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2024-10-17 08:57:31
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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一、相關(guān)規(guī)定
根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動需要取得相應(yīng)的許可證。從今年四月起,連續(xù)接到近 200 單相同類型投訴舉報,即舉報本轄區(qū)內(nèi)在包括餓了么這樣的大平臺上進行外賣服務(wù)的商家沒有在網(wǎng)上公示食品經(jīng)營許可證。
對于沒有食品經(jīng)營許可證,但屬于“三小”(食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販)的情況,市局進行了論證。根據(jù)《食品安全法》第三十六條第三款,食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。已將“三小”的具體管理辦法授權(quán)給各省、自治區(qū)、直轄市制定地方性法規(guī)或規(guī)章,據(jù)此,食品小餐飲店的生產(chǎn)經(jīng)營活動的監(jiān)督管理受各省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H制定的地方性法規(guī)或規(guī)章的調(diào)整,食品小餐飲店能否從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù),則取決于當(dāng)?shù)刂贫ǖ牡胤叫苑ㄒ?guī)或規(guī)章的規(guī)定。例如,《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》規(guī)定食品小餐飲店實行備案登記制,沒有規(guī)定取得備案的食品小餐飲店不能從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù),按照民事主體“法無禁止即可為”的規(guī)定,取得備案的食品小餐飲店業(yè)主可以從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)。但即使是“三小”備案,也應(yīng)該將備案材料公示至網(wǎng)絡(luò)平臺,對未進行公示的情況,均應(yīng)責(zé)令公示并予以警告。
二、常見案例
2019 年 8 月,上海市普陀區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)現(xiàn),餓了么平臺未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記、審查許可證,或者存在未履行報告、停止提供服務(wù)等行為,被監(jiān)管部門處以警告,罰款 20 萬元。
2020 年 1 月,普陀區(qū)市場監(jiān)管部門又發(fā)現(xiàn)餓了么平臺未審查入網(wǎng)食品經(jīng)營者的有效證照,未將商家提供的證照地址與實際經(jīng)營地址核對,導(dǎo)致無證商家在餓了么平臺上線,從事餐飲外賣活動,被責(zé)令改正,并罰款 20 萬元。
2021 年 2 月,因平臺上快餐店未取得食品經(jīng)營許可證、未公示相關(guān)信息,“餓了么”被執(zhí)法機關(guān)罰款 23 萬元。 19 日,最高人民檢察院、國家市場監(jiān)督管理總局和國家藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布了上述食品藥品安全專項行動典型案例。 入網(wǎng)快餐店涉無證經(jīng)營、未公示信息。 典型案例顯示,2020 年 6 月,山東省濟南市市場監(jiān)督管理局通過互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)對網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺進行監(jiān)控和異常數(shù)據(jù)抓取時發(fā)現(xiàn),“ 餓了么”訂餐平臺上的兩家入網(wǎng)餐飲業(yè)戶曹某 (濟南槐蔭欣怡快餐店)、王某(濟南市長清區(qū)香當(dāng)當(dāng)快餐店)涉嫌存在未取得食品經(jīng)營許可證、未公示相關(guān)信息等違法行為。
三、平臺責(zé)任
《網(wǎng)絡(luò)交易管理辦法》第 23 條規(guī)定,第三方交易平臺經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對申請進入平臺銷售商品或者提供服務(wù)的法人、其他經(jīng)濟組織或者個體工商戶的經(jīng)營主體身份進行審查和登記, 第 26 條規(guī)定,第三方交易平臺經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對通過平臺銷售商品建立檢查監(jiān)控制度,發(fā)現(xiàn)有違反工商行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章的行為的,應(yīng)當(dāng)向平臺經(jīng)營者所在地工商行政管理部門報告,并及時采取措施制止,必要時可以停止對其提供第三方交易平臺服務(wù)。由此看來,餓了么應(yīng)對商家資質(zhì)承擔(dān)審核和登記的責(zé)任。
餓了么在實際運營中,多次因未履行審核義務(wù)而被處罰。例如,2018 年底,上海市市場監(jiān)管局對餓了么運營公司上海拉扎斯信息科技有限公司開出罰單,因平臺入駐的商家銷售隱形眼鏡護理液等第三類醫(yī)療器械等行為,而平臺公司方未能提供醫(yī)療器械網(wǎng)絡(luò)交易服務(wù)第三方平臺質(zhì)量管理制度。
四、商家違規(guī)情況
不少商家在沒有食品經(jīng)營許可證的情況下就在餓了么平臺上線經(jīng)營。例如,去年底,郭先生開了一家壽司店,在沒有辦理食品經(jīng)營許可證的情況下,于 2021 年三月份在餓了么平臺開始售賣食品,直到四月份,郭先生不想經(jīng)營這家店鋪,去大港街道市場監(jiān)督管理所注銷營業(yè)執(zhí)照的時候出了問題。
五、其他平臺對比
不僅餓了么存在此類問題,其他外賣平臺如美團、百度外賣等也有類似情況。例如,依據(jù)今年 10 月 1 日正式實施的《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》,外賣平臺應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)商家實行登記審查,并公示證照。但在北京某小區(qū)附近 1 公里內(nèi),記者就發(fā)現(xiàn)幸福紫菜包飯、麻辣香鍋、小丫冒菜、湘間小灶等近 10 家外賣商戶沒有公示食品經(jīng)營許可證或公示的證照不清晰。不少商家公示的許可證已經(jīng)過期,卻仍照常營業(yè)。
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