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2024-10-17 08:53:41
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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小蘇打?qū)儆谑称诽砑觿┑姆懂?。根?jù)相關(guān)法律法規(guī),從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品添加劑生產(chǎn)許可。申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)具備與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應(yīng)的場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施、食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員和管理制度。
在分裝小蘇打時(shí),應(yīng)遵循相關(guān)的標(biāo)識(shí)管理規(guī)定。食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、凈含量、配料清單、企業(yè)所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、食品的質(zhì)量等級(jí)、加工工藝等內(nèi)容。對(duì)于分裝食品,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱及地址,并注明分裝字樣。
在原國(guó)家食藥總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)審查通則問(wèn)答》中第十九個(gè)問(wèn)題有提到:對(duì)產(chǎn)品的分裝規(guī)定按各類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則要求,細(xì)則沒(méi)有明確允許分裝的食品不允許分裝。對(duì)于小蘇打這類食品添加劑的分裝是否需要生產(chǎn)許可證,需要查看具體的審查細(xì)則來(lái)確定。
分裝生產(chǎn)許可證的辦理需要滿足一定條件,例如具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施等。
具體的申請(qǐng)流程一般包括:
準(zhǔn)備相關(guān)材料,如食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)、食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度等。
向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查,需要對(duì)申請(qǐng)材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
若審核通過(guò),申請(qǐng)企業(yè)即可領(lǐng)取食品分裝生產(chǎn)許可證,從而合法進(jìn)行食品分裝生產(chǎn)活動(dòng)。
在原國(guó)家食藥總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)審查通則問(wèn)答》中第十九個(gè)問(wèn)題有提到:對(duì)產(chǎn)品的分裝規(guī)定按各類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則要求,細(xì)則沒(méi)有明確允許分裝的食品不允許分裝。但不同地區(qū)可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和監(jiān)管要求,在具體的執(zhí)行和審批標(biāo)準(zhǔn)上存在一定的差異。
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