有小作坊白酒生產(chǎn)許可證

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2024-10-24 10:20:04
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內(nèi)容摘要：小作坊白酒生產(chǎn)許可證的辦理條件小作坊白酒生產(chǎn)許可證的辦理需要滿足一系列條件。小作坊生產(chǎn)加工場所周圍不得有明顯污染源，排污溝渠應當經(jīng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小作坊白酒生產(chǎn)許可證的辦理條件

小作坊白酒生產(chǎn)許可證的辦理需要滿足一系列條件。小作坊生產(chǎn)加工場所周圍不得有明顯污染源，排污溝渠應當經(jīng)常清理或密閉，不得散發(fā)出異味；應當距開放式廁所、倒糞池、化糞池、污水池、垃圾場（站）等有礙食品衛(wèi)生的場所直線距離25米以上。小作坊生產(chǎn)加工區(qū)應當保持良好的衛(wèi)生狀況，做到干凈整潔，與生活區(qū)相對隔離。具體包括：

墻壁、棚面一般應當使用淺色無毒材料覆涂，不脫落、易清洗、無灰塵。
保證排水狀況良好，污水能夠及時處置。
有防蠅、防鼠、防蟲等措施。防蠅一般采用紫外燈，在防鼠方面切記不要放老鼠藥或養(yǎng)貓，食品原料倉庫這些措施本身就是污染源，一般采用在門口放60cm以上的擋板外加捕鼠器，采用堵的方式來防鼠。
有相應的洗手、更衣等設施。

小作坊使用的設備或設施應當用無毒、無害、無異味的材料制成。

小作坊白酒生產(chǎn)許可證的審批流程

小作坊白酒生產(chǎn)許可證的辦理流程包括申請、受理、審核、審批和發(fā)證五個步驟。

申請人需要在相關(guān)政務系統(tǒng)中填報申請資料。
相關(guān)部門會對申請資料進行審查，對符合要求的出具受理通知書。
許可審查中心人員會上門進行資料和現(xiàn)場審核。
根據(jù)審核結(jié)果，相關(guān)部門會作出準予行政許可的審批決定。
核發(fā)食品生產(chǎn)許可證，并全網(wǎng)公示許可信息。

在提交申請時，需要準備以下材料：

工商營業(yè)執(zhí)照，可以到所在地工商行政管理局辦理。
健康證，到所在地疾病預防控制中心體檢并辦理。
食品流通許可證，需帶上身份證及復印件、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證等資料到所在地食品藥品監(jiān)督管理局辦理。
申請書。
所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標準文本。

持有小作坊白酒生產(chǎn)許可證的注意事項

持有小作坊白酒生產(chǎn)許可證需要注意以下事項：

小作坊生產(chǎn)的白酒應當有簡易包裝并附標簽，標簽應當標明食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、成分或者配料表、貯存條件、小作坊名稱、地址、、備案證編號等事項。
小作坊證是在當?shù)厥乘幈O(jiān)局辦理，證明作坊有相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)，此證并非專門針對白酒作坊，還包括傳統(tǒng)的打豆腐、榨油等作坊。
如果要全國流通需要有食品生產(chǎn)許可證SC證，目前該證已停止申請，若要全國銷售，只能在現(xiàn)有SC證的酒企購買或掛靠合作。

小作坊白酒生產(chǎn)許可證的有效期

白酒生產(chǎn)許可證有效期為3年。

小作坊白酒生產(chǎn)許可證的監(jiān)管要求

政府對持有小作坊白酒生產(chǎn)許可證的作坊有一系列監(jiān)管要求：

加強日常監(jiān)督檢查，頻率每年至少4次。檢查內(nèi)容包括要有必須的生產(chǎn)設備能正常生產(chǎn)，產(chǎn)品符合標準要求；有進貨查驗記錄、生產(chǎn)記錄和銷售記錄；有對應的食品安全管理制度，能自己識別一些食品安全問題。
除日常監(jiān)督外，還會對產(chǎn)品進行抽樣檢測。
嚴格小作坊生產(chǎn)許可，出臺了白酒小作坊生產(chǎn)許可審查指導意見，在生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)工藝、公示、整改等四個方面提出了參考標準。