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2024-10-23 08:59:43
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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嬰幼兒谷粉生產(chǎn)許可證的辦理需要滿足一系列條件,主要包括以下方面:
生產(chǎn)場(chǎng)所方面:
生產(chǎn)車間應(yīng)分為一般作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)和清潔作業(yè)區(qū)。其中,嬰幼兒配方谷粉產(chǎn)品生產(chǎn)的清潔作業(yè)區(qū)必須達(dá)到 30 萬級(jí)以上凈化車間的要求,并且具備獨(dú)立的空氣處理系統(tǒng)(不得使用家用空調(diào)替代)。
車間設(shè)置應(yīng)按照生產(chǎn)工藝流程需要及衛(wèi)生要求,進(jìn)行合理布局。
生產(chǎn)車間地面要平整,以便于清洗和消毒。
更衣室應(yīng)設(shè)在車間入口處,并與洗手消毒室相鄰。清潔作業(yè)區(qū)的入口應(yīng)設(shè)置二次更衣室,且更衣室內(nèi)應(yīng)設(shè)置洗手、消毒設(shè)施。洗手消毒室內(nèi)應(yīng)配置足夠數(shù)量的非手動(dòng)式水龍頭、消毒和感應(yīng)式干手設(shè)施。
車間內(nèi)的廁所應(yīng)有洗手、消毒設(shè)施,廁所外門不得與清潔作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)的門窗相對(duì)。
清潔作業(yè)區(qū)內(nèi)對(duì)溫度、濕度、空氣潔凈度應(yīng)有明確的控制要求,以符合生產(chǎn)需要。
申請(qǐng)嬰幼兒谷粉生產(chǎn)許可證的流程如下:
明確申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品范圍。申請(qǐng)嬰幼兒谷粉產(chǎn)品食品生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品主要指以谷物、豆類及其加工制品為主要原料,加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料,經(jīng)加工而成的適用于嬰幼兒及其他特殊人群食用的食品。包括適用于嬰幼兒食用的嬰幼兒補(bǔ)充谷粉、嬰幼兒斷奶期輔助食品、嬰幼兒斷奶期補(bǔ)充食品、豆基類嬰幼兒配方粉等產(chǎn)品;適用于其他特殊人群(如兒童、中老年等)食用的配方谷粉。
關(guān)注生產(chǎn)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵控制點(diǎn)。膨化法生產(chǎn)的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括原料精選、膨化、配料、混合、包裝;滾桶干燥法生產(chǎn)的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括原料精選、配料、酶解、蒸煮、干燥、混合、包裝。豆基類配方粉濕法生產(chǎn)的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括原料精選、超高溫滅酶、標(biāo)準(zhǔn)化配料、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、包裝;干法生產(chǎn)的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括原料精選、配料、預(yù)混、干混、包裝。
與嬰幼兒谷粉生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要有:
《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2022 版)》,該細(xì)則為進(jìn)一步嚴(yán)格嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件,強(qiáng)化企業(yè)食品安全主體責(zé)任,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章的規(guī)定而制定。
2701 嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006 版),其中對(duì)嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品的生產(chǎn)許可進(jìn)行了相關(guān)規(guī)定。
目前,嬰幼兒谷粉生產(chǎn)許可證的審批工作主要由市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)。市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和審查細(xì)則,對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)許可申請(qǐng)進(jìn)行審查、監(jiān)督和管理。
嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品生產(chǎn)許可證有效期為 3 年,其產(chǎn)品類別編號(hào)為 2701。
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