肥西縣餐飲衛(wèi)生許可證在哪里辦

肥西縣餐飲衛(wèi)生許可證辦理地點(diǎn)相關(guān)情況

在肥西縣辦理餐飲衛(wèi)生許可證，可通過線上和線下兩種途徑辦理相關(guān)業(yè)務(wù)。

• 線上辦理：申請(qǐng)人可登錄安徽政務(wù)服務(wù)網(wǎng)提交申請(qǐng)材料，即可申辦食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可備案相關(guān)業(yè)務(wù)，包括餐飲衛(wèi)生許可證相關(guān)業(yè)務(wù)。這一舉措是肥西縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可備案事項(xiàng)全程網(wǎng)辦的體現(xiàn)，極大地方便了申請(qǐng)人，減少了線下奔波的時(shí)間和精力成本。

• 線下辦理：肥西縣政務(wù)公開辦公室辦公地址位于肥西縣上派鎮(zhèn)人民路與站下路交口縣政務(wù)大樓9樓，辦公時(shí)間為周一至周五工作時(shí)間（上午8：00 - 12：00；下午2：30 - 5：30），這里可能是辦理餐飲衛(wèi)生許可證相關(guān)業(yè)務(wù)的地點(diǎn)之一。肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局轄區(qū)所、縣城管局、縣消防大隊(duì)窗口也可辦理“開辦餐飲店一件事”相關(guān)業(yè)務(wù)，餐飲衛(wèi)生許可證辦理可能涉及其中，因?yàn)樵谵k理餐飲店相關(guān)業(yè)務(wù)時(shí)這些部門協(xié)同合作，例如在肥西縣探索的“開辦餐飲店一件事”集成化辦理中，這些部門共同參與，通過部門協(xié)同、政策歸集、數(shù)據(jù)共享，統(tǒng)籌推進(jìn)業(yè)務(wù)流程革命性再造，將多個(gè)關(guān)聯(lián)事項(xiàng)整合為“一件事一次辦”，雖然未明確表明餐飲衛(wèi)生許可證辦理就在這些部門窗口，但存在辦理業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)的可能性。

肥西縣負(fù)責(zé)辦理餐飲衛(wèi)生許可證的部門

在肥西縣，餐飲衛(wèi)生許可證的辦理與市場(chǎng)監(jiān)管局密切相關(guān)。

從過往的事例來看，肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極參與到餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)的辦理和指導(dǎo)工作中。例如，肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員會(huì)進(jìn)行“證前指導(dǎo)”，像嚴(yán)店所在收到申請(qǐng)后會(huì)與申請(qǐng)人約定上門服務(wù)時(shí)間，工作人員對(duì)照食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查標(biāo)準(zhǔn)，從場(chǎng)所設(shè)置、食品陳列位置、防蚊蟲設(shè)施、辦證材料等方面為申請(qǐng)人提供“一對(duì)一”指導(dǎo)服務(wù)并給出針對(duì)性的解決措施，助力申請(qǐng)人“一件事一次辦好”，這里雖然是食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)的服務(wù)，但餐飲衛(wèi)生許可證的辦理也可能遵循類似的流程和涉及該部門的服務(wù)。另外，在肥西縣探索的“開辦餐飲店一件事”集成化辦理中，市場(chǎng)監(jiān)管局也是重要的部門之一，與城管、消防、數(shù)據(jù)資源等多部門協(xié)同合作，這表明市場(chǎng)監(jiān)管局在餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)辦理包括餐飲衛(wèi)生許可證辦理方面有著重要的職能和作用。同時(shí)，按照一般的管理邏輯，餐飲衛(wèi)生許可證的辦理需要在工商行政管理部門進(jìn)行申請(qǐng)登記或變更登記，具體的發(fā)放管理方法是由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門來規(guī)定的，雖然沒有明確表明肥西縣的特殊情況完全遵循，但也可作為參考依據(jù)，說明衛(wèi)生行政部門在餐飲衛(wèi)生許可證管理方面的宏觀管理角色可能會(huì)在肥西縣的具體辦理中有所體現(xiàn)。

肥西縣餐飲衛(wèi)生許可證辦理流程

一、準(zhǔn)備申請(qǐng)材料階段

1. 基本材料準(zhǔn)備

   • 經(jīng)營(yíng)者的身份證原件及復(fù)印件是必不可少的，這是對(duì)申請(qǐng)人身份的確認(rèn)，確保辦理業(yè)務(wù)的合法性和可追溯性。

   • 兩名員工的健康證及培訓(xùn)證原件及復(fù)印件，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)直接關(guān)系到公眾的飲食健康，員工的健康狀況和相關(guān)培訓(xùn)情況是保障餐飲衛(wèi)生的重要因素。

   • 店面的地理位置圖和平面布局圖，地理位置圖有助于相關(guān)部門了解餐飲店的周邊環(huán)境，平面布局圖則能清晰展示店內(nèi)的空間安排，包括廚房、餐廳、儲(chǔ)藏室等各個(gè)區(qū)域的布局，同時(shí)還要提供詳細(xì)的消防設(shè)施布局圖，這對(duì)于評(píng)估餐飲場(chǎng)所的安全性和衛(wèi)生條件有著重要意義。

   • 店面食品安全負(fù)責(zé)人任命書，明確食品安全管理的責(zé)任人，有助于在餐飲經(jīng)營(yíng)過程中更好地落實(shí)食品安全管理工作。

   • 從業(yè)人員名單，方便相關(guān)部門對(duì)餐飲店內(nèi)的人員情況進(jìn)行掌握和管理。

   • 房屋租賃合同原件及復(fù)印件、房屋產(chǎn)權(quán)證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復(fù)印件等，這是對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法性的確認(rèn)，確保餐飲經(jīng)營(yíng)有穩(wěn)定、合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地。

2. 餐飲單位特定材料

   • 餐飲單位資質(zhì)證明（如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證等），營(yíng)業(yè)執(zhí)照是企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)的基本證明，餐飲服務(wù)許可證等相關(guān)資質(zhì)證明也可能在辦理餐飲衛(wèi)生許可證過程中需要提供，以證明餐飲單位具備一定的經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)和條件。

   • 餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖、設(shè)備清單及布局圖，這有助于監(jiān)管部門詳細(xì)了解餐飲場(chǎng)所內(nèi)的設(shè)備分布和空間布局，判斷是否符合衛(wèi)生要求，例如廚房設(shè)備的布局是否合理，是否便于清潔和操作，通風(fēng)設(shè)備是否到位等。

   • 餐飲單位衛(wèi)生管理制度和流程，包括食品安全操作規(guī)程、員工培訓(xùn)計(jì)劃、衛(wèi)生檢查記錄等，完善的衛(wèi)生管理制度是保障餐飲衛(wèi)生的重要依據(jù)，例如員工如何進(jìn)行食品加工操作、如何進(jìn)行日常衛(wèi)生檢查等都需要有明確的制度規(guī)定。

   • 餐飲單位食品安全管理人員培訓(xùn)證明，表明食品安全管理人員具備相應(yīng)的管理知識(shí)和能力，能夠?qū)Σ惋媶挝坏氖称钒踩M(jìn)行有效的管理和監(jiān)督。

   • 其他相關(guān)材料（根據(jù)當(dāng)?shù)匾?guī)定準(zhǔn)備），不同地區(qū)可能會(huì)根據(jù)自身的實(shí)際情況和管理要求，要求申請(qǐng)人提供額外的材料，例如當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門可能要求提供特定的檢測(cè)報(bào)告等。

二、提交申請(qǐng)階段

1. 網(wǎng)上提交申請(qǐng)

   • 在準(zhǔn)備好上述申請(qǐng)材料后，（如安徽政務(wù)服務(wù)網(wǎng)）上在線提交申請(qǐng)。在網(wǎng)上填寫相關(guān)信息，如餐飲單位的基本信息（名稱、地址、經(jīng)營(yíng)范圍等），上傳準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料，并提交確認(rèn)。這一過程實(shí)現(xiàn)了信息化辦公，提高了辦理效率，減少了人工干預(yù)可能帶來的錯(cuò)誤和延誤。

2. 線下提交申請(qǐng)（如果有需要）

   • 如果線上提交存在問題或者當(dāng)?shù)匾?guī)定需要線下提交補(bǔ)充材料等情況，申請(qǐng)人可能需要將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料和申請(qǐng)表格一同提交給所在區(qū)、縣的衛(wèi)生監(jiān)督所或者衛(wèi)生局的飲食衛(wèi)生科等相關(guān)部門。在提交過程中，要確保材料的完整性和準(zhǔn)確性，工作人員會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行初步審核，如檢查材料是否齊全、格式是否正確等。

三、現(xiàn)場(chǎng)審核階段

1. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生條件審核

   • 提交申請(qǐng)后，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門會(huì)安排工作人員對(duì)餐飲場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核。衛(wèi)生部門將對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，包括環(huán)境衛(wèi)生、布局、通風(fēng)、防蠅防鼠等設(shè)施。例如，廚房的環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，是否有垃圾堆積、污水橫流等情況；布局是否合理，食品加工區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)、就餐區(qū)等是否分開設(shè)置；通風(fēng)設(shè)備是否能有效排除油煙和異味；防蠅防鼠設(shè)施是否完善，如是否安裝了紗門、紗窗、擋鼠板等。

2. 設(shè)備和流程審核

   • 工作人員還會(huì)檢查餐飲場(chǎng)所的設(shè)備是否符合衛(wèi)生要求，例如廚房的爐灶、餐具消毒設(shè)備、冷藏設(shè)備等是否正常運(yùn)行且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，會(huì)對(duì)餐飲單位的食品加工流程進(jìn)行審核，查看是否按照規(guī)定的食品安全操作規(guī)程進(jìn)行操作，如食品的清洗、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)是否符合衛(wèi)生要求，是否存在交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)等。

   • 在現(xiàn)場(chǎng)審核過程中，申請(qǐng)人需要配合衛(wèi)生部門的檢查，提供相關(guān)資料，如設(shè)備的購(gòu)買憑證、維護(hù)記錄等，以便衛(wèi)生部門全面了解餐飲單位的情況。

四、審核結(jié)果與后續(xù)處理

1. 審核通過

   • 如果現(xiàn)場(chǎng)審核通過，且申請(qǐng)材料等各方面都符合要求，衛(wèi)生部門會(huì)批準(zhǔn)發(fā)放餐飲衛(wèi)生許可證，申請(qǐng)人即可合法開展餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

2. 審核不通過

   • 如果審核不通過，衛(wèi)生部門會(huì)告知申請(qǐng)人不通過的原因，如材料缺失、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所存在衛(wèi)生隱患等。申請(qǐng)人需要根據(jù)衛(wèi)生部門的要求進(jìn)行整改，補(bǔ)充材料或者改善經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件等，然后重新提交申請(qǐng)，再次進(jìn)行審核，直到審核通過為止。

肥西縣餐飲衛(wèi)生許可證辦理所需材料

一、人員相關(guān)材料

1. 經(jīng)營(yíng)者身份材料

   • 經(jīng)營(yíng)者的身份證原件及復(fù)印件是辦理餐飲衛(wèi)生許可證的基本材料之一。身份證是證明經(jīng)營(yíng)者身份的法定證件，復(fù)印件則用于相關(guān)部門存檔備案。在提交時(shí)，要確保身份證信息清晰、準(zhǔn)確，且在有效期內(nèi)，這是對(duì)經(jīng)營(yíng)者合法身份的確認(rèn)，也是辦理許可證的前提條件。

2. 員工健康與培訓(xùn)材料

   • 兩名員工的健康證及培訓(xùn)證原件及復(fù)印件是非常重要的材料。健康證是員工身體健康狀況符合餐飲行業(yè)從業(yè)要求的證明，通常需要員工到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢合格后取得。培訓(xùn)證則表明員工接受過餐飲相關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)、食品安全操作等方面的培訓(xùn)，這有助于保障餐飲服務(wù)過程中的衛(wèi)生和安全。例如，員工懂得如何正確處理食材、防止食品污染等知識(shí)和技能，通過培訓(xùn)證可以體現(xiàn)出來。

3. 食品安全負(fù)責(zé)人材料

   • 店面食品安全負(fù)責(zé)人任命書是明確餐飲單位食品安全管理責(zé)任人的重要文件。任命書應(yīng)包含食品安全負(fù)責(zé)人的姓名、職責(zé)范圍等信息，這有助于在餐飲經(jīng)營(yíng)過程中明確食品安全管理的主體責(zé)任，確保食品安全管理工作的有效開展，如食品安全負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)監(jiān)督食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生和安全情況。

   • 從業(yè)人員名單也是需要提供的材料，該名單應(yīng)包含餐飲店內(nèi)所有員工的基本信息，如姓名、性別、年齡、崗位等，方便相關(guān)部門對(duì)餐飲單位的人員構(gòu)成和規(guī)模有一個(gè)全面的了解，以便進(jìn)行管理和監(jiān)督。

二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相關(guān)材料

1. 場(chǎng)所證明材料

   • 房屋租賃合同原件及復(fù)印件、房屋產(chǎn)權(quán)證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復(fù)印件等是對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法性的證明材料。房屋租賃合同表明餐飲單位對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所擁有合法的使用權(quán)，房屋產(chǎn)權(quán)證或商品房買賣合同則進(jìn)一步證明房屋的產(chǎn)權(quán)歸屬情況。這些材料的提供確保了餐飲經(jīng)營(yíng)有穩(wěn)定、合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，同時(shí)也便于相關(guān)部門對(duì)餐飲單位的經(jīng)營(yíng)地址等信息進(jìn)行準(zhǔn)確登記和管理。

2. 場(chǎng)所布局與設(shè)施材料

   • 店面的地理位置圖和平面布局圖是辦理餐飲衛(wèi)生許可證的重要材料。地理位置圖能夠反映餐飲單位所處的地理位置，周邊環(huán)境情況，如是否靠近污染源等。平面布局圖則詳細(xì)展示了店內(nèi)的空間布局，包括廚房、餐廳、儲(chǔ)藏室等各個(gè)區(qū)域的布局，同時(shí)還要提供詳細(xì)的消防設(shè)施布局圖。這有助于相關(guān)部門評(píng)估餐飲場(chǎng)所的安全性和衛(wèi)生條件，例如廚房的布局是否合理，是否便于清潔和操作，通風(fēng)設(shè)備是否到位，消防設(shè)施是否符合要求等。

三、餐飲單位資質(zhì)與管理材料

1. 資質(zhì)證明材料

   • 餐飲單位資質(zhì)證明（如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證等）是辦理餐飲衛(wèi)生許可證的必要材料。營(yíng)業(yè)執(zhí)照是企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)的基本證明，表明餐飲單位已經(jīng)在工商行政管理部門進(jìn)行了合法注冊(cè)登記，具有合法的經(jīng)營(yíng)資格。餐飲服務(wù)許可證等相關(guān)資質(zhì)證明也可能在辦理餐飲衛(wèi)生許可證過程中需要提供，以證明餐飲單位具備一定的經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)和條件，例如之前在餐飲服務(wù)方面已經(jīng)達(dá)到了一定的標(biāo)準(zhǔn)等。

2. 衛(wèi)生管理制度材料

   • 餐飲單位衛(wèi)生管理制度和流程是辦理許可證不可或缺的材料。這包括食品安全操作規(guī)程、員工培訓(xùn)計(jì)劃、衛(wèi)生檢查記錄等內(nèi)容。食品安全操作規(guī)程明確了食品加工過程中的各項(xiàng)操作規(guī)范，如食材的清洗、切配、烹飪、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的具體操作要求，以防止食品污染和食物中毒等情況的發(fā)生。員工培訓(xùn)計(jì)劃體現(xiàn)了餐飲單位對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)和食品安全操作培訓(xùn)的安排，如培訓(xùn)的時(shí)間、內(nèi)容、方式等。衛(wèi)生檢查記錄則反映了餐飲單位日常衛(wèi)生檢查的情況，包括檢查的時(shí)間、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等，這些材料的提供表明餐飲單位有完善的衛(wèi)生管理體系，能夠保障餐飲衛(wèi)生和安全。

3. 食品安全管理人員培訓(xùn)證明

   • 餐飲單位食品安全管理人員培訓(xùn)證明也是需要提供的材料。這表明食品安全管理人員具備相應(yīng)的管理知識(shí)和能力，能夠?qū)Σ惋媶挝坏氖称钒踩M(jìn)行有效的管理和監(jiān)督。培訓(xùn)證明應(yīng)包含培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)、時(shí)間、內(nèi)容等信息，以證明食品安全管理人員接受過專業(yè)的培訓(xùn)，能夠勝任食品安全管理工作。

4. 其他可能需要的材料

   • 根據(jù)當(dāng)?shù)匾?guī)定，可能還需要提供其他相關(guān)材料，例如當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門可能要求提供特定的檢測(cè)報(bào)告，如水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告、空氣質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等，以證明餐飲單位的經(jīng)營(yíng)環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?；蛘呖赡芤筇峁┡c供應(yīng)商簽訂的食材采購(gòu)合同等材料，以確保食材的安全可靠。

肥西縣餐飲衛(wèi)生許可證相關(guān)政策法規(guī)

一、國(guó)家層面政策法規(guī)的影響

1. 《中華人民共和國(guó)食品安全法》

   • 這部法律是餐飲行業(yè)監(jiān)管的基本大法，在肥西縣餐飲衛(wèi)生許可證辦理中具有根本性的指導(dǎo)意義。它規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的基本要求，包括餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、食品加工過程的衛(wèi)生控制、食品添加劑的使用等方面。例如，要求餐飲單位保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生，食品加工過程中要防止交叉污染，食品添加劑的使用要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等。在辦理餐飲衛(wèi)生許可證時(shí)，相關(guān)部門會(huì)依據(jù)這部法律對(duì)餐飲單位進(jìn)行審核，確保其符合食品安全法的要求。如果餐飲單位存在違反食品安全法的行為，不僅可能無(wú)法取得餐飲衛(wèi)生許可證，還會(huì)面臨相應(yīng)的處罰。

2. 《中華人民共和國(guó)行政許可法》

   • 該法規(guī)范了行政許可的設(shè)定和實(shí)施，在餐飲衛(wèi)生許可證辦理過程中，肥西縣相關(guān)部門必須遵循其規(guī)定。例如，在辦理許可證時(shí)，要遵循法定的程序，包括申請(qǐng)、受理、審查、決定等環(huán)節(jié)，確保辦理過程的合法性和公正性。同時(shí)，行政許可法也規(guī)定了申請(qǐng)人的權(quán)利和義務(wù)，申請(qǐng)人有權(quán)依法申請(qǐng)行政許可，并且在辦理過程中要如實(shí)提供相關(guān)材料，不得提供虛假信息等。

二、地方政策法規(guī)的推動(dòng)

1. 安徽省相關(guān)政策

   • 根據(jù)《安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步下放部分類別品種食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限的公告》，肥西縣在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可方面有了更多的管理權(quán)限，例如 粉、大米、掛面、其他糧食加工品、茶葉、糖（分裝）、粉絲、粉條、粉皮9類食品類別生產(chǎn)許可可在肥西縣辦理。這一政策雖然主要針對(duì)食品生產(chǎn)許可，但也反映了安徽省在食品相關(guān)許可管理方面的政策導(dǎo)向，可能會(huì)對(duì)餐飲衛(wèi)生許可證的辦理產(chǎn)生一定的影響，例如在管理權(quán)限的劃分、辦理流程的優(yōu)化等方面可能會(huì)有相似的政策舉措。

2. 肥西縣本地政策

   • 肥西縣積極響應(yīng)國(guó)家和省級(jí)政策，推行“開辦餐飲店一件事”改革。按照《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)“一件事一次辦”打造政務(wù)服務(wù)升級(jí)版的指導(dǎo)意見》要求，肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局協(xié)同城管、消防、數(shù)據(jù)資源等多部門對(duì)事項(xiàng)進(jìn)行全面梳理，通過部門協(xié)同、政策歸集、數(shù)據(jù)共享，將4個(gè)關(guān)聯(lián)事項(xiàng)整合為“一件事一次辦”，編制全流程辦事指南，實(shí)現(xiàn)“一單告知、一表申請(qǐng)、一套材料、一站辦結(jié)”。這一政策極大地簡(jiǎn)化了餐飲店開辦的流程，對(duì)于餐飲衛(wèi)生許可證的辦理也在材料準(zhǔn)備、辦理流程等方面進(jìn)行了優(yōu)化，減少了企業(yè)和群眾辦事的時(shí)間和精力成本，提高了辦事效率和便利度。

   • 肥西縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可備案事項(xiàng)全程網(wǎng)辦正式上線運(yùn)行，申請(qǐng)人登錄安徽政務(wù)服務(wù)網(wǎng)提交申請(qǐng)材料，即可申辦食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可備案相關(guān)業(yè)務(wù)，這一舉措體現(xiàn)了肥西縣在餐飲衛(wèi)生許可證辦理方面的信息化、便捷化政策導(dǎo)向，方便了申請(qǐng)人辦理相關(guān)業(yè)務(wù)，同時(shí)也提高了相關(guān)部門的管理效率。