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好順佳集團(tuán)
2024-10-21 09:42:15
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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茶店需要食品衛(wèi)生許可證。根據(jù)國(guó)務(wù)院的相關(guān)決定,取消了地方衛(wèi)生部門對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座這4類公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)了食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。因此,茶店需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證來確保其合法經(jīng)營(yíng)。
茶店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要滿足以下條件:
具備與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,且場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
擁有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,包括相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
配備專職或者兼職的食品安全管理人員,并制定保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
如果茶店未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證而擅自經(jīng)營(yíng),將面臨嚴(yán)重的法律后果。根據(jù)2015發(fā)布的新食品法第一百二十二條規(guī)定:未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
茶店申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程一般如下:
準(zhǔn)備材料:申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證需要準(zhǔn)備一系列材料,包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、店面布局圖、食品安全管理制度等。確保您的茶店符合相關(guān)規(guī)定,準(zhǔn)備好所有必需的材料。
提交申請(qǐng):將所需材料提交給當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門,并繳納相應(yīng)的費(fèi)用。
審核環(huán)節(jié):監(jiān)管部門將對(duì)您的申請(qǐng)進(jìn)行審核,檢查茶店的硬件設(shè)施、衛(wèi)生條件、人員資質(zhì)等方面。
領(lǐng)取許可證:審核通過后,您將獲得食品經(jīng)營(yíng)許可證,正式開啟茶店的合法經(jīng)營(yíng)之路。
例如,在某些地區(qū),可能對(duì)茶店的面積、經(jīng)營(yíng)模式(如是否提供堂食)等有不同的規(guī)定。在浙江,經(jīng)營(yíng)主體分為個(gè)體戶和公司,申請(qǐng)流程和申請(qǐng)表格略有不同。而在湖北省,全省實(shí)行“一業(yè)一證”行業(yè)改革,開咖啡店、茶館、奶茶店需要辦理的許可證已經(jīng)多證合一,施行“一并審批,一證準(zhǔn)營(yíng)”,經(jīng)營(yíng)者只需要辦理咖啡店、茶館、奶茶店行業(yè)綜合許可證即可。因此,在辦理許可證之前,建議您詳細(xì)了解當(dāng)?shù)氐木唧w要求和政策。
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