壽司店申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證

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2024-10-22 17:53:48
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內(nèi)容摘要：壽司店食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)流程申請(qǐng)壽司店食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要經(jīng)歷以下步驟：準(zhǔn)備材料：包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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壽司店食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)流程

申請(qǐng)壽司店食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要經(jīng)歷以下步驟：

準(zhǔn)備材料：包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件、。
提交申請(qǐng)：向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
材料審核：相關(guān)部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核，若材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。
現(xiàn)場(chǎng)核查：對(duì)于需要現(xiàn)場(chǎng)核查的情況，監(jiān)管部門會(huì)安排人員對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地檢查，評(píng)估其是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
審批決定：根據(jù)材料審核和現(xiàn)場(chǎng)核查的結(jié)果，監(jiān)管部門作出是否給予經(jīng)營(yíng)許可的決定。
證件頒發(fā)：對(duì)通過審批的申請(qǐng)者，監(jiān)管部門頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

壽司店申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證所需材料

申請(qǐng)壽司店食品經(jīng)營(yíng)許可證所需材料主要有以下這些：

《食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)書》。
法人身份證復(fù)印件。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件。
租賃合同、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的產(chǎn)權(quán)證明。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，還需提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件、、。

壽司店食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理注意事項(xiàng)

在辦理壽司店食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，需要注意以下幾個(gè)方面：

場(chǎng)所要求：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員配備：有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
經(jīng)營(yíng)管理：從事食品經(jīng)營(yíng)管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。

壽司店食品經(jīng)營(yíng)許可證審批標(biāo)準(zhǔn)

壽司店食品經(jīng)營(yíng)許可證的審批標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下幾個(gè)方面：

場(chǎng)所要求：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所。
經(jīng)營(yíng)范圍：包括食品加工、食品銷售、食品貯存等環(huán)節(jié)。食品加工要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全法規(guī)，確保食品的質(zhì)量和安全；食品銷售要明碼標(biāo)價(jià)，確保消費(fèi)者能夠清楚了解價(jià)格信息；食品貯存要做好進(jìn)貨、儲(chǔ)存以及出貨等環(huán)節(jié)的管理。
現(xiàn)場(chǎng)審查：在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證之前，需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，確保店面符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，包括設(shè)施設(shè)備、布局流程、操作流程等方面。

成功申請(qǐng)壽司店食品經(jīng)營(yíng)許可證案例分析

以下為一些成功申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的案例及分析：

在某案例中，申請(qǐng)者提交完整申請(qǐng)材料，包括申請(qǐng)表、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局圖等。監(jiān)管部門接收申請(qǐng)材料后進(jìn)行初步審查，決定是否受理。隨后對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，評(píng)估其是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。最終根據(jù)核查結(jié)果作出是否給予經(jīng)營(yíng)許可的決定，并對(duì)通過審批的申請(qǐng)者頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
英德某壽司店因未按照許可范圍從事冷食類食品制售而受到處罰。該店持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，但經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目不包括冷食類食品制售，卻在自助點(diǎn)餐小程序、美團(tuán)外賣平臺(tái)供應(yīng)相關(guān)食品。最終被責(zé)令改正違法行為，并被沒收違法所得及處以罰款。

嚴(yán)格按照許可范圍經(jīng)營(yíng)，準(zhǔn)備齊全且真實(shí)有效的申請(qǐng)材料，并確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，是成功申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的關(guān)鍵。