零散食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么辦理

零散食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

辦理零散食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要以下步驟：

1. 準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的，還需提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。

2. 網(wǎng)上申報(bào)：部分地區(qū)支持全流程網(wǎng)上辦理，申請(qǐng)人需登錄相關(guān)網(wǎng)站，按照要求填寫(xiě)申請(qǐng)信息并上傳相關(guān)材料。

3. 提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的材料提交至申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)或市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)。

4. 材料審核：相關(guān)部門(mén)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核，如發(fā)現(xiàn)材料不齊全或不符合要求，會(huì)通知申請(qǐng)人補(bǔ)充或修改。

5. 現(xiàn)場(chǎng)核查（可能）：對(duì)于一些情況，相關(guān)部門(mén)可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，以核實(shí)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)際情況是否符合要求。

6. 許可決定：審核通過(guò)后，符合條件的，發(fā)給許可證；不符合條件的，書(shū)面說(shuō)明理由。

零散食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理所需材料

辦理零散食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

1. 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表。

2. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。

3. 法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證明復(fù)印件。

4. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。

5. 食品安全管理制度清單，如食品安全自查制度、從業(yè)人員健康管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品安全事故處置制度等。

6. 其它材料，如利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的，需提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。

7. 《授權(quán)委托書(shū)》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請(qǐng)人委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)提交）。

需要注意的是，各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。

零散食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的條件

辦理零散食品經(jīng)營(yíng)許可證需要滿(mǎn)足以下條件：

1. 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

2. 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

3. 有專(zhuān)職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

4. 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

5. 食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

從事食品經(jīng)營(yíng)管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。

零散食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理零散食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

1. 申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交有關(guān)材料并反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書(shū)等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫(xiě)簽名或者蓋章具有同等法律效力。

2. 食品展銷(xiāo)會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷(xiāo)會(huì)舉辦前十五個(gè)工作日內(nèi)，向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域布局、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)期限、食品安全管理制度以及入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者主體信息核驗(yàn)情況等。

3. 食品經(jīng)營(yíng)者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的，外設(shè)倉(cāng)庫(kù)（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開(kāi)展相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之日起十個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。

4. 學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。承包經(jīng)營(yíng)集中用餐單位食堂的，應(yīng)當(dāng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可，具有與所承包的食堂相適應(yīng)的食品安全管理制度和能力，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，并對(duì)食堂的食品安全負(fù)責(zé)。集中用餐單位應(yīng)當(dāng)落實(shí)食品安全管理責(zé)任，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)承包方的食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督管理，督促承包方落實(shí)食品安全管理制度。

不同地區(qū)零散食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的差異

1. 具體的申請(qǐng)材料要求可能有所不同，例如某些地區(qū)可能對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的面積、設(shè)施設(shè)備等有特定的要求。

2. 有些地區(qū)可能審批速度較快，而有些地區(qū)可能需要更長(zhǎng)的時(shí)間。

3. 對(duì)于一些特殊的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，如冷葷類(lèi)食品制售、自制飲品制售等，不同地區(qū)的審批標(biāo)準(zhǔn)和要求可能不同。

4. 部分地區(qū)可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖称钒踩L(fēng)險(xiǎn)狀況和監(jiān)管實(shí)際，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可的管理權(quán)限進(jìn)行調(diào)整。

零散食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的常見(jiàn)問(wèn)題及解決方法

在辦理零散食品經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)程中，可能會(huì)遇到以下常見(jiàn)問(wèn)題及解決方法：

1. 問(wèn)題：申請(qǐng)材料不齊全或不符合要求。

解決方法：仔細(xì)對(duì)照當(dāng)?shù)氐囊?，?zhǔn)備齊全所需材料，并確保材料的格式和內(nèi)容符合規(guī)定。

2. 問(wèn)題：現(xiàn)場(chǎng)核查不通過(guò)。

解決方法：根據(jù)核查不通過(guò)的原因，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行整改，如完善設(shè)備設(shè)施、優(yōu)化布局流程等，整改完成后申請(qǐng)重新核查。

3. 問(wèn)題：對(duì)辦理流程和要求不了解。

解決方法：可以通過(guò)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的網(wǎng)站、咨詢(xún)電話(huà)或窗口咨詢(xún)，獲取詳細(xì)的辦理指南和解答。

根據(jù)北京市市場(chǎng)監(jiān)管局的相關(guān)答復(fù)：

食品生產(chǎn)企業(yè)依法取得食品生產(chǎn)許可，嚴(yán)格按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定生產(chǎn)食品并進(jìn)行銷(xiāo)售的，不屬于食品銷(xiāo)售行為，不需要單獨(dú)取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。

食品跨境電商企業(yè)在線(xiàn)下開(kāi)設(shè)展示（體驗(yàn)）店，但實(shí)際不銷(xiāo)售食品的，不需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。但該展示（體驗(yàn)）店應(yīng)當(dāng)在其營(yíng)業(yè)場(chǎng)所設(shè)立提示牌，提醒消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)不銷(xiāo)售食品。

銷(xiāo)售食品添加劑、從事食品物流的，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。