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好順佳集團(tuán)
2024-10-18 10:04:31
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理小賣部衛(wèi)生許可證通常需要以下流程:
申請:申請人向市行政審批服務(wù)中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請。
受理:申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤的,應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正。
審查:按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場審查驗收。
決定:現(xiàn)場審查符合標(biāo)準(zhǔn)的,做出準(zhǔn)予行政許可的決定;不符合標(biāo)準(zhǔn)的,做出不予行政許可的決定并書面說明理由,同時告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。
許可證頒發(fā):申請人提交的申請材料和現(xiàn)場核查符合法定條件和標(biāo)準(zhǔn)的,做出準(zhǔn)予行政許可的決定,法定時限內(nèi)頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。
需要注意的是,縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。
小賣部申請衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件:
場所條件:場所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求,具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施:具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求:從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格。
制度要求:衛(wèi)生制度健全、應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全,具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。
特殊要求:星級飯店(賓館)應(yīng)當(dāng)設(shè)有或者落實食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu),食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)考核后取得合格證書的專業(yè)人員。
對于飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所,還需增加以下條件:
保持就餐場所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)。
具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。
申請小賣部衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
衛(wèi)生許可申請書。
名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件。
法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明及其它證明材料復(fù)印件。
食品生產(chǎn)經(jīng)營場所使用證明,承包合同或協(xié)議。
生產(chǎn)經(jīng)營場所平面布局圖。
申請單位衛(wèi)生管理組織、各項衛(wèi)生管理制度制度。
從業(yè)人員健康檢查證明和從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明。
從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試題。
所購原材料(如:米、面、油、肉)的“三證”(衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品的檢驗合格證明或檢驗報告)和肉的檢驗檢疫合格證明。
泔水或廢棄食用油脂處理協(xié)議(合同)復(fù)印件。
同時,還需:
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
小賣部衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面:
申請材料的完整性和準(zhǔn)確性:確保申請人提交的材料齊全,且內(nèi)容真實、準(zhǔn)確、合法、有效。
場所衛(wèi)生條件:小賣部的場所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求,環(huán)境整潔,與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離。
設(shè)備設(shè)施配備:具備相應(yīng)的消毒、通風(fēng)、防塵、防蠅、防鼠等設(shè)備設(shè)施,且能正常運(yùn)行。
人員健康與培訓(xùn):從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格,具備相應(yīng)的衛(wèi)生知識和操作技能。
衛(wèi)生管理制度:衛(wèi)生制度健全,包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等方面的制度。
還需遵循相關(guān)的法律法規(guī)和審查規(guī)范,如《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》、GB 31654-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等。
關(guān)于小賣部衛(wèi)生許可證的有效期,目前的相關(guān)規(guī)定中并未有明確統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。但一般來說,有效期可能會根據(jù)不同地區(qū)和具體情況有所差異。
小賣部衛(wèi)生許可證續(xù)期通常需要以下步驟:
申請:在有效期滿前一個月內(nèi)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門提出續(xù)期申請。
提交材料:可能包括《衛(wèi)生許可證續(xù)辦申請表》、原衛(wèi)生許可證、企業(yè)授權(quán)委托書、經(jīng)辦人身份證等相關(guān)材料。
具體的續(xù)期流程和要求可能因地區(qū)而異,建議在辦理續(xù)期前咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門,以確保順利完成續(xù)期手續(xù)。
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