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好順佳集團(tuán)
2024-10-23 09:00:28
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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熟食店衛(wèi)生許可證的辦理流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟:
準(zhǔn)備相關(guān)材料:包括店鋪?zhàn)赓U合同或房產(chǎn)證復(fù)印件、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、熟食店衛(wèi)生管理制度、員工健康證、食品加工場所的平面圖和設(shè)備布局圖、食品安全管理負(fù)責(zé)人的身份證復(fù)印件和任命書等。
提交申請:熟食店負(fù)責(zé)人需要向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門提交申請,并填寫《食品經(jīng)營許可申請書》。申請書內(nèi)容包括店鋪信息、食品安全管理負(fù)責(zé)人、加工場所平面圖和設(shè)備布局等。
現(xiàn)場核查:衛(wèi)生部門會(huì)對申請人的加工場所進(jìn)行現(xiàn)場核查,核實(shí)申請材料與現(xiàn)場實(shí)際情況是否一致。核查內(nèi)容包括場所衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施、人員健康證等。
審核批準(zhǔn):經(jīng)過現(xiàn)場核查和材料審查,衛(wèi)生部門會(huì)根據(jù)審核結(jié)果做出是否批準(zhǔn)的決定。
開熟食店辦理衛(wèi)生許可證所需的材料如下:
從業(yè)人員健康證:確保從業(yè)人員身體健康,無傳染性疾病,能夠從事食品相關(guān)工作。
經(jīng)營場所使用證明文件:如店鋪?zhàn)赓U合同或房產(chǎn)證復(fù)印件,用于證明經(jīng)營場所的合法性。
衛(wèi)生負(fù)責(zé)人任職文件:明確衛(wèi)生負(fù)責(zé)人的職責(zé)和權(quán)限。
經(jīng)營場所平面圖:展示店鋪的布局和空間規(guī)劃。
檢驗(yàn)檢疾報(bào)告書(食品拿去檢驗(yàn)):對食品進(jìn)行檢驗(yàn),以確保其符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
核名通知書復(fù)印件:用于證明店鋪名稱的合法性。
熟食店衛(wèi)生許可證的辦理地點(diǎn)通常是當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生部門。
獲取相關(guān)信息。
撥打當(dāng)?shù)氐恼?wù)服務(wù)熱線,咨詢辦理衛(wèi)生許可證的具體地點(diǎn)和流程。
在辦理熟食店衛(wèi)生許可證時(shí),需要注意以下幾點(diǎn):
了解當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)法規(guī)和政策:不同地區(qū)可能對熟食店的衛(wèi)生要求有所差異,因此要熟悉當(dāng)?shù)氐木唧w規(guī)定。
確保店鋪的衛(wèi)生條件符合要求:包括食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所的環(huán)境整潔,與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
配備相應(yīng)的設(shè)備和設(shè)施:如消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
擁有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
設(shè)計(jì)合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理熟食店衛(wèi)生許可證的費(fèi)用因地區(qū)和具體情況而異。一般來說,可能包括申請費(fèi)、現(xiàn)場核查費(fèi)、檢驗(yàn)費(fèi)等。但具體的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需要咨詢當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生部門。
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