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2024-10-23 09:03:20
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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申請餐飲服務(wù)許可證連鎖店通常需要以下步驟：
申請人提出現(xiàn)場驗收
申請人向相關(guān)部門提出對餐飲服務(wù)場所進行現(xiàn)場驗收的申請。
這是整個申請流程的起始環(huán)節(jié)，申請人需要準備好相關(guān)的材料和場地，以迎接后續(xù)的驗收工作。
工商部門到現(xiàn)場核查
工商部門會安排工作人員到申請的餐飲服務(wù)場所進行實地核查。
核查的內(nèi)容包括但不限于場所的布局、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件等方面，以確保其符合相關(guān)的規(guī)定和標準。
根據(jù)現(xiàn)場核查情況出具現(xiàn)場驗收核查意見
工商部門根據(jù)現(xiàn)場核查的結(jié)果，出具相應(yīng)的核查意見。
如果核查通過，將為后續(xù)的許可證申請?zhí)峁┯辛Φ闹С?；如果存在問題，申請人需要按照要求進行整改。
通過現(xiàn)場核查之后，可申請辦理食品經(jīng)營許可證
一旦現(xiàn)場核查通過，申請人就可以正式提交食品經(jīng)營許可證的申請。
申請時需要提交一系列的材料，如《餐飲服務(wù)許可證申請表》、營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、餐飲服務(wù)場地的合法使用證明、餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明、保證食品安全的規(guī)章制度、符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓證明資料等
辦理餐飲服務(wù)許可證連鎖店需要滿足以下條件：
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、存貯等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持固定的距離
具有制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、洗滌及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施
具有經(jīng)食品安全培訓、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與單位實際相適應(yīng)的保證食品衛(wèi)生安全的規(guī)章制度
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料和成品交叉污染，并避免食品接觸有毒物質(zhì)、不潔物
在一些地區(qū)，如湛江市，還需要滿足特定的條件。取得《食品經(jīng)營許可證》（食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)為“餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)總部”，或食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)為“餐飲服務(wù)經(jīng)營者”，經(jīng)營項目含有“連鎖餐飲管理服務(wù)”）的連鎖餐飲服務(wù)單位，在本市擁有 5 家以上（含 5 家）取得食品經(jīng)營許可的直營門店（需為分支機構(gòu)，下同），使用統(tǒng)一字號，實行統(tǒng)一經(jīng)營管理、統(tǒng)一采購配送，且各直營門店經(jīng)營項目、工藝流程布局、設(shè)備設(shè)施相同或相近的，可申請實行“告知承諾制”。
餐飲服務(wù)許可證連鎖店的監(jiān)管要求主要包括以下方面：
依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進行監(jiān)管
食品經(jīng)營許可證的展示要求
地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的餐飲服務(wù)監(jiān)督管理工作
入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)履行安全加工制作餐飲食品的義務(wù)
不同地區(qū)在餐飲服務(wù)許可證連鎖店的政策方面存在一定的差異：
廣東早在 2011 年就取消了對餐飲單位的衛(wèi)生許可證核發(fā)工作
廣州市規(guī)定餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)單位申請實施“告知承諾制”評審的，應(yīng)當同時符合一定條件，如申請單位為已取得主體業(yè)態(tài)為餐飲服務(wù)經(jīng)營者的餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)，且在廣州市內(nèi)已有 10 家或以上的直營門店，申報參加評審的門店，屬于申請單位的直營門店（分支機構(gòu)），其加工經(jīng)營場所面積在 500 平方米以下（含 500 平方米）
以下是一些成功辦理餐飲服務(wù)許可證連鎖店的案例及經(jīng)驗：
麥當勞通過產(chǎn)品精簡和生產(chǎn)過程的標準化流水線改造，實現(xiàn)了快速發(fā)展和擴張
湛江市適用“告知承諾制”的連鎖餐飲服務(wù)單位直營門店，在辦理食品經(jīng)營許可時，對照相關(guān)法規(guī)文件的要求進行自查，書面承諾符合許可條件并依法經(jīng)營
需要注意的是，不同的餐飲服務(wù)許可證連鎖店在辦理和經(jīng)營過程中，應(yīng)根據(jù)自身的特點和當?shù)氐恼咭?，合理?guī)劃和管理，以確保合法合規(guī)經(jīng)營。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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