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2024-10-17 08:57:26
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證辦理酸奶相關(guān)要求較為嚴格。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,從事酸奶銷售的食品經(jīng)營者需要遵守一系列法律法規(guī)和標準。
國家市場監(jiān)督管理總局令(第 78 號)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》規(guī)定了食品經(jīng)營許可和備案的申請、審查、決定、監(jiān)督檢查等事項,適用于銷售預(yù)包裝食品(含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等特殊食品)的食品經(jīng)營者。
2015 年 8 月 31 《食品經(jīng)營許可管理辦法》規(guī)定了食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查的程序和條件,以及食品經(jīng)營許可的分類、有效期、變更、注銷等事項。
2008 年 10 月 10 《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例(國務(wù)院令第 536 號)》中第二十八條規(guī)定,從事乳制品生產(chǎn)活動,應(yīng)當(dāng)具備一定條件,取得所在地質(zhì)量監(jiān)督部門頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證。
廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品經(jīng)營許可的實施細則(試行)規(guī)范了食品經(jīng)營許可的申請、受理與審查,明確主體業(yè)態(tài)、食品經(jīng)營項目、許可機構(gòu)、許可期限等內(nèi)容。
酸奶類食品經(jīng)營許可證的申請流程如下:
登錄政務(wù)服務(wù)網(wǎng)注冊法人賬號。
線上填寫提交資料,包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
等待短信審核通知。
通過等待人員上門審查(不通過按照短信要求重新提交)。上門審查時,環(huán)境要干凈衛(wèi)生,食材與地面保持距離,要有防蚊燈等。
上門審查通過即可去當(dāng)?shù)厥袌鏊米C(不通過按照要求整改)。
辦理酸奶食品經(jīng)營許可證需要準備以下材料:
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交)。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
需要注意的是,各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同。
酸奶食品經(jīng)營許可證的審核標準主要依據(jù)以下規(guī)定:
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風(fēng)險狀況等,結(jié)合食品安全風(fēng)險管理實際,確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。
應(yīng)按照食品安全法及其實施條例、乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定及食品生產(chǎn)許可審查通則的規(guī)定,對企業(yè)建立食品質(zhì)量安全管理制度的完整情況進行審核。
酸奶食品經(jīng)營許可證是有有效期的。
一般來說,食品經(jīng)營許可證的有效期為 5 年。經(jīng)營者應(yīng)在許可證有效期屆滿前 30 個工作日內(nèi),向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提交續(xù)期申請。
申請材料一般包括食品經(jīng)營許可延續(xù)申請書、原許可證正副本、營業(yè)執(zhí)照以及與延續(xù)許可事項相關(guān)的其他材料。
食品藥品監(jiān)督管理部門會對經(jīng)營者提交的續(xù)期申請材料進行審查,確保材料真實、完整且符合法規(guī)要求。
如果經(jīng)營者的經(jīng)營條件發(fā)生變化,可能影響食品安全的,食品藥品監(jiān)督管理部門將進行現(xiàn)場核查。若經(jīng)營條件未發(fā)生變化且聲明屬實,則可能不再進行現(xiàn)場核查。
經(jīng)審查和核查符合要求的,食品藥品監(jiān)督管理部門將作出準予延續(xù)的決定,并向經(jīng)營者頒發(fā)新的食品經(jīng)營許可證。新證編號不變,有效期自許可決定作出之日起計算。
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