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2024-10-17 08:53:41
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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小經(jīng)營備案是食品經(jīng)營領(lǐng)域中的一項(xiàng)管理措施。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局令(第78號)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》,食品經(jīng)營許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但存在一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形,如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品等。僅銷售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。食品展銷會的舉辦者也有相應(yīng)的報告和管理責(zé)任。
這取決于具體的經(jīng)營情況。一般來說,僅銷售預(yù)包裝食品的,在辦理備案后,如果增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項(xiàng)目,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可;取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可,增加預(yù)包裝食品銷售的,不需要另行備案。已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的預(yù)包裝食品的,不需要另行備案。醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品不需要備案,但是向醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特定全營養(yǎng)配方食品的經(jīng)營企業(yè),應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可或者進(jìn)行備案。
小經(jīng)營備案和許可證在性質(zhì)、辦理流程、有效期限等方面存在區(qū)別。備案證通常是對小型食品經(jīng)營店的一種管理方式,而食品經(jīng)營許可證則是食品經(jīng)營企業(yè)必須持有的許可證明。例如,食品小經(jīng)營店備案證是國家對小型食品經(jīng)營店的一種認(rèn)可方式,而食品經(jīng)營許可證的要求和管理相對更為嚴(yán)格和全面。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險狀況等,結(jié)合食品安全風(fēng)險管理實(shí)際,確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限??h級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營許可和備案信息化建設(shè),在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項(xiàng)??h級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實(shí)施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。
例如,A公司向B小餐飲經(jīng)營店定制了無標(biāo)簽酸奶,銷售給C大酒店。A公司僅有營業(yè)執(zhí)照,但無食品經(jīng)營許可證,也未進(jìn)行預(yù)包裝食品經(jīng)營備案,僅從事了銷售上述酸奶的食品經(jīng)營活動。C大酒店有食品經(jīng)營許可證,B小餐飲經(jīng)營店有小餐飲經(jīng)營許可證。這種情況下,A公司的行為就違反了相關(guān)規(guī)定。
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