烘豆商需要辦理食品經(jīng)營許可證嗎

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2024-10-23 09:01:41
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內(nèi)容摘要：烘豆商辦理食品經(jīng)營許可證的相關規(guī)定烘豆商從事相關經(jīng)營活動，通常需要辦理食品經(jīng)營許可證。根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，在中華人...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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烘豆商辦理食品經(jīng)營許可證的相關規(guī)定

烘豆商從事相關經(jīng)營活動，通常需要辦理食品經(jīng)營許可證。根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經(jīng)營許可。下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品；
僅銷售預包裝食品；
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品；
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品；
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營項目的，應當依法取得食品經(jīng)營許可。

烘豆行業(yè)食品經(jīng)營許可證的要求

烘豆商辦理食品經(jīng)營許可證，應當符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目相適應的食品安全要求，具備以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

烘豆商辦理許可證的流程

烘豆商辦理食品經(jīng)營許可證的流程如下：

資料受理：到當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局提交資料（具體所需資料：營業(yè)執(zhí)照復印件、健康證復印件、租房合同、申請食品經(jīng)營許可證的申請書、負責人的身份證復印件、環(huán)評）。
場地核查：受理資料以后，執(zhí)法人員會在7個工作日內(nèi)對申請辦理食品經(jīng)營許可證的場地進行現(xiàn)場核查，主要核查硬件設施，是否有必要的設施，包括經(jīng)營場所、所需的安全設施（滅火器、消毒柜等）、生產(chǎn)設施（冰柜、餐具、柜臺等）、三防設施（防蠅、防鼠、防塵）、索證索票（供貨商資質(zhì)、隨貨通行單）以及相應的制度、還有衛(wèi)生情況。
領取許可證：如果前兩步順利通過，等待食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員通知領取許可證；如果前兩步有其中的一步不符合，工作人員會告知哪些不符合，按照要求改進就可以了，改正合格以后，就可以等待食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員通知領取許可證。

烘豆商未辦理食品經(jīng)營許可證的后果

烘豆商未辦理食品經(jīng)營許可證營業(yè)，將面臨嚴重的法律后果。根據(jù)相關法律法規(guī)，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品。違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

不同地區(qū)烘豆商食品經(jīng)營許可證政策差異

省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風險狀況等，結(jié)合食品安全風險管理實際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。因此，烘豆商在辦理許可證時，需要關注所在地的具體政策和要求。