食品飲料類目需要許可證嗎

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2024-10-21 09:43:00
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內(nèi)容摘要：食品飲料類目許可證相關(guān)規(guī)定食品飲料類目是否需要許可證不能一概而論，需要根據(jù)具體的經(jīng)營情況來判斷。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，從事食品飲料的生...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品飲料類目許可證相關(guān)規(guī)定

食品飲料類目是否需要許可證不能一概而論，需要根據(jù)具體的經(jīng)營情況來判斷。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，從事食品飲料的生產(chǎn)和經(jīng)營活動(dòng)，在很多情況下是需要許可證的。

例如，國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》規(guī)定，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。

同時(shí)，關(guān)于飲料生產(chǎn)，為了嚴(yán)格規(guī)范飲料生產(chǎn)許可，加強(qiáng)飲料質(zhì)量安全監(jiān)管，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017 版）。

國家市場監(jiān)督管理總局令（第 24 號）《食品生產(chǎn)許可管理辦法》也明確指出，在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。

食品飲料經(jīng)營許可證辦理?xiàng)l件

辦理食品飲料經(jīng)營許可證需要滿足一定的條件。應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。

根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》，食品經(jīng)營許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。

同時(shí)，不同地區(qū)可能會根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，對辦理?xiàng)l件有一些具體的要求和調(diào)整。

例如，廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品經(jīng)營許可的實(shí)施細(xì)則（試行）中規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者提供給就餐者現(xiàn)場消費(fèi)的酒水飲料等非自制食品，不需在許可證上專門標(biāo)注銷售類的經(jīng)營項(xiàng)目。食品銷售經(jīng)營者將預(yù)包裝食品拆封、簡單加熱提供給消費(fèi)者即時(shí)食用的，列為散裝食品銷售，不需在許可證上專門標(biāo)注制售類的經(jīng)營項(xiàng)目。

不同地區(qū)食品飲料許可證要求差異

不同地區(qū)在食品飲料許可證的要求上存在一定的差異。省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。

例如，對于普通的食品類別，如面包、餅干、飲料等，不同地區(qū)辦理食品生產(chǎn)許可證的條件可能會有所不同。有些地區(qū)可能對生產(chǎn)場所的要求更為嚴(yán)格，而有些地區(qū)可能在設(shè)備設(shè)施布局等方面有特定的規(guī)定。

縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營許可和備案信息化建設(shè)，在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項(xiàng)。

食品飲料許可證申請流程

申請食品飲料許可證需要按照一定的流程進(jìn)行。以食品經(jīng)營許可證為例，申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。

如果利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

對于食品生產(chǎn)許可證，申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程等材料。

未辦理食品飲料許可證的后果

未辦理食品飲料許可證從事相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，將面臨嚴(yán)重的法律后果。根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，沒有許可證的情況下，從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營活動(dòng)的，由食品管理部門沒收違法所得和食品、處罰款。

例如，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。