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2024-10-23 09:03:16
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食品經(jīng)營許可證過期未申請延續(xù)的，適用《食品安全法》第一百二十二條中“未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營”。食品生產(chǎn)許可證過期未申請延續(xù)的，也應(yīng)當(dāng)按規(guī)定辦理注銷手續(xù)，否則視為未取得許可從事食品生產(chǎn)違法行為。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品經(jīng)營許可證管理辦法》的規(guī)定，食品經(jīng)營許可證過期屬于違法行為。一旦發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營許可證過期，相關(guān)部門可以采取以下處罰措施：
沒收違法所得。
沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。
對于違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，將處以二千元以上五萬元以下的罰款；貨值金額超過一萬元的，罰款額度將按照貨值金額的五倍以上十倍以下進(jìn)行計算。
2020年7月，南湖區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)的一家食品超市進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)其銷售過期食品，最終罰款1萬元。
2021年11月，市場監(jiān)管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人食品經(jīng)營許可證于2021年9月到期，因疏忽大意，到期前未根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》申請延續(xù)，最終面臨相應(yīng)處罰。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風(fēng)險狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險管理實際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。但總體上，食品經(jīng)營許可證過期的處罰原則是依據(jù)《食品安全法》和相關(guān)管理辦法，對于違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，將處以二千元以上五萬元以下的罰款；貨值金額超過一萬元的，罰款額度將按照貨值金額的五倍以上十倍以下進(jìn)行計算。
為避免因食品經(jīng)營許可證過期而被罰款，食品經(jīng)營者應(yīng)注意以下幾點：
密切關(guān)注許可證的有效期，提前做好延續(xù)申請的準(zhǔn)備。
建立許可證管理檔案，記錄許可證的相關(guān)信息，包括有效期、申請時間等。
安排專人負(fù)責(zé)許可證的管理工作，確保及時處理與許可證相關(guān)的事務(wù)。
加強(qiáng)對相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，了解食品經(jīng)營許可證的管理要求和處罰規(guī)定，提高法律意識。
當(dāng)食品經(jīng)營許可證過期后，若商家繼續(xù)經(jīng)營，監(jiān)管部門將根據(jù)以下方法計算罰款金額：
若違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元，商家將面臨二千元以上五萬元以下的罰款。
若貨值金額超過一萬元，則罰款將按照貨值金額的五倍以上十倍以下進(jìn)行計算。
值得注意的是，不論過期食品的數(shù)量多少或過期時間長短，只要存在銷售過期食品的行為，罰款的下限即為五萬元。
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