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開店還需要衛(wèi)生許可證

好順佳集團

2024-10-24 10:19:42

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內容摘要：一、需要辦理衛(wèi)生許可證的開店類型如果您開設的是食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、從事供水（如自來水廠、自備水源、二次供水的單位）或者屬于公共場所7...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、需要辦理衛(wèi)生許可證的開店類型

如果您開設的是食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、從事供水（如自來水廠、自備水源、二次供水的單位）或者屬于公共場所7類28種行業(yè)的，需要辦理衛(wèi)生許可證。其中公共場所7類28種行業(yè)包括賓館、飯店、旅店、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座；公共浴室、理發(fā)店、美容店；影劇院、錄像廳（市）、游藝廳（室）、舞廳、音樂廳；體育場（館）、游泳場（館）、公園；展覽館、博物館、美術館、圖書館；商場（店）、書店；候診室、候車（機、船）室、公共交通工具等。

二、衛(wèi)生許可證辦理條件

設立衛(wèi)生管理相關事項
- 公共場所的法定代表人或者負責人是其經(jīng)營場所衛(wèi)生安全的第一責任人。經(jīng)營者應當設立衛(wèi)生管理部門或者配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，負責本場所的衛(wèi)生工作，并且要建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案。衛(wèi)生管理檔案應包含衛(wèi)生管理部門、人員設置情況及衛(wèi)生管理制度；空氣、微小氣候（濕度、溫度、風速）、水質、采光、照明、噪聲的檢測情況；顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況；衛(wèi)生設施的使用、維護、檢查情況；集中空調通風系統(tǒng)的清洗、消毒情況；安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓考核情況；公共衛(wèi)生用品進貨索證管理情況；公共場所危害健康事故應急預案或者方案等內容（省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門要求記錄的其他情況也需包含），且要有專人管理，分類記錄，至少保存兩年。
從業(yè)人員健康與培訓要求
- 公共場所經(jīng)營者應當建立衛(wèi)生培訓制度，組織從業(yè)人員學習相關衛(wèi)生法律知識和公共場所衛(wèi)生知識，并進行考核，考核不合格者不得安排上崗。同時，從業(yè)人員每年都要進行健康檢查，患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，在治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
環(huán)境衛(wèi)生相關標準
- 公共場所經(jīng)營者應當保持公共場所空氣流通，室內空氣質量應當符合國家衛(wèi)生標準和要求。采用集中空調通風系統(tǒng)的，應當符合公共場所集中空調通風系統(tǒng)相關衛(wèi)生規(guī)范和規(guī)定的要求。提供給顧客使用的生活飲用水應當符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準要求，游泳場（館）和公共浴室水質也應當符合國家衛(wèi)生標準和要求。采光照明、噪聲應當符合國家衛(wèi)生標準和要求，盡量采用自然光，自然采光不足的要配置相應照明設施，并且要采取措施降低噪聲。
顧客用品用具管理
- 提供給顧客使用的用品用具應當保證衛(wèi)生安全，可以反復使用的用品用具應當一客一換，按照有關衛(wèi)生標準和要求清洗、消毒、保潔，禁止重復使用一次性用品用具。
衛(wèi)生設施設備設置與維護
- 根據(jù)經(jīng)營規(guī)模、項目設置清洗、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛(wèi)生間，建立衛(wèi)生設施設備維護制度，定期檢查衛(wèi)生設施設備，確保其正常運行，不得擅自拆除、改造或者挪作他用。設置的衛(wèi)生間要有單獨通風排氣設施，保持清潔無異味。
病媒生物預防與廢棄物管理
- 應當配備安全、有效的預防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設施設備及廢棄物存放專用設施設備，并保證相關設施設備的正常使用，及時清運廢棄物。
場所選址、設計、裝修要求
- 公共場所的選址、設計、裝修應當符合國家相關標準和規(guī)范的要求。室內公共場所禁止吸煙，應當設置醒目的禁止吸煙警語和標志。室外公共場所設置的吸煙區(qū)不得位于行人必經(jīng)的通道上，不得設置自動售煙機，并且要開展吸煙危害健康的宣傳，配備專（兼）職人員對吸煙者進行勸阻。
衛(wèi)生檢測要求
- 經(jīng)營者應當按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衛(wèi)生檢測，檢測每年不得少于一次；檢測結果不符合衛(wèi)生標準、規(guī)范要求的應當及時整改。不具備檢測能力的，可以委托檢測，并在醒目位置如實公示檢測結果。

三、衛(wèi)生許可證辦理流程

準備材料
- 不同地區(qū)和類型的場所可能會有所差異，但一般需要以下材料：
  - 公共場所衛(wèi)生許可申請表。
  - 營業(yè)執(zhí)照。
  - 身份證件（法定代表人或負責人身份證；委托辦理的還需提交授權委托書和授權人身份證）。
  - 平面圖（公共場所地址方位示意圖、平面圖和衛(wèi)生設施平面布置圖）。
  - 公共場所衛(wèi)生管理制度。
  - 衛(wèi)生檢測報告（50個房間以上的住宿場所、游泳場所、安裝集中式空調通風系統(tǒng)的場所，提供一年內具有資質的檢測機構出具的符合國家相關衛(wèi)生標準的衛(wèi)生檢測報告或衛(wèi)生學評價報告）。
  - 從業(yè)人員名單及健康合格證明。
  - 公共場所衛(wèi)生許可告知承諾書。不同地區(qū)要求可能不同，具體以地方要求為準。
提出申請
- 申請人到當?shù)匦l(wèi)生許可部門提出申請，提交衛(wèi)生許可證申請書及相關材料，資料要齊全、符合規(guī)定。
部門受理
- 衛(wèi)生許可部門對申請進行受理，如果申請材料不齊全或者不符合規(guī)定，可能會要求補充材料或者退回重新申請。
審核與審定
- 衛(wèi)生許可部門對申請單位進行審核，如果沒有達到要求就要退回相關申請資料，申請方得重新申請。當各方面資料、材料準備妥當后，衛(wèi)生許可部門完成審定工作。
發(fā)放許可證
- 如果審核通過，衛(wèi)生許可部門會在一定時間（例如十個工作日）發(fā)放衛(wèi)生許可證。

四、開店未辦衛(wèi)生許可證的后果

餐飲行業(yè)
- 做餐飲沒有衛(wèi)生許可證將面臨嚴重法律后果。食品藥品監(jiān)管部門將沒收行為人的違法所得、違法經(jīng)營的食品、食品添加劑和用于違法經(jīng)營的工具、設備、原料等物品。對于貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。擅自改變餐飲服務經(jīng)營地址、許可類別、備注項目的，以及使用經(jīng)轉讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務許可證》的，也將被視為未取得《餐飲服務許可證》的違法行為。
公共場所行業(yè)
- 對未依法取得公共場所衛(wèi)生許可證，擅自經(jīng)營的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生計生行政部分責令限期整改，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款；有下列情形之一的，處以五千元以上三萬元以下罰款：曾受過衛(wèi)生計生行政部門處罰仍擅自營業(yè)的；擅自營業(yè)時間在三個月以上；以涂改、轉讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的。另外，對于涂改、轉讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證的，由原發(fā)證衛(wèi)生計生行政部門予以注銷。

五、衛(wèi)生許可證有效期及續(xù)辦

有效期
- 公共場所衛(wèi)生許可證有效期限為四年，每兩年復核一次。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品衛(wèi)生許可證等也有相應的有效期規(guī)定，在有效期內許可證才合法有效，商家才可以正常營業(yè)。
續(xù)辦
- 一般需要在衛(wèi)生許可證有效期屆滿30日前，向原發(fā)證機關提出申請。例如公共場所衛(wèi)生許可證續(xù)辦時，需要提供相關材料，如北京市公共場所衛(wèi)生許可證申請表（延續(xù)）原件1份、北京市衛(wèi)生健康委員會行政審批告知承諾書（《公共場所許可》延續(xù)）2份、主體資格文件正本復印件1份（能夠通過政府部門信息共享或通過電子證照獲取信息的，免于提交）、公共場所衛(wèi)生檢測評價報告原件1份、使用集中空調通風系統(tǒng)且具有管理責任的需提交集中空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生檢測報告原件1份、原衛(wèi)生許可證正本原件1份（原衛(wèi)生許可證丟失，需提交情況說明，寫明丟失情況及原證信息）等（受委托人代為提出申請的還需法定代表人授權委托書原件1份、受委托人中華人民共和國居民身份證復印件1份（能夠通過政府部門間信息共享或電子證照獲取信息的，免于提交））。同時，延續(xù)時應衛(wèi)生設施布局無改動，能滿足許可項目衛(wèi)生要求；各項材料內容應填寫完整、清楚，不得涂改；同一內容前后應一致；凡提交的申請材料均應逐頁加蓋本單位公章；申請材料應使用A4規(guī)格紙張打印（圖紙除外）；復印件應清晰，并簽署“與原件一致”字樣。