《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份、生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè)）、產(chǎn)品實施細(xì)則中要求的其他材料。

申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品生產(chǎn)許可申請書
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程

豆粕食品生產(chǎn)許可證的辦理條件

申請豆粕食品生產(chǎn)許可證，需要符合以下條件：

具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

豆粕辦理食品生產(chǎn)許可證的注意事項

在辦理豆粕食品生產(chǎn)許可證時，需要注意以下幾點：

要確保申請材料的完整性和準(zhǔn)確性，包括換證及變更企業(yè)是否填寫了原生產(chǎn)許可證編號，食品品種明細(xì)是否標(biāo)注了申請產(chǎn)品的具體名稱等。
關(guān)注國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的關(guān)于食品生產(chǎn)許可文書和食品生產(chǎn)許可證格式標(biāo)準(zhǔn)的通知，了解相關(guān)格式要求。

豆粕食品生產(chǎn)許可證的審批標(biāo)準(zhǔn)

審批豆粕食品生產(chǎn)許可證時，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查。對于豆制品生產(chǎn)許可證，要關(guān)注其基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)，如選料和清洗、菌種的選擇、發(fā)酵的溫度和時間、煮漿溫度和時間、凝固成型、生產(chǎn)加工中環(huán)境衛(wèi)生的控制、成品的貯藏和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)。同時，要注意避免容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題，如雜菌的污染造成半成品和成品的腐敗變質(zhì)、蛋白質(zhì)和氨基酸態(tài)氮含量過低、食品添加劑的超量和超范圍使用、加工中使用非食品原料等。