食品店一定要食品許可證嗎

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2024-10-22 17:58:00
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內(nèi)容摘要：食品店辦理食品許可證的相關(guān)規(guī)定食品店是否一定要辦理食品許可證，取決于其經(jīng)營的具體項(xiàng)目。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國境內(nèi)從事食...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品店辦理食品許可證的相關(guān)規(guī)定

食品店是否一定要辦理食品許可證，取決于其經(jīng)營的具體項(xiàng)目。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但也存在一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品，以及法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

食品店沒有食品許可證的后果

食品店如果沒有食品許可證就營業(yè)，將面臨嚴(yán)厲的處罰。根據(jù)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，無證照從事食品經(jīng)營活動的，由工商行政管理部門沒收違法所得、違法經(jīng)營的食品和用于違法經(jīng)營的工具、設(shè)備等物品。違法經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處兩千元以上五萬元以下的罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下的罰款。如果導(dǎo)致消費(fèi)者權(quán)益受損的，該食品的生產(chǎn)者還要負(fù)連帶責(zé)任。

哪些食品店可以不辦食品許可證

以下情形的食品店不需要取得食品經(jīng)營許可：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的食品店。
僅銷售預(yù)包裝食品的食品店。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品的食品店。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品的食品店。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

需要注意的是，除上述情形外，開展其他食品經(jīng)營項(xiàng)目的食品店，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。

辦理食品許可證的流程和要求

辦理食品許可證需要遵循一定的流程和滿足相關(guān)要求。應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實(shí)地核驗(yàn)，一般資料齊全 10 個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證；對于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實(shí)地核驗(yàn)，一般需要 10 - 20 個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。特別注意：餐飲服務(wù)企業(yè)在進(jìn)行裝修之前，先讓工商所對裝修圖紙進(jìn)行審查，確認(rèn)無誤后方可進(jìn)行裝修，不然工商局不審批通過損失很大。

食品店食品許可證的監(jiān)管情況

國家對于食品經(jīng)營許可和備案管理有著嚴(yán)格的規(guī)定和監(jiān)管措施?！妒称方?jīng)營許可和備案管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)明確了食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作的規(guī)范和要求。同時，對于超范圍經(jīng)營等違規(guī)行為，將加大處罰力度，例如按照“無證經(jīng)營”進(jìn)行處罰。相關(guān)管理辦法也會根據(jù)實(shí)際情況和發(fā)展需求不斷修訂和完善，以適應(yīng)食品經(jīng)營領(lǐng)域的新變化和新挑戰(zhàn)。