東城區(qū)食品許可證

東城區(qū)食品許可證辦理流程

在東城區(qū)辦理食品許可證，一般遵循以下流程：

1. 申請(qǐng)前準(zhǔn)備材料：

   • 根據(jù)經(jīng)營(yíng)類型準(zhǔn)備相應(yīng)材料。例如，若是餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂需提交食品加工場(chǎng)所流程布局、設(shè)備設(shè)施布局圖紙；利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，要準(zhǔn)備自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料；申請(qǐng)銷售散裝熟食制品、散裝酒的，應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議(合同)，以及生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》；窗口辦理的，提交委托書及辦理人身份證明等材料。

   • 確保材料的完整性和準(zhǔn)確性，如材料中的信息要與實(shí)際情況相符，復(fù)印件需按要求簽字或蓋章等。

2. 提出申請(qǐng)：

   • 申請(qǐng)人可以選擇網(wǎng)上或現(xiàn)場(chǎng)申請(qǐng)辦理北京東城區(qū)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。如果選擇現(xiàn)場(chǎng)申請(qǐng)，需向北京東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的食品經(jīng)營(yíng)許可服務(wù)窗口提出許可申請(qǐng)，提交申請(qǐng)材料。

3. 窗口受理：

   • 窗口受理人員接收材料，于5個(gè)工作日內(nèi)作出受理決定。

   • 若材料齊全、符合法定形式的，可當(dāng)場(chǎng)受理并發(fā)放《受理通知書》，受理后，將申請(qǐng)信息發(fā)至審查環(huán)節(jié)。

   • 材料不齊、不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)齊、更正的全部?jī)?nèi)容。

   • 不屬于本機(jī)關(guān)許可事項(xiàng)的生成《不予受理通知書》。

4. 許可審查：

   • 收到許可申請(qǐng)信息和申請(qǐng)材料后，許可審查崗位人員對(duì)申報(bào)資料審查，并根據(jù)有關(guān)情況開展經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)核查。重點(diǎn)對(duì)材料和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法性、合理性和申請(qǐng)事項(xiàng)的對(duì)應(yīng)性進(jìn)行審查。

   • 該環(huán)節(jié)7天內(nèi)完成，審查人員提出審核意見，并將有關(guān)信息和材料報(bào)送審核環(huán)節(jié)。

5. 作出審批：

   • 審批合格的，作出同意核發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的；審批不通過(guò)的，作出不予許可的。該環(huán)節(jié)3個(gè)工作日內(nèi)完成。

6. 文書生成與送達(dá)：

   • 根據(jù)審批意見或，生成相應(yīng)的文書：經(jīng)審批合格的，生成《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；審批不通過(guò)的，生成《不予食品經(jīng)營(yíng)許可決定書》。

   • 許可機(jī)關(guān)自作出審批決定之日起同步在網(wǎng)上公示許可信息。

   • 申報(bào)人按約定的方式通過(guò)服務(wù)窗口領(lǐng)取辦理結(jié)果文書，或者根據(jù)需要選擇物流方式(快遞)由受理申請(qǐng)的許可機(jī)關(guān)快遞送達(dá)，或者直接打印電子證書。

東城區(qū)食品許可證申請(qǐng)條件

1. 主體資格方面：

   • 服務(wù)對(duì)象包括企業(yè)法人、自然人、事業(yè)法人及其他社團(tuán)組織，也就是個(gè)體戶、公司執(zhí)照都可以辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)。

   • 申請(qǐng)人不屬于法律、法規(guī)、規(guī)章列明的不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的情形，且營(yíng)業(yè)執(zhí)照在有效期限內(nèi)。并且《食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書》申請(qǐng)人名稱、法定代表人或負(fù)責(zé)人、社會(huì)信用代碼或營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)、住所等填寫內(nèi)容與營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息一致，所申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品相關(guān)內(nèi)容也要符合要求。

2. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相關(guān)：

   • 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，不能將食品加工場(chǎng)所設(shè)置在有嚴(yán)重污染的化工企業(yè)附近，要保證食品加工環(huán)境的衛(wèi)生安全。

   • 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的地址情況也有要求，如實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址要與營(yíng)業(yè)執(zhí)照住所保持一致，若食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與主體資質(zhì)標(biāo)示地址不一致的，還應(yīng)提供場(chǎng)所合法使用文件。

3. 設(shè)備設(shè)施條件：

   • 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。例如，餐飲服務(wù)場(chǎng)所需要有合格的餐具消毒設(shè)備、食品儲(chǔ)存的冷藏或冷凍設(shè)備（如果經(jīng)營(yíng)需要冷藏冷凍的食品）等。

4. 人員與制度要求：

   • 有專職或者兼職的食品安全管理人員。這些人員需要具備一定的食品安全管理知識(shí)和能力，能夠?qū)κ称方?jīng)營(yíng)過(guò)程中的食品安全問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督和管理。

   • 要有保證食品安全的規(guī)章制度，如從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報(bào)告制度、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、不合格食品處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。

5. 工藝流程要求：

   • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如，在食品加工車間，生食品加工區(qū)域和熟食品加工區(qū)域要嚴(yán)格分開，避免交叉污染。

東城區(qū)食品許可證所需材料

1. 基本材料：

   • 北京市食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表是必須的材料，申請(qǐng)表中包含了企業(yè)或個(gè)人的基本信息、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等相關(guān)內(nèi)容，是申請(qǐng)食品許可證的重要依據(jù)。

   • 方位圖（經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置），通過(guò)方位圖可以清晰地確定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體地理位置，便于監(jiān)管部門進(jìn)行核查和管理。

   • 操作流程，詳細(xì)說(shuō)明食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的操作步驟，例如食品的采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的具體操作流程，有助于確保食品安全的可控性。

   • 平面布局圖，特別是餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂需提交食品加工場(chǎng)所流程布局、設(shè)備設(shè)施布局圖紙。這有助于監(jiān)管部門了解經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)備設(shè)施的布局是否合理，是否符合食品安全要求，如廚房?jī)?nèi)爐灶、洗菜池、切菜臺(tái)、冷藏設(shè)備等的布局是否科學(xué)，能否避免交叉污染等問(wèn)題。

2. 特殊情況材料：

   • 如果食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與主體資質(zhì)標(biāo)示地址不一致的，還應(yīng)提供場(chǎng)所合法使用文件，以證明該經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法性和合規(guī)性。

   • 如果沒(méi)有條件設(shè)置檢驗(yàn)室的集體用餐配送單位，還應(yīng)提供委托協(xié)議文件，委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)檢驗(yàn)工作，確保配送食品的安全。

   • 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。這是因?yàn)樽詣?dòng)售貨設(shè)備的安全性、放置地點(diǎn)的合理性以及許可證的公示等都與食品安全和監(jiān)管相關(guān)。

   • 申請(qǐng)銷售散裝熟食制品、散裝酒的，應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議(合同)，提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》，確保散裝食品的合法、安全可靠。

   • 窗口辦理的，提交委托書及辦理人身份證明，明確辦理人的身份和委托關(guān)系，便于辦理過(guò)程中的溝通和責(zé)任認(rèn)定。

東城區(qū)食品許可證辦理地點(diǎn)

東城區(qū)食品許可證辦理地點(diǎn)為北京東城市場(chǎng)監(jiān)督管理局。具體地址為北京市東城區(qū)政務(wù)服務(wù)中心：北京市東城區(qū)金寶街52號(hào)綜合窗口。

東城區(qū)食品許可證辦理時(shí)間

1. 受理時(shí)間：

   • 窗口受理人員接收材料后，會(huì)在5個(gè)工作日內(nèi)作出受理決定。如果材料齊全、符合法定形式的，可當(dāng)場(chǎng)受理并發(fā)放《受理通知書》；材料不齊、不符合法定形式的，會(huì)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)齊、更正的全部?jī)?nèi)容；不屬于本機(jī)關(guān)許可事項(xiàng)的生成《不予受理通知書》。

2. 審查與決定時(shí)間：

   • 許可審查崗位人員對(duì)申報(bào)資料審查并開展經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)核查環(huán)節(jié)，該環(huán)節(jié)7天內(nèi)完成。作出審批環(huán)節(jié)，審批合格或不通過(guò)的在3個(gè)工作日內(nèi)完成。即從收到許可申請(qǐng)信息和申請(qǐng)材料后，整個(gè)審查到作出審批的過(guò)程，一般在10個(gè)工作日內(nèi)完成（7天審查 + 3個(gè)工作日審批）。

3. 整體辦理時(shí)間：

   • 一般法定辦結(jié)時(shí)限為20個(gè)工作日，但申請(qǐng)人補(bǔ)正材料、整改、現(xiàn)場(chǎng)核查、依法聽證、檢驗(yàn)、檢測(cè)、鑒定等時(shí)間不計(jì)入承諾辦結(jié)時(shí)限。例如，如果在辦理過(guò)程中需要補(bǔ)充材料或者進(jìn)行整改，這些額外花費(fèi)的時(shí)間不會(huì)算在20個(gè)工作日的法定辦結(jié)時(shí)限內(nèi)。